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做蛋饼作文
更新时间:2023-11-23 15:03:20
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做蛋饼作文

  在平凡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你写作文时总是无从下笔?以下是小编为大家收集的做蛋饼作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

做蛋饼作文1

  今年过年,我有一个意外的大收获,学会了做蛋饼。

  从柜子里拿出一个鸡蛋,外表像椭圆形的鹅卵石,呈浅浅的土黄色,用水洗干净。我端出一个碗,一只手稳稳地托着碗,另一只手紧紧地抓住鸡蛋,然后在碗沿上轻轻地一敲,蛋壳中间产生一道裂缝,像一排齿轮一样。用手将裂缝轻轻一掰,蛋黄和蛋清从像房子一样的蛋壳里滚到了碗中。那个蛋黄像一个熟了的柿子掉在水里,摸上去滑得像丝绸。

  接着,我取出一双筷子,卖力地搅着。可蛋黄像个调皮的.小孩,在蛋清中东躲西藏,不停地转着。我卷起袖子,瞪大眼睛,用筷子在蛋黄下面往上一挑,再往下一戳,然后使劲搅拌,终于搅匀了。

  在煎蛋之前,我像个小厨师,戴上了肚兜,防止锅里的油溅出来,弄脏了衣服。我在锅里放上油,把蛋倒进去,撒上葱花,再放上盐,然后拿起锅子,转两圈,把蛋煎得圆圆的。等到蛋上起了泡,再翻一个身,淋上酱油。

  我用铲子把蛋饼对折,夹上榨菜,放上油条,一个香气扑鼻的蛋饼出现在眼前:嫩嫩的鸡蛋里嵌着绿绿的葱花,还夹着黄黄的榨菜,里面的油条看了让人垂涎三尺。

  我从学做蛋饼这件小事情体会到:一分耕耘一分收获,天下无难事,只怕有心人。任何事情,只要认真学习,没有学不会的。

做蛋饼作文2

  蛋饼,当然是鸡蛋做的饼喽!但我们这次去劳技中心做的蛋饼可不简单。

  教我们的老师,可是我们的“老朋友”,因为上学期给我们上过一次课,所以即使时间紧迫,但老师依然很轻松。

  三人一组,我、方绎骅和焦元帆,咳!我可是主力队员,这个过程中,有许多“危险时刻”,比如:面粉的水放多了;没有像酸奶一样稠……但我还是学会了很多。

  在煎的时候,焦元帆可懒了,什么都不干,连他的`成果都要我帮他做,洗碗也全是方绎骅洗的,唉——男生动手能力真是差呀!他还专偷吃火腿肠,还好吃得不是太猛,不然整碗都得被他干掉。不过,我也给了他一个惩罚,我把他的蛋饼煎焦了,但不知道怎么回事,老师竟给了他一个优,强!

  我也拿了一个优,在这里我收获不少,以后我会把蛋饼做得更美观!更美味!更好吃!

做蛋饼作文3

  今天一大早,我像一阵风一样跑进了厨房,为妈妈做早餐——蛋饼。

  奶奶昨晚已经把食材准备好了。我心想:太好了,现在我可以大显身手了。于是我照着妈妈平时做蛋饼的样子,先把鸡蛋小心翼翼地敲一下,蛋壳破了。我稍用力,蛋壳一分为二,蛋黄和蛋清就手拉着手蹦到了碗里。我用筷子搅拌好一会儿。接下来把切好的葱花也放在了碗里,再放入一小勺盐和六勺面粉,加一些水开始用筷子搅拌。搅拌了一会儿,我发现面糊太稠了,赶紧又加了一些水搅拌,面糊终于准备好了。接下来就是点火把平底锅加热,倒入一点油,我用力地把平底锅前后晃了几下。等油均匀了,我快速地把面煳倒入锅中,脸面糊在锅底蔓延开来,形成了一个又大又圆的饼,像十五的月亮一样。正在我高兴的时候,妈妈进来看了看,说:“快改小火,再不翻面要焦了!”“妈妈,您帮帮我吧!”在妈妈的帮助下,我把蛋饼成功的.地翻了一个面。没过几秒,蛋饼就可以出锅了。

