厨艺作文600字（精选21篇）

厨艺作文600字

更新时间：2026-05-20 07:45:10

厨艺作文600字（精选21篇）

　　无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编整理的厨艺作文600字，希望能够帮助到大家。

　　厨艺作文600字 1

　　今天真是一个愉快的一天，因为妈妈说要举行一场厨艺比拼。

　　妈妈的一声令下，比赛开始了。第一位上场的是一位老将—妈妈，妈妈声明了她要做一道糖醋排骨。听到妈妈说要做这道菜，我心里高兴极了：“这下有福了。”只见妈妈把切好的排骨到下锅，三下，还没等我细看，糖醋排骨已经好了。我迫不及待地夹了一块，放在嘴里嚼了嚼，大声地说：妈妈烧的菜可真是色味俱全。”

　　紧接着，自称是“大厨师”的爸爸出场了，爸爸说要做一到我爱吃的“可乐鸡翅”。爸爸开始做了，只见爸爸麻利地把鸡翅洗好的鸡翅在反面划开几刀，然后再把所有配料准备齐全。过了一会儿，鸡翅下锅了，在沸腾的油锅中，鸡翅渐渐熟了，颜色有白色变为金黄色，还散发出香味。爸爸边做边说：这次的比赛一定可以拿第一。爸爸给我耍了花样：用锅铲出一些鸡翅用力往上方一甩，鸡翅便飞向了空中，正当爸爸想用锅接住鸡翅时，鸡翅却似天女散花一般落在了爸爸身旁。我与妈妈笑得前俯后仰，爸爸尴尬极了，灰溜溜下场了。

　　笑过，该我登场了。我从冰箱取出了三个鸡蛋，我打算做的菜是—煎蛋。我开始煎了，妈妈指导着我。我先把锅烧熟，洒上油。等锅冒烟了，妈妈就叫我打开蛋壳，因为很紧张我打不开了，锅快烧了，我心慌意乱的时候，妈妈夺过蛋，往锅边一旁碰，把蛋下到烧熟的锅里。鸡蛋在锅里响个不停。妈妈叫我撒酱油，我却撒成醋，爸爸在一旁笑得合不拢嘴。不一会儿我把鸡蛋翻个面。妈妈催我盛起，手忙脚乱中，蛋已经变得黄黑了。好不容易，又煎出了两个好一点的.蛋，只可惜味道差了一点。

　　评奖的时间到了，大家端出精心烹饪出来的成果。评奖时，我心里头冒冷汗，自卑：这次煎的蛋可真没水准，这水平还能拿第一？

　　颁奖的时刻到了，妈妈第一名，我第二名，爸爸第三名。就这样，一场生动，有趣的家度烹饪比赛就在欢笑中结束了。这样的欢笑留在我的脑海里。

　　厨艺作文600字 2

　　寒假足足有一个月的时间，是一个漫长的假期。在这个漫长的寒假里，我也做了许多事情，其中我觉得最有意义的，印象最深刻的就是除夕夜的“家庭厨艺赛”了。

　　除夕这天，我们早在下午五点就准备好食材，到姑姑家做“热身”了。姑姑笑着说：“今年我们不去酒店吃饭，而是在家里举行厨艺赛。咱们有五个小家庭，这五个家庭各派出一人做两道菜，选一道让其他人品尝、投票，厨师不可以投票喔！每个人只有一票。现在，大赛开始！”

　　随着姑姑一声令下，奶奶笑盈盈地进了厨房。只听她把锅碗瓢盆弄的叮当响，厨房里“云雾缭绕”。香喷喷的菜味儿飘了出来，奶奶不断地放着各种调料。虽然动作很快，但我们还是等不及。终于，厨房的门开了。奶奶端出了一盘海蛎煎，把另一盘菜放在了“预备饭菜区”。大家迫不及待地开始品尝了：“不错，真好吃！”整个饭厅都是赞叹的声音，奶奶脸上挂着喜悦的笑容。“接下来该我了！”大伯信心十足地走进厨房。只听厨房内再次响起了交响曲，一会儿，大伯端着一盘清蒸螃蟹进了饭厅。“哇，好香！”表哥迅速抓起一直螃蟹狼吞虎咽起来，那吃相，简直像饿虎扑食。大家也跟着伸出“抓蟹手”抢了起来。接下来，二伯、姑丈、妈妈依次上场，这些做菜高手忙得不亦乐乎，为大家献上了一盘又一盘的美食：韭菜煎大虾、醋猪脚、红焖羊肉……

　　最紧张的时刻到了，姑姑说：“现在我给每人一张投票卡，接着在卡上写出你心中认为最好吃的菜，待会儿统计。”除了厨师们，所有人都忙活起来，投出了自己宝贵的一票。很快，姑姑宣布了结果：“清蒸螃蟹三票，海蛎煎两票……大伯家做的清蒸螃蟹票数最高，是第一名！现在大家可以吃所有的`预备菜啦！”“太好了！？大家一窝蜂拥进了厨房，好像都得了冠军似的，别提多高兴啦！

