在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的香椿作文400字3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

香椿作文400字 篇1

　　炒菜对我来说并不陌生，疫情期间，我们在家闲得没事干，妈妈为了提高我的生活技能，总是教我炒菜。

　　所谓一通百通，时间长了，像是“什么炒什么”的菜，我都会做了。

　　不过“香椿炒鸡蛋”我倒是没见过几次，并不是说炒鸡蛋，而是说香椿。刚从妈妈手里接下买来的一大袋香椿，我就对这东西没什么好感了。

　　香椿散发着一股淡淡的幽香，但是让我感觉很恶心，而且还是红色的'，像草一样，我都没见过这样的菜。

　　妈妈对我说：“你姥爷可爱吃香椿了，这个季节吃，新鲜美味，对身体可好了。”

　　“啊，这东西是用来吃的呀！”我开玩笑地跟妈妈说。

　　“是你老师让你炒的呀！这是作业，你不炒也得炒。” 我妈妈把老师摆出来威胁我。

　　没办法，炒就炒呗，谁叫这是作业呢。

　　我把香椿放进盆里，粗暴地洗了洗。然后全倒在菜板上，开始切段，切段的时候还是很解压的，手里拿着菜刀，使劲剁着菜，听着菜发出“嘎吱嘎吱”的声音，真是轻松啊！

　　炒的时候要先炒鸡蛋，热油的时候，油要冒出白烟才能炒，这样炒出来更香。原本看起来两大盘的香椿，被炒了之后不仅颜色变成绿色的了，还像缩水了一样，就剩那么一小点儿了，加入鸡蛋后翻炒，虽然色泽不错，但还是让我嗤之以鼻。

香椿作文400字 篇2

　　香椿树，枝干粗糙，树皮皱得像爷爷的手，横一道，竖一道，皱巴巴地贴在树干上。香椿树虽然貌不出众，却有无私奉献的精神。

　　春天一到，香椿树便把一冬的储蓄灌注到枝头，不久，从枝头发出了一簇簇芽朵，看上去毛茸茸的。大约到了清明，枝头上长出了红嫩的小芽芽，摸一摸，似乎有点儿粘手，闻一闻，香气浓郁，沁人心脾，这就是香椿芽。

　　谷雨前后，香椿红嫩的小芽芽长成了红中带绿的大芽芽。这时人们用钩子把香椿芽带叶掰下来，做成各种可口的美味小吃。用油炸成酥芽菜，腌制香椿咸菜，香椿芽拌豆腐。用香椿芽炒鸡蛋，那更是好吃极了，俗话说：香椿芽炒鸡蛋，龙肉也不换。还可以把香椿芽放入冰箱的冷藏室里，等到春节拿出来的时候，还是那么鲜嫩清香。

　　香椿树长得最旺盛的时候，恰好是盛夏，我们这里的人们喜欢吃凉面。这时人们把香椿叶心摘下来用开水一烫，同萝卜咸菜一起剁成末，不用加任何调料，放入凉面中，吃起来，凉丝丝，香喷喷，让人回味无穷。

　　香椿树有着顽强的.生命力。春天，不管人们把香椿芽掰得多干净，它都能重新长出新的枝叶来，并且比以前更旺盛。香椿芽要是不采摘，就会长出一串串的香椿籽。微风一吹，哗啦哗啦地响，摇落下来，种子随风飘向大街小巷，来年又长出一棵棵的香椿树。

　　我爱家乡的香椿树，爱它朴实无华、无私奉献的精神。

香椿作文400字 篇3

　　一年春天，我去姥姥家，一进门就被五颜六色、千姿百态的花吸引住了。煞风景的是墙根边立着的一棵丑陋的树:歪歪扭扭的树千，纵横交错的枝权，粗糙的老树皮似一片片张开的嘴。要不是枝头些许鹅黄色的嫩芽给它带来几分生气，我差点以为它是株干透了的枯树呢!

　　我问姥姥:“这是什么树?真难看!”姥姥笑了笑:“它叫香椿树。难看是难看，可香椿芽又嫩又香呀。”“把这些芽折了下来，它不就要死了吗?”我又问。姥姥连声说:“死不了，死不了，春天刚长的嫩芽多折几遍才长得更快呢!”

　　啊，想不到香椿树还有这样的特点!此时，我不再觉得它难看，倒有些同情它了。

　　吃饭时真喝到了香喷喷、鲜滋滋的`香椿芽汤，我不由得又问起香椿树什么时候开花。姥姥讲了这样的故事—很久很久以前香椿树也开花，可是因为它枝干太丑，其他花都嘲笑它，人们也没有称赞它的。香椿树对这些倒并不在乎，只是它想光开花对人并不实用，就决心不再开花，专长香椿芽送给人们—啊，想不到香椿树竟这般有骨气，有见地。此时我对它不但同情，简直有些尊敬了。离开姥姥家时，我郑重地把香椿树身边破土而出的幼苗挪到我家的窗前，小树苗茁壮地成长起来。此后，不管是繁重的农活使我疲惫时，还是学习上遇到挫折时，只要一看到它，就会不知哪里来一股劲，让我充满信心、毫不懈怠地坚持下去。

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