  我把做好的蛋饼端给妈妈吃,妈妈吃了一口对我说:“嗯,宝贝为我做的早餐特别美味!”我听了,心里甜甜的。

  第一次做蛋饼让我体会到了妈妈做饭的辛苦,长大后我一定要好好报答妈妈的恩情。

做蛋饼作文4

  说起做蛋饼,那可是我的拿手绝活,早在一年级的时候,我就学会调蛋面糊,就差把面糊煎成饼了。

  但是要学会煎饼,却也不容易。

  今年暑假,有一天,奶奶问我早饭吃什么。因为我看书看得太入迷,所以隔了老半天才吐出几个字“蛋——饼!我自己做!”。

  我走进厨房,拿来一个鸡蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后,和面粉一起搅拌均匀后,然后放上葱、盐、和胡椒之后,蛋面糊就好啦!

  接着,我打开煤气灶,加了油,刚把调好的面糊倒了进去,一不小心,手上就给烫了个泡。我疼极了,生气地“骂”起了锅子:“你这混蛋锅子!是想烫我还是什么呀?笨手笨脚的`!!”正当我想放弃时,奶奶鼓励我:“遇到挫折怕什么?做一件事不可能一帆风顺,继续做吧,你会成功的!”奶奶又指点我,说:“做事要动脑筋,你把凳子垫在脚下,人高了,就不会被溅到了。”奶奶柔和的语气让我又有了信心。油溅了起来,怕什么?蛋饼焦了,莫慌乱……

  “终于好了!”我捧着装有蛋饼的盘子叫道。奶奶看见了,竖起大拇指:“你真棒!”我美滋滋地大口吃着蛋饼,虽然味道不怎样,但却是我吃过的最美味的食品。

做蛋饼作文5

  我平时喜欢吃妈妈做的蛋饼,可是妈妈上班的时候,没时间做蛋饼,我就吃不到妈妈做的.蛋饼。怎么办呢?我决定自己学做蛋饼。

  有一天,我趁妈妈没去上班的时间,让妈妈教我做蛋饼,妈妈站在我旁边指挥。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋,接着从消毒柜里拿出一只碗,我拿了一个鸡蛋,在碗的一边轻轻一敲,掰开蛋壳,蛋清包裹着蛋黄流了下来,我拿起一双筷子,放一点盐,搅拌起来,只等蛋清和蛋黄融合在一起的时候,我再把火打开,把油倒入锅中,等到油在锅内冒烟时,我将鸡蛋倒入锅中,顿时,油汁四溢,好像淘气的小朋友在玩蹦床。

  蛋饼煎好了,这时蛋香扑鼻,我被香气迷住了,忽然想起了蛋饼,我连忙拿起锅铲,把它铲入碗中,我夹起蛋饼咬了一口,味道不错,果然自己做的真好吃。等爸爸回来了,看见餐桌上的蛋饼,赞不绝口。我给爸爸妈妈一人一半,他们两人都夸我:“儿子真能干,我们的儿子长大了。”

  我做了几次,做得越来越好了,我学会做蛋饼。我开心地笑了,劳动真光荣。

做蛋饼作文6

  “太阳当空照,花儿对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上小书包。”哈,今天我们区春游啦!背着我从早上5点起来做到7点零5的“唐”氏蛋饼去学校。

  “叮铃铃”闹钟响了!我立马做起来,用迅雷不及掩耳之势的'速度穿完衣服,洗漱完毕,跑到厨房,开始做蛋饼。首先打开冰箱,取出9个鸡蛋和小半碗缅甸小虾干,还有一袋面粉。“开做!”老妈一声令下,我忙碌起来:先放半袋面粉,再放能没过面粉5毫米的清水,开始用筷子飞速的拌起来。根据我的经验,有点稀了就放点面粉;有点稠,就再加些水,就这样慢慢调匀。最后放入9个鸡蛋和小半碗虾干,再拌1分钟就可以上锅了。我在锅里倒了一点儿油,开小火热油,直至油冒起青烟为止。我用大汤勺舀了一勺蛋饼液放到锅里,我突然想起来,我没有放盐!算了,这个蛋饼作废了!我舀了一勺盐放到蛋饼液里,继续做。

  终于做完了!看到大家吃到了我的“唐”氏蛋饼,我的心里甜滋滋的。

  你们猜到厨师的大名了吗?猜到的来吃!