　　厨艺赛在笑声中结束了。虽然我们家没得到冠军，但我依旧尝到了饭菜中幸福的滋味，感受到了浓浓的亲情。这个年过得真不一样，我爱过这样的年。

　　厨艺作文600字 3

　　每天我都会放开疲惫的身躯，踏着轻快的脚步，唱着美妙的歌儿，一边想着美丽的妈妈煮着她的拿手好菜，想着想着，我彷佛闻到扑鼻而来的饭菜香。我马上加紧脚步，快马加鞭，跑进了我温暖的家。

　　一踏进家门，妈妈二话不说就一把抓住我的手，把我带到菜市场，说今天小周末，要给家人加菜打牙祭。

　　妈妈先到牛肉摊找牛肉辣妹，买完新鲜的牛肉，再去买些青葱。哇！我知道了，妈妈要做一道葱爆牛肉。我的心顿时雀跃不已！买完食材后，我和妈妈马不停蹄，跑回家里的厨房。妈妈一进厨房，马上卷起袖子，摆出厨师的架式。五分钟后，一阵阵香气扑鼻而来，直叫人垂涎三尺啊！光是用闻的'，就知道它有多么美味了！

　　我在客厅写着作业，不知不觉竟睡着了。等我醒过来，天色已经暗了，餐桌上也已经摆满美味的凤梨虾球、好吃的梅干扣肉、鲜甜的炒白菜……大家赶紧动起碗筷。正当我们吃得津津有味时，妈妈突然把电灯关掉，静悄悄的把一道神秘的料理端上桌并盖上盖子。当电灯再度亮起的时候，我和爸爸吓了一跳，妈妈却和两个姐姐在旁边窃笑，也顺手打开了盖子。我瞪大眼睛一看，桌上神秘的美味菜肴正是我期待已久的，厨师电视教学的料理——葱爆牛肉。那美味的牛肉被妈妈的细心料想下，牛肉变得Q弹有劲，每一口却也入口即化，大家一口接一口，很快的一整盘就盘底朝天。

　　吃完妈妈的拿手好菜后，我马上跳到楼上去，写在我的作文簿里。一行一句，彷佛还飘着葱爆牛肉那叫人不可思议的浓郁香气呢！希望大家可以分想自己妈妈的拿手好菜，那么，大家一定都手舞足蹈，幸福洋溢，快乐得不得了！

　　厨艺作文600字 4

　　今天本大厨要亲自下厨了，有的人可能就要问了：“我觉得，你算哪门子的大厨啊？”本大厨会这样回答：“我不要你觉得，我只要我觉得。”

　　我来也，开局先来一个超精准无误差直线上抛裙！嗬！看见了吗？裙子一定会……一定会打到我脸上。说了我是大厨了吧！哈哈哈！（我其实是因为脸皮子薄，而不敢说被打脸了，脸上现在还火辣辣的疼）开局十分的“顺利”。

　　我的话果然灵验了，接下来到了正戏，开始做菜了。我飞快地拿出一个西红柿，一刀下来，“啊！切到手指了！”不仅西红柿没有切好，手还伤了，真是赔了夫人又折兵。不过我没有灰心，掏出的第二个西红柿，在我的`刀光剑影之下，西红柿终于……终于废了。第三个西红柿，我另寻道路，动手用力捶打着西红柿，在“千锤百炼”之下，西红柿也算是“成形”了吧。接下来我拿出一个鸡蛋，用力一抛，鸡蛋又一次打在了我头上，我故作潇洒地抹了抹，做了一个今年最流行的发型出来。大家看见了没，我并没有失误，我只是想做一个发型而已。（又一次被现实打脸）。我又一次掏出一个鸡蛋，“咔”地把它打到锅里，噼里啪啦，呃！油放多了，鸡蛋应该喜欢多油吧？我把它炸至金黄出锅。呵，好一块板砖蛋！以后再吃吧。我又双叒叕拿出一个鸡蛋，这次认真控油，放入鸡蛋，然后放盐。哎呀，手抖了一下，放入了大量的盐，假如一口咬下去，一言难尽的那味儿真的爽，想想就让人汗毛竖立。没……没事，管它是个啥味儿，能吃不就完事儿了吗！

　　最后一个阶段了，放入“西红柿”，翻炒，出锅！啊？不不！是放入垃圾桶，有人可能要说：“你不说能吃就玩事儿了吗？”“不存在的！”一锅“马赛克”！一个实体化的“马赛克”！就这样被我倒进了垃圾桶。

　　虽然我距离大厨只有一步之遥，可实际上这一步抵千千万万步。

　　厨艺作文600字 5

　　伴着优美的乐曲，我校“生活技能王”厨艺大赛开始了!这次比赛分为四组，一组两人对抗，比赛时间为二十分钟。在小提琴手们拉响乐曲的那一刻，比赛开始了!

