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板栗怎么去皮和壳
更新时间:2022-04-08 07:43:57
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板栗怎么去皮和壳(方法15种)

  板栗去皮和壳的方法(一):

  1、板栗的品种有两个,一个是比较大个的,一个是比较小个的,大个的板栗虽然肉质多,可是不容易去壳,我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗,这个品种的板栗比较好去壳,并且口感也比大的好,板栗先不要清洗,把它直接放在案板上,用刀在板栗的屁股上切下一个口(切之前洗,上头有水容易滑动,易伤手)

  2、切好之后,再把板栗放在水中清洗干净,然后放进开水锅中,大火煮一分钟。

  3、煮的时间不宜过长,如果不能够确定煮的时间够不够,我们能够先捞出一个试一下,如果能够很容易剥壳,就能够关火出锅啦,出锅后的板栗不要过凉水,直接放在大盆中,从开口处很容易的就能够把壳剥掉。

  板栗去皮和壳的方法(二):

  高压锅法

  1、板栗清洗后,用刀切个口子;

  2、放在高压锅中,不用放水;

  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

  4、比较难剥,并且什么时候关火,不太容易。

  板栗去皮和壳的方法(三):

  电饭锅法

  1、板栗清洗后,切个口子;

  2、放在电饭锅中,不用放水;

  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

  板栗去皮和壳的方法(四):

  盐水煮

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

  3、趁热去掉板栗的壳和皮;

  4、全部剥好的样貌,还算完整。

  板栗去皮和壳的方法(五):

  冰箱冷冻法

  将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

  板栗去皮和壳的方法(六):

  热胀冷缩法

  1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,

  2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

  板栗去皮和壳的方法(七):

  盐水浸泡法

  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

  2、然后用刀切个口子;

  3、趁热去壳和皮;

  4、相当完整。

  板栗去皮和壳的方法(八):

  切口浸泡法

  1、板栗对半切开;

  2、去掉外壳;

  3、用开水盖盖泡5分钟;

  4、很容易去皮。

  板栗去皮和壳的方法(九):

  微波炉法

  1、板栗用刀切个小口子;

  2、放在碗中,盖盖;

  3、趁热剥好;

  4、剥好的样貌。微波炉做的颜色相当漂亮。

  板栗去皮和壳的方法(十):

  盐水煮法

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮;

  板栗去皮和壳的方法(十一):

  热水浸泡法

  1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。

  2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一齐脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

  板栗去皮和壳的方法(十二):

  切口浸泡法

  1、板栗对半切开;

  2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟;

  板栗去皮和壳的方法(十三):

  筷子搅拌法

  1、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后;

  2、用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

  3、可是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

  板栗去皮和壳的方法(十四):

  太阳晒切口法

  1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;

  2、一天后;

  3、能够剥一个;

  4、两天后,能够剥,但不太容易。

  板栗去皮和壳的方法(十五):

  太阳晒法(不切口)

  1、直接放在太阳下;

  2、晒了一天后,不太容易剥落;

  3、又晒了一天,还是不太好剥。

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