做蛋饼作文7

  今天是星期五,我自己试着做了一次蛋饼。

  我先拿了一个鸡蛋,把它敲碎,再把蛋清与蛋黄搅拌在一起,直到均匀后,加入面粉,并且加入一部分水,继续搅拌,如果觉得有点干,就再加点水,总的来说就是一点一点的慢慢加,直到合适后,最后加入一些葱花,面糊就这样准备好了。

  接下来,我拿出一个煎锅,放在灶具上,往里倒上了一点油,打开排风扇,把火点然,火要调到“大火”与“小火”的中间,这样最好。等油热了,油里的泡泡没有了,我试着往锅里放了一大勺刚准备的面糊,面糊一下就散开了,形成一个圆形,等它在锅里煎40秒到1分钟的样子,尝试着为它翻面。如果你不会翻的话,就可以象我一样拿两个勺子,一大一小,大的用来铲蛋饼的下面,再用小的.勺子在上面夹着大勺子,就可以把蛋饼翻过去了,翻面后的蛋饼再煎40秒到1分钟,就差不多了,起锅前,在蛋饼加一点香油,两面都要加,这样煎好的蛋饼会发出一阵阵的香味,非常吸引人!

  这样一个成功的蛋饼就做好了!中午我自己吃着自己做的蛋饼真是味道不一样,特别好吃

做蛋饼作文8

  星期五下午,我们来到烹饪室学做蛋饼。

  老师给我们准备了一碗干面粉和一碗水,便开始耐心地教起来。“先在干面粉上弄一个洞,再在洞里灌一点水。”于是我也像模像样地干了起来。老师又开始教我们开始搅拌。老师说:“把面粉搅拌成酸奶状。”我们搅呀搅,终于把面团搅成了酸奶状。“准备下锅了。”老师扯着大嗓门说道。我看见老师先把油倒进锅里,火是小火。又看见老师使劲儿把香肠片用大拇指往下按。老师说:“一定要在面糊不流动的情况下翻!”

  看完后,我迫不及待地“奔”向自己的.锅,学着老师大模大样地煎起来。我先小心翼翼地把面糊倒进锅里,认真地放蛋,然后把饼翻个面。看着雪白的面糊变成饼时,我激动地无法形容。当饼变成黄色时,我兴高采烈地把饼从锅里拿出来。我咬了一口,“啊,真香啊!”我情不自禁地感叹道。“难怪是自己煎的!”

  看着大大的蛋饼,我不禁想到了生我养我的父母,于是我切了二分之一蛋饼放进了保鲜袋,带回家和爸爸妈妈一起分享,让他们也尝尝我的手艺。

做蛋饼作文9

  厨房里,一阵“滋滋”的响声吸引了我,“妈妈,你在做什么好吃的?”“煎鸡蛋饼,你要不要学学?”“当然要啊,等会我就可以做给你吃了。”“那你过来厨房,我告诉你。”妈妈边忙边回答。

  妈妈给我介绍材料,“先准备一个盆,倒入一些面粉,两个鸡蛋,碎葱花,剁碎的.猪肉和少许盐……”

  没等妈妈说完我就抢过铲子,开始投入煎饼的“壮举”之中。

  往锅里放少许油,拿起锅转了几下,不想因为太过用力,几滴油溅到了我的手上,我疼得把锅一摔。看着锅直冒烟,我赶紧往里面放了鸡蛋糊,可是没等我抹平就闻到烤焦的味道了。我赶紧把饼翻过来,呀,都黑得成炭了。

  妈妈看见了,责怪我说:“你看,做事都没听完过程,就瞎干。火太大了,肯定把饼烤焦,要细火慢煎。刚开始的时候,看着油热了,先把锅拿下来,把面糊摊平再放到小火上慢慢煎。”听了妈妈的话,我又重新做了一遍,把糊抹平之后,把火调到最小,用筷子不停地来回翻转,可是还没成型就被我翻来翻去的,鸡蛋饼成鸡蛋饼碎——不用说,又失败了!

  经过了两次失败,我鼓起勇气做了第三次,有了前两次的经验,一张又大又圆金黄色的鸡蛋饼终于出锅了!

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