　　第一组选手做的都是家常菜，色香味俱全，只见选手小A和小B不慌不忙地拿出材料，倒入锅中，不停的.翻炒。绿色的青椒、鲜红的萝卜在锅中跳跃。白色的烟从锅中冒出，钻进我的鼻孔，我猛吸一口，好香!花生油当中混杂着肉香，天下一绝!而小B做得是一道面，里面有肉丸，用花椰菜做装饰。她待油烧热后，用筷子把肉丸一颗颗夹进不粘锅里炸。原先灰灰的肉丸，颜色慢慢变淡，蹦着油泡，“滋滋”作响。这视觉上的享受，把我的吃货本能激发出来了。我突然觉得不对劲，我本能的往嘴角一抹“呀!口水”。在吸溜中声中一、二组的比赛结束了，迎来了第三组。

　　第三组选手中有一位男生，他做和是炒虾。只见他先把虾从袋中抓出一只，一手捏着虾头，又用另一只手捏住虾尾。他的手把虾头前后一扭，壳就掉下来了，他接着用手把壳一点点剥下来，再只剩一点时，虾肉就自己抖了几下，晶莹剔透，像块宝石。要不是老师看着，我肯定里立马冲过去，抢来生吞下去。

　　比赛后，小记者问了一个令人深思的问题—你们学会了什么？我认为在家里应帮父母做一些力所能及的事，如洗衣拖地等。要多体谅父母，不要做个“衣来伸手，饭来张口”的小皇帝。要多动手，多实践，努力提高独立生活能力，做个生活技能王。

　　看了今天的厨艺大赛，相信同学们都和我一样受益匪浅。

　　厨艺作文600字 6

　　每当我饿时不是妈妈就是奶奶煮给我吃，寒假来临，我突然想学做菜，我想了想：青椒土豆丝太简单，学做蛋糕又太难经过好一阵我才决定学做“红烧肉”。

　　我想到后，二话不说就向妈妈恳求道：“妈妈，我想学红烧肉！”妈妈听了念起了紧箍咒：“不行，如果肉买回来你又不想做，那就浪费了，而且切的时候会有很多油”但在我的恳求下，妈妈最后答应了。

　　我和妈妈准备好了所有原料，我先把肉切成条，再把条切成一厘米左右的小块，在妈妈的帮助下条切好了，但我切了五块手就酸得不行了。

　　之后用水把切好的肉洗好，再把锅热一下放入油、葱、姜、蒜，等有香味后，再把调料铲出来，倒入洗好的肉，我一倒就迅速将手伸回，生怕油烫到我，妈妈见了不禁哈哈大笑。我拿起铲子，在锅里来回翻炒，妈妈见了连忙说：“不行，你这样炒太慢了，肉会焦的”妈妈接过铲子以迅雷不及掩耳之势翻炒起来。炒好后把红烧肉铲入盘子里，再往锅里倒入一点油，放入冰糖搅拌，油像变魔术一样一开始是金黄色的，然后是土黄色，之后变成了红色，最后成枣红色，妈妈说：“可以倒肉了”，我把肉倒入锅内，锅里的油一下子就四处飞溅，并发出噼里啪啦地响声，一滴顽皮的油竟然飞入我的.手上，吓得我连忙后退，之后加入水，大火煮沸，改小火慢慢炖。

　　在妈妈的帮助下总算是做出来了，这可是正宗的红烧肉，看样子我就已经馋得我直流口水，尝尝味道，虽然肉里面还没全部入味，但是我吃了八块红烧肉。

　　在这次的学习中，我即可以让我的肚子尝到新口味，也可以家里有客人的时候让他们尝尝我的手艺，而且还可以帮妈妈、奶奶做，真是一举三得呀！

　　厨艺作文600字 7

　　今天，我们家举行了一场有意思的厨艺大赛，现在我介绍一下成员品尝员：苏宇航王新杰

　　梁家乐厨师：马红艳【妈妈】苏健民【爸爸】苏雨沫现在，正式开始，只听王新杰一声令下，我妈妈开始了，我的妈妈做了她的拿手好菜：红烧茄子。先把茄子切成块，然后把油烧开，把茄子挂上淀粉放到锅里炸，看见茄子炸成金黄色以后从锅里捞出来，调好汤汁，柿子尖椒切成块和丝，把剩的油倒进锅里，再把汤汁、茄子、柿子、尖椒放到锅里，加上盐、五香面、味精等，盖上锅盖，等了10分钟，盛了出来，我们闻到了阵阵香味，留下了口水，然后看向妈妈，妈妈自信的看着我们，我吞了吞口水，不再看那道菜，因为我不能长他人志气，灭自己威风。

