在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的泡菜作文400字3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

泡菜作文400字 篇1

　　韩国泡菜举世闻名，我的家乡在贵州，我觉得贵州的泡菜才是最好吃的泡菜。每年妈妈都会腌制好几缸泡菜，我吃了还想吃，总也吃不够。我很好奇，这么美味的泡菜是怎么做成的呢？

　　今年妈妈做泡菜时，我在一边细细观察。

　　妈妈先把萝卜洗干净，切成条状，再放到一个大盆里，撒上适量的盐、酸辣椒和白糖，并用筷子拌匀，然后倒进腌制食物用的大缸里，最后把盖子盖严实，捂上十天半月。

　　三五天过去了，一周过去了……我天天期盼着泡菜能早点出缸。一想起泡菜的味道，我的口水就止不住地流。

　　一天阳光灿烂，我满头大汗地跑回家，感觉又热又渴，很不舒服。我突然看见桌子上正放着一盘刚腌制好的粉红色的'泡菜，就迫不及待地跑过去尝了几根，泡菜的味道酸辣酸辣的，非常合我的口味，我吃了后感觉不热也不渴了，整个人都非常舒服。这下，终于解了我对泡菜的“相思病”。听大人说，吃泡菜不仅能解渴、解热、解酒，而且常吃泡菜还能有助消化，增强体质。所以我们家乡人最爱吃的食品就是泡菜了。

　　这就是我家乡神奇的泡菜。夏季，我们那里大街小巷到处都是泡菜香。亲爱的朋友们，如果去我家乡，那一定要尝尝我们贵州美味的泡菜。

泡菜作文400字 篇2

　　中午回家，我闻到了一股让人只咽口水的香味，走近饭桌一看，原来是美味的“泡菜”。散发出的香味。

　　就在我准备解解馋的时候，妈妈过来了。“你猜这是谁做的？”妈妈笑嘻嘻地让我猜。

　　“难道是您买来的？”我疑惑地说。

　　妈妈平和和地说：“你猜错了，这是我做的.。”

　　“真的！”我很惊讶。

　　“真的。”妈妈自豪地说。

　　我心想：平时妈妈……可是现在……我也太不信任妈妈了，太瞧不起妈妈了。

　　“快尝尝味道如何1”我还在发呆，突然，妈妈兴奋的叫嚷打断了我的思绪。其实，我已经迫不及待想大快朵颐了。噙着口水，夹了一快金黄金黄的泡菜，放到鼻子边闻一闻，一股更浓的诱人味道钻进我的鼻子，顿时我垂涎三尺，连忙把泡菜放入口中快乐地嚼起来。啊！真爽！总体来说就四个字：酸一一辣一一爽一一脆。

　　真的是美味无比啊！过了好一会儿，口里还回荡着香味，此时此刻，我真想做几句诗：“此味只应天上有，人间难得几回尝。”

　　看到着，妈妈笑了，笑得那么甜，好像有说不出的千言万语。而我，也望着妈妈，心里也有说不出的话……

　　啊！我爱妈妈的泡菜！更爱我的妈妈！

泡菜作文400字 篇3

　　你爱吃泡菜吗？在外面买的泡菜虽然美味无比，可也许加了一些对我们身体不好的化学物质，比自己做的.差多了。为了让大家都吃上好吃又健康的泡菜，今天我便来教大家怎样做泡菜。

　　做泡菜，我们首先得准备坛子、盐、生姜、大蒜和一些蔬菜。蔬菜可以根据自己的口味来选，如豆角、莴笋、萝卜、包心菜等，为了使泡菜的颜色更加好看，也可以加一些红辣椒配色。

　　一切准备就绪后，我们便开始泡菜了。首先，把坛子洗干净，再用高度的酒进行消毒，再晾干。把菜洗好切好也要晾干。紧接着最关键的一步来了，准备泡菜盐水。盐不多不少才好，多了会使泡菜太咸；太少会让泡菜失去原来的味道，进而变质、腐烂。大约一斤盐、四斤水最好。盐水烧开，把盐融化后再等水凉，再将蔬菜一层一层地摆好，摆一层菜撒一层盐；最后倒点白酒、盖上坛盖，静置两个星期左右，差不多就可以吃了。

　　做泡菜的方法很简单，对不对？你学会了吗？不过，在这里我要提醒大家：泡菜虽然美味可口，但不能多吃，还是多吃新鲜蔬菜为好。