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现如今，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责是组织考核的依据。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的食堂服务员岗位职责，希望能够帮助到大家。
食堂服务员岗位职责1
1、加强学习，树立真心实意为全体师生服务的思想，真诚对待每一位师生，服务热情周到。
2、遵守各项规章制度，爱岗敬业，团结协作， 尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。
3、拣菜时先检查原料质量，变质原料不加工，肉类、水产品等不落地摆放。
4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。
5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷干净。
6、认真做好分餐工作。服装要整洁（穿工作服、戴帽子、戴口罩），饭菜量要均匀，做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜。
7、师生用餐后，立即收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的`餐具放于保洁橱里。
8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具干净，摆放整齐。
10、搞好个人卫生。服装整洁，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手。如果生病，立即向领导报告，主动请假或调班。
食堂服务员岗位职责2
工作内容
1、参加食堂就餐配餐服务工作。
2、负责工作区域内的卫生清洁，和餐具摆放。
3、做好食堂包厢的接待服务工作。
4、对食堂的所有台账，登记成册。
任职资格：
1、有相关餐厅酒店工作经验，酒店管理餐饮专业者优先。
2、普通话标准，形象好气质佳性格开朗工作积极主动，有较强的.沟通能力。
3、工作时间上午10：00—19：00年龄40岁左右
食堂服务员岗位职责3
1．树立全心全意为师生服务的主人翁思想，服务热情周到，真诚对待每一位师生。节约用水、用电，爱护公物。
2．遵守各项规章制度，爱岗敬业，认真工作，团结同事，互帮互助，在完成本职工作的`同时积极帮助同事完成本食堂的各项任务。尊敬领导，听从指挥，按时完成领导交给的各项工作任务。
3．拣菜时先检查质量，变质食品不加工，肉类、水产品等不落地存放。
4．荤、素食品分池清洗，肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。
5．拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫洗刷干净。
6．给学生分餐时服装整洁（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打饭打菜要均匀，在量上做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜，服务到位。
7．师生用餐后，立即收齐餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。
8．餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
9．认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐椅上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味，地面无灰尘、无积水、无杂物，墙壁无灰尘，各种用具干净，摆放整齐。
10．注意个人卫生。不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴首饰，勤洗手，保持工作服的整洁。如果生病，立即向领导报告，主动请假或调班。
食堂服务员岗位职责4
1、负责食堂上菜等服务工作。
2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、上菜、收拾餐具，准备餐具及作好清洁工作。
3、上班期间要求衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼，待人热情，周到。
4、有相关工作经验优先，工作轻松，工作环境良好，上班时间自由。
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