　　接着爸爸上场了，爸爸做的是宫保鸡丁，爸爸先把鸡胸肉洗净后切成丁状，放入植物油，下入腌好的鸡肉炒到鸡肉变色呈出，锅内的油炸辣椒，再放入姜、葱、鸡丁炒匀把调好的调味汁倒入锅中快速翻炒至汤汁烧干关火再倒入花生米，炒熟即可。爸爸的菜也不错，现在看我大展身手吧!我做的`菜不如妈妈的难，也不如爸爸的好看，我做的是南瓜饼，先将南瓜削皮，蒸熟，放到碟中，加上白糖拌成南瓜泥带南瓜冷却后加上糯米粉，面粉和成团，赶成0.5厘米后的皮，用磨具刻出喜欢的形状，放入保险膜备用，将做好的南瓜饼涂上蛋液，涂满包糠，油温70度左右，小火面炸至两边金黄，捞出略去南瓜饼上的油，装盘。我也做出来之后，品赏员尝了之后，和旁边的议论了一下，最终我们达成了平手。虽然我有些不满，但也懂得和平，所以我们都高兴的笑了，中午，我们吃了一顿美味又好吃的饭。我和爸爸妈妈又下了战书，下次我们在一决高下。

　　今天，我过了一个又有趣又好玩的中午。

　　厨艺作文600字 8

　　老爸的厨艺在我们家可是响当当的，做的菜比买的还好吃。

　　有一次，姑妈难得到我们家吃饭，见一桌子的菜快摆不下碗筷了，说：“哎呀，你们烧那么多菜干嘛呢！又吃不完。”说完，先拿起筷子夹了一块红烧肉放嘴里嚼了两三下：“哎呀，这种菜自己烧烧好了，干嘛还要到外面买熟肉来吃呢？”我听了，也夹了一大块肉放进嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不腻，一口咬下去，还有汁挤出来，瘦肉却不会嵌到牙缝里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我对姑妈说：“姑妈呀，这红烧肉不是外面买的，是老爸自己做的。”“啊！真的，这么好吃，以后可以自己开店卖了。”姑妈戏答道，“哈哈，哈”我笑起来，看着红烧肉那光亮的棕红色和散发的'诱人的香气，我又夹了一块块塞到嘴里。

　　还有一次，爸爸接我课外辅导班回家，已经很晚了。回家时，妈妈正在烧晚饭，我则回房写作业。“女儿，可以吃晚饭啦!”“噢”我连忙飞奔到餐桌旁，有盘清炒花菜吸引了我。翠绿色的花菜在灯光下显得光泽焕发。那一棵棵小花菜正躺在棕黄的汤汁上向我招手，我夹了一大筷子往嘴里一塞。“哇，味道不错，又脆又鲜，老妈，这花菜是你烧的吗？”“是啊，这些菜全是我烧的。”“不会吧，你做得有这么好？”“哈哈，这花菜是我烧的。”老爸突然插嘴，自豪地说。“哇，怪不得烧那么好。”老妈在一旁唉声叹气，我将整盘菜塞入口中，吃得满嘴都是油，也顾不得擦了。

　　我老爸的厨艺厉害吧！啊！老爸又在烧酱猪肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老妈抢光啦！

　　厨艺作文600字 9

　　在我这个大家庭里，几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……

　　一把平平坦坦的小锅，一手普普通通的食材，一些不起眼的调味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味儿就有什么味儿了。

　　外婆以前在宝应开过饭店，客人吃完了不禁咂咂嘴对我说：“你外婆比神仙还厉害哩，烧啥像啥，简直是绝了！”

　　这句话虽然一带而过，但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道，这样一来，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；当时我反应不过来，要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……

　　我也喜欢上了外婆烧饭的`样子：一手持着平底锅，一手按着开关点火，时不时把锅往上一颠，菜都跳出了锅，然后缓缓下降，落进了锅。

　　我当时不懂事，经常给外婆出难题。这倒也不见怪，我现在还是调皮蛋呢！一次，我故意问外婆：“什么菜和什么菜混起来不好吃呢？”外婆说：“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来：“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了饺子：“喏，你要的饺子，吃吧！”我拿起一个，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鲜嫩，简直就是人间美味啊！我甘拜下风，但还是狡辩：“外婆，这俩菜本来就是好吃的！”“你去别的地方吃吃看。”外婆笑了。后来，我们在一家小店吃了一份，和外婆的对比一下，简直是天上地下！

　　为了我，外婆的店已经关门了，地方租给了别人，可是她还是烧得一手好菜，每天都乐呵呵地忙着干活。我真为我有一个这样的外婆而感到自豪！

　　厨艺作文600字 10

　　今天，我们非常的高兴，因为我们家举行家庭厨艺赛。

　　早上，我早早地就和爸爸妈妈去买菜。到了菜市场，妈妈像指挥官一样给我们分配任务：“爸爸去卖肉；彤彤，你去买蔬菜，我这个总指挥嘛，当然是去买配料了。”话没说完，旋风般地购物去了。

　　一切准备就绪，奶奶这个理所当然的评委慢条斯理地宣布比赛的规则：爸爸和叔叔Pk；妈妈和婶婶PK。每个人都要在规定的时间内把自己的拿手好菜展示出来，要色香味俱全，最重要的要体现健康环保。最后大家一起品尝投票，票高者胜。奶奶笑眯眯的看了看这些选手，大手一挥说：“家庭厨艺大赛现在开始！”说着，优哉游哉地踱到沙发上看电视去了。

　　比赛正式开始了，首先上场的是爸爸和叔叔，他俩迫不及待地冲进厨房，爸爸临进厨房之前，信心十足地说：”你们就看我的吧！”说完，还不忘摆了一个胜利的POSS。他们在厨房里奏出了锅碗瓢盆交响曲。我和弟弟在外面紧张得直冒汗。一分钟，两分钟……厨房的.门终于开了，爸爸喊道：“糖醋排骨来了！”叔叔也不甘示弱：“玉米八宝粥来了。”大家马上开动筷子品尝美食，最后结果是，叔叔三票，爸爸两票，叔叔领先。

　　接下来的是妈妈和婶婶出场了，她们俩可都是厨艺高手啊，两强相遇，必有好戏哦。只见这两位美女满脸笑容地走进厨房，不一会儿，婶婶端出了一盘香喷喷的“东坡肉”，妈妈紧跟其后，端出了一道地地道道的川菜——水煮鱼片。大家一一品尝，最后投票决定：妈妈四票，婶婶一票，妈妈赢了。

　　这场家庭厨艺赛在一片欢笑声中结束了。

　　厨艺作文600字 11

　　我有一位心灵手巧的爸爸，他会做各种各样的菜，其中让我印象最深而且念念不忘的是”小龙虾”。爸爸会烧很多种口味的“小龙虾”，有十三香的，有麻辣的，还有清蒸的。

　　今天我又想吃“小龙虾”了，于是爸爸就带我去菜场买龙虾。一进菜场，琳琅满目的蔬菜整齐地摆放在摊位上，看得我眼花缭乱。我们在菜场转了一圈，找到了龙虾摊位。我看到好多龙虾分别被放在三个红色的大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35。”老板娘在摊位里面大声的喊着。爸爸说给我吃要挑最好的'，于是拿了一双筷子向最大的龙虾夹去。这时龙虾似乎知道了爸爸的意图，马上竖起脑袋挥舞着它的大钳子要与爸爸”开战”，但是爸爸一点也不害怕，快速地把龙虾一个一个夹起来放进桶里，分量够了以后，交给老板。老板利索的打包好，把一大袋龙虾递给我们，爸爸付好钱，又去其他地方买了很多配料就回家了。

　　回到家后爸爸在厨房忙活很久，直到我闻到了香喷喷的龙虾味，就知道爸爸的龙虾快要出锅了。果然，不一会爸爸就搬着两大盆龙虾出来了，这时爸爸已经浑身湿透了。但是他还是笑盈盈地跟我说：”快来吃吧。”我迫不及待地冲到桌子前吃了起来，一下子几只龙虾就下肚了，我抬头看了看爸爸，问道：“爸爸，为什么你做的菜总是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了爱啊！”爸爸笑呵呵地说道。

　　刚开始我不太明白这话是什么意思，想了很久才想通。就是因为爸爸对我的爱，他愿意在这么热的天在厨房忙碌给我烧好吃的，当然我也吃到了这份爱所以觉得爸爸烧的菜味道都那么好！所以，有爱的爸爸是最棒的厨师！

　　厨艺作文600字 12

　　最值得我夸赞的就属妈妈厨艺，我之所以这样说，是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。

　　每日三餐，我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜，五花八门，大放异彩，青丝丝的白菜帮，绿油油的菜叶汤，黄生生的蛋皮面，香喷喷的排骨尖，土豆丝，南瓜饼，还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样，做了满满的一桌菜，妈妈一点不嫌弃麻烦。

　　妈妈烧菜不同于别人，总是当顿烧当顿吃，我们有时嫌她做菜效率不高，不能一餐烧，三餐吃，省时又省力。妈妈却不以为然：菜隔顿就不好吃了，更不好看，只有当时烧当时吃，才能好看、营养又美味。

　　有一天妈妈下班很晚，到家时已经六点了，我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼，妈妈就给我烧鱼，她把鱼洗净，切成小片，然后向锅里倒油，油烧滚了，把鱼片放锅里炸了炸，油黄油黄的.，妈妈最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩，放在盘子里就是风景。

　　鱼片要好吃，光炸不行，炸是为了上色、定型，真正的功夫还在后头，锅烧红了，倒少许油，鱼片再次放入锅中，加上酱油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火焖，把鱼腥味焖走，最后撒几撮葱花，拌匀，一盘葱花鱼片就上桌子了，挺麻烦吧。看着就让人滴口水，闻一闻，那个鲜，无可比拟。

　　虽然妈妈是个让人喜欢的大美女，但我更喜欢她的厨艺。妈妈说：吃都做不好，做好人就难了。

　　厨艺作文600字 13

　　平日里，我家爸爸当主厨，妈妈做帮厨。春节期间，妈妈想学厨艺，从网上下载了几道菜谱，抄在白纸上，挂在厨房间的墙上，到菜市场买了各种各样的菜，一个人兴致勃勃地在厨房间洗、削、切、泡、炒，烧好一道菜就让我们趁热品尝。见我们吃得香香的，妈妈洋洋得意地边吃边介绍。

　　第一道菜是“酸辣土豆丝”。这道菜的关键是去掉土豆丝所含的'淀粉。妈妈把削了皮的土豆切成丝，放在水中浸泡，更换几次水。切好小红椒、葱、姜丝和蒜末。待热锅将猪油融化后，放入小红椒，炸香后去掉。先后放入葱、姜丝、土豆丝，不停地翻炒，期间洒醋、加盐和蒜末。不一会儿，一盘清香四溢的“酸辣土豆丝”就上桌了。

　　下一道菜是“莴笋炒肉片”。将莴笋切片用盐腌二三分钟，然后冲洗沥水备用。待锅中油热后放姜片，再倒入肉片用大火干炒发白，加料酒和酱油，继续翻炒。再倒入莴笋，加小红椒和盐，翻炒二三分钟就行了。

　　第三道菜是“三丝炒大白菜”。所谓“三丝”是指瘦肉丝、胡萝卜丝、鲜菇丝。大白菜去掉边上的嫩叶，切成丝。瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀，在热油锅里滑炒，待变色后捞起。重新热油，先后放入胡萝卜丝、大白菜丝、鲜菇丝、盐，翻炒均匀，加入少量水，盖锅煮几分钟，再加瘦肉丝翻炒均匀就可以了。

　　真所谓“世上无难事，只怕有心人”。几天来，妈妈厨艺大有长进，烧的菜真不错，让我们饱享了口福。爸爸打趣地说：“按照这样下去，你妈准会成为一名大厨师，算不定哪一天还会开个小菜馆什么的。”

　　厨艺作文600字 14

　　说起我老爸，别看他人高马大，一双粗壮的手，却能烧出一桌让人垂涎三尺的好菜。这不，只要一到老爸休假，浓郁的香味从厨房飘出来了，那可是我老爸高超技艺又开始了。

　　普普通通的食材，只要跑到老爸手里，准变成香味俱全的满汉全席，只要是来过我家，品尝过老爸厨艺的人总是啧啧赞叹。

　　老爸最拿手的就是拔丝糖醋带鱼了，老爸把先从市场上买回来的'新鲜带鱼洗干净，只见老爸那粗壮的手，灵活地挥舞着刀，“哐当，哐当”把带鱼切成小段，然后把一些必备的佐料整备妥当。老爸准备一个小碗倒入酒、葱、醋、白糖等并且搅拌均匀，把带鱼腌制十分钟左右入味，准备下锅，只见老爸在锅里倒上油，油慢慢冒出一缕缕轻烟，带鱼下锅油和带鱼接触的一瞬间，发出“悦耳”的响声，老爸拿起锅铲，锅铲像表演节目一样在手里翻动着，带鱼慢慢变成金色，盖上锅盖，炖上十分钟就会有香味飘出来，溢满整个厨房，让人闻得口水直流。出锅了，那一块块金黄的带鱼盛在碗里，老爸把事先做好的拔丝洒在上面，堪比五星级大厨。

　　老爸炒的青菜也是十分拿手的，只见老爸用铲子把青菜在锅里炒着，青菜就像娃娃在锅里跳着欢快的舞蹈，青菜从淡绿色变成深绿色时放上盐，鸡精等佐料，盖上锅盖1-3分钟左右，就可以上盘了，端上桌，绿油油的青菜让人胃口大开。

　　现在老爸的工作十分繁忙，经常加班加点，我有很长一段时间没有尝到老爸精湛的厨艺了，但是老爸只要有休息时间就会给我煮上可口的饭菜，让我好好享受美食给我带来的快乐，老爸嘴角也会露出一丝丝微笑。

　　厨艺作文600字 15

　　昨天晚上，好朋友陈一诺，到我们家来玩橡皮泥。

　　这盒橡皮泥有有12种颜色，虽说不多，但也够玩一晚上了。我们打算做面包、火腿肠之类的食物，调料烹烤放在自制的橡皮泥锅子里，食物烹烤在盒子下面，饼类直接贴在盒壁上。

　　开工喽！我打算做一个创意大饼，它是淡黄色的，又松又软，我用手把它按得扁扁的。大概只有三毫米吧！我还用一种上端卡口是波浪形的雕塑刀，有它在橡皮泥上印，会看见凹进去的，波浪形的花纹。我用它在饼上小心翼翼地印上花纹，横的有，竖的，也有，不疏不密，刚刚好。我还把陈一诺给我的细小、“香喷喷”的芝麻撒了上去，呦！又变成芝麻大饼了。我把它细心地贴在了盒壁上，等待烹烤，我就像等蛋糕烤熟似的，坐在这儿呆呆地目视着自己可爱的芝麻大饼。过了30秒，我把它取下来，发觉这样太简单了，于是，我做了一个橙色的油条，上面还有“甜甜的果酱”呢！我把油条放在中间，再把芝麻大饼的`两头折到油条上面，再烹烤，拿出来一看，却发现，这哪是大饼油条，像是热狗面包，管它是什么呢！看起来还真漂亮，要不是橡皮泥做的，我早就一口吞下了它。

　　后来，我开始做色子面包，可是，我做到一半，却不耐烦了，半途而废。陈一诺正愁没东西好做，就接手了我的色子面包。做好一看，还真漂亮呢！绿色的数字嵌在玫红、正方体橡皮泥上，色泽鲜艳，再投一个试试，不错不错，不仅手感好，还不容易滚到很远的地方，爸爸妈妈都夸奖她，我有些后悔了，要是我一心一意地做色子面包，也会得到爸爸妈妈的表扬的。

　　再清点一下面包，它们都是“花容月貌”的，我们看着口水都要流出来了。

　　厨艺作文600字 16

　　谁都有一技之长，虽然我的妈妈学历不高，但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前，那阵阵诱人的香味，总能让我停下手中的作业，奔到餐桌旁大饱口福。

　　我妈妈不但烧的菜好吃，而且菜式各种各样，有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中，我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋，那可真是色香味俱全！香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起，真使我百吃不厌。

　　记得有一次，我生病了，可是早上还是坚持去上学，然而，在学校的时候，我不仅没有精神专心听课，就连老师布置的`作业也没有认真完成，施老师看出了我的疲惫，便让我回家去了，回到家，我放下书包，一下子就倒在床上睡着了……

　　到了晚上，妈妈回来了，她看见我生病的样子，十分着急，便把被子帮我盖好，然后把一条冷毛巾敷在我的额头，再到冰箱里拿了一个鸡蛋，放在油锅里给我炸鸡蛋吃，“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒，我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来，是妈妈！我的眼睛一下子睁大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸鸡蛋的香味儿，原来，妈妈为了让我的病快点好，特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来，端过盘子，津津有味的吃起了炸鸡蛋，这炸鸡蛋又香又脆，好吃极了，不一会，我便把一盘炸鸡蛋干了个精光，妈妈端过盘子，摸了摸我的额头：“太好了，烧退了，这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了，头也不那么痛了，要不是妈妈那高明的方法，我恐怕现在还在昏昏欲睡呢！

　　母爱使我脱离了疲惫的身体，使我充满了精神，使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊！

　　厨艺作文600字 17

　　“咳咳，女士们，先生们，今天咱们家迎来了一年一度的厨艺比赛！”是的，你们没听错，今天我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛！

　　这场厨艺比赛的参赛者是每天都下厨的老妈和好久都没有下厨了的老爸，由我和姐姐来做评委，爸爸妈妈的手和厨具都颤颤颤欲动，就等我说开始了，“各就各位！”我说，“预备开始！”霎时厨房里发出了叽哩铛啷的声音，又好像一首厨房交响曲一样。

　　爸爸做的是“蚂蚁上树”。他已经准备好了配料和酱汁，等油烧滚之后，爸爸迅速将事先准备好的粉条放到锅去锅里去炒，等粉条熟了再把“蚂蚁”放到锅里，其实就是是花椒，最后再把准备好的配料均匀的倒到锅里之后，“蚂蚁上树”就大功完成了。

　　此刻妈妈正在忙着做糖醋排骨，妈妈先把糖醋准备好了，然后就开始炸排骨了，只见她熟练的将煮熟的排骨向锅内一倒，再把准备好的醋糖倒到锅里，不久，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

　　香喷喷的菜，使得我们两位评委口水“飞流直下三尺”啊，开始品尝了，我和姐姐先尝爸爸做的“蚂蚁上树”，我先用筷子夹了一条粉丝和一个花椒放进嘴里，哇！又软又香的粉条加上非常美味的花椒，真是让人回味无穷，花椒弄得我的`舌头又麻又痒，好像蚂蚁真在我的舌头上走来走去。接着就是妈妈的糖醋排骨，哇！美味的排骨加上又甜又酸的糖和醋，简直就是极品中的极品啊。不一会儿这些菜就被我们一扫而光。

　　庄严的时刻到了，我跳上沙发，严肃的为大家宣布，今年的厨艺比赛的得奖者是——妈妈，因为爸爸的菜没有肉，嘻嘻，对于一个爱吃肉的“评委”，没有肉的菜是绝对不合格的。

　　“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑了起来。

　　厨艺作文600字 18

　　美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣，当然也少不了其中有我们的拿手好戏。

　　齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的是做饭，也就是——厨艺。

　　在我小时候，我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭，可是妈妈却觉得我太小了，不能做，我就一直跟着妈妈，在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好，但是我可以做许多东西。例如：土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了，但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。

　　我的刀工很好，特别是在切丝时，做法也很简单，只要在切丝时切好了，你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净：两个土豆，一个辣椒（青色），现在就要准备开始了，把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。

　　土豆洗干净后削皮，把土豆放在左手上，从上向下削皮，尽量把皮削走，不要连同土豆也切走了，上面还有一些，把它放横，再把上面一点切走，这样土豆就完成了。

　　该切丝了。把土豆放下，用刀一点一点切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齐，再把土豆切成一条一条的`，这样土豆丝就切完了，这时候该切青椒了把它切得小一点，毕竟土豆丝才是我们的主角。

　　切好后该炒了。放油，等油热。把土豆丝下锅，炒成一半熟，放入一点水。把土豆丝的味入足，再放入一些配料翻炒几下，倒入青椒，炒一小会，汁快收完时关火。

　　这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了，因为这是自己的劳动成果。

　　我的拿手好戏就是——厨艺！

　　厨艺作文600字 19

　　这个星期天，爸爸给我们全家炒了一道他最拿手的好菜——大蒜炒牛肉丝，那个味道真是鲜美极了，使我吃了永远也忘不了！

　　爸爸先让奶奶去田里割一些大蒜来，等我理好之后，去洗干净。不一会儿，终于轮到爸爸露一手了，他先卷起袖子，再拿起大刀，然后把刀放在水缸上磨了磨——这样可以使刀更加锋利。接着又拿了一些大蒜来切，他一手放在大蒜上，一手拿着那锋利的大刀，“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜，每次都切得很整齐，他一只手向后退着，一只手向前移动。因为爸爸是老手，所以不到一、二分钟，就把大蒜切好了。

　　这边妈妈也在忙碌地做着手头上的活儿。妈妈先把爸爸买来的牛肉切成一片一片，然后再切成一条一条又长又细的牛肉丝儿，切好后放入一只碗中。接着放入淀粉和黄酒，然后再用筷子在碗中搅拌了一会儿，妈妈说这样做能使牛肉丝吃起来更加鲜嫩。

　　接着爸爸开煤气，他先往锅中倒入一些油，等锅中的油煎开后，立刻倒入那鲜嫩的牛肉丝，炒一炒，发现牛肉丝沾在锅上，就放一点儿水进去，因为这样就可以使牛肉不再沾在锅上了。不久，爸爸就把牛肉丝倒进碗中，又倒了一点儿油进去。等油烧开后，再倒入大蒜，那也必须先炒一会儿。到了两三分钟后放入少许的水，再炒一会儿，接着放入那已经炒好的牛肉丝，还要烧一会儿。最后放一点胡椒粉、食用盐和食用味精，还要在锅里翻炒几次，让刚放入的调料均匀一点。过了一会儿，爸爸关掉煤气，拿出一只盘子，把刚炒好的大蒜炒牛肉丝倒入盘子中。好了，一道美味又可口的`菜就炒好了。

　　那天晚上，爸爸的菜破了“吉尼斯记录”，因为他炒的大蒜炒牛肉丝使我多吃了许多饭。我一边津津有味地吃着饭菜，一边赞叹不已地夸爸爸的厨艺好！

　　厨艺作文600字 20

　　一天，我们全家人都在家闲得无聊，正商谈晚饭该吃些什么。我提出了一个有趣的想法，便对大家说：“我们进行一次厨艺比赛吧？”大家考虑了一下，然后都表示赞同。

　　首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。

　　只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。”妈妈也被逗得笑了起来。爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。

　　再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。可惜，妈妈还没有下锅炒呢！

　　我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。

　　大家都把自己的.菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。

　　我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。