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臭豆腐作文
更新时间:2023-05-23 19:05:59
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臭豆腐作文

  在学习、工作乃至生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的臭豆腐作文,希望对大家有所帮助。

  臭豆腐作文 篇1

  我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱,还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐!

  别看臭豆腐臭烘烘的,味道可好呢!它油而不腻,咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味,就会哇哇大哭,直到吃到为止。

  今天是腊月二十八,我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口,臭豆腐就臭气扑鼻,把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上,妈妈看出了我的心思,就大声叫道:“一碗臭豆腐!”此时的我已飘飘然,完全被臭豆腐给吸引住了。

  当臭豆腐端上来时,我已“口水直流三千尺”,飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛,仿佛自己身在九霄云外,那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊!我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐,一咬就油汁四溅,让我唇齿留香,飘飘欲仙。这真是闻着臭,吃着香啊!这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞,全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的.身子,晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动,它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音,好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅,趁热撒上盐和胡椒粉,淋上酱油,爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品,看着也是一种享受哇!

  啊!要是天天都能吃上臭豆腐,那可多美呀!

  臭豆腐作文 篇2

  俗话说:“民以食为天。”在那千千万万的美食之中,我最喜欢的却是那平平常常的臭豆腐。每当我和妈妈来到菜场买菜,总能听见那位卖臭豆腐的叔叔的吆喝声:“好吃的臭豆腐,又香又辣的臭豆腐嘞!”总能看见不少人围在小摊前,争先恐后地买臭豆腐吃。

  一来到这儿,我就闻到了一股又香又臭的味道,我肚子里的小馋虫立马就被勾了出来。瞧,那就是美味的臭豆腐:金黄酥脆的.皮,鲜嫩可口的心,火红的辣油均匀地涂抹在豆腐上,翠绿的葱花散落其间,简直就是世上最好吃的东西。想到这儿,我便垂涎三尺,迫不及待地想再尝尝臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分简单,先随手抓起一把洗净的臭豆腐放入滚烫的油锅中炸上一两分钟,然后倒进盒子里,此时的臭豆腐上还留有点点晶莹透亮的油珠,看上去无比的诱人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料,一份绝世美味就做好了。

  看着这份色香味俱全的臭豆腐,我再也按捺不住了,用手抓起一块臭豆腐就往嘴里塞,险些被烫了喉咙。臭豆腐外焦里嫩,粗尝那种酸辣爽口的味道,好像冲击着味蕾,让我感到十分的痛快酣畅。再细细品味那入口即融的豆腐心,真是让人回味无穷啊!

  这就是绝世美味臭豆腐,尝一尝,我保证你连做梦都会流口水哟!

  臭豆腐作文 篇3

  臭豆腐这东西真是有人爱有人厌,特别的矛盾。但是看别人煎臭豆腐都是一种享受啊……怎么,你们还不信?嘻嘻,就让我来带你们去看一看吧,真是有趣极了!

  今天,爸爸兴致勃勃地带我来城隍庙游玩,我可高兴了,一蹦三尺高。对这里的一切,我都感到十分的新奇,东张张西望望。看到这个喜欢,看到那个也想买……五花八门的东西真是被我买了太多了,这时候一个摊位上面围着许多的人。我心想:咦?怎么会有那么多人啊!这里是干嘛的',肯定是很好玩的吧!于是,我连忙凑近去看。发现竟然是一个煎臭豆腐的摊位,我好奇地看着。摊主十分熟练地拿着一副长筷子把又白又滑嫩的臭豆腐,小心翼翼地夹进了油锅中,油锅似乎得到了什么福利,立马波涛汹涌地翻滚了起来。才不一会儿的功夫,一块块被炸得金黄色的臭豆腐就自己浮出了右面。于是,摊主又有条不紊地把臭豆腐都放在钢网上面过滤,那刚刚炸好的臭豆腐仍然在咯咯作响,似乎还在油锅里面呢,看到这些臭豆腐,我真是垂涎欲滴……

  看煎臭豆腐真是一种享受,不过看到这场面,你怎会不买上一份?

  臭豆腐作文 篇4

  上学的时候,只有周末有时间做美食,但是到了假期,有更多充裕的时间在家做美食了。

  前几天去老家带回了爷爷自己制做的'豆腐,外婆说这种豆腐很适合做臭豆腐,她又刚刚有卤水,于是我就想做一道绍兴特色美食——臭豆腐。

  把豆腐切成一块一块的,放进卤水缸里,我一直以为豆腐泡进卤水缸里需要好多天才能做成臭豆腐,可外婆却表示只需要一个小时就够了,我总觉得时间不够,便多泡了一个小时,以至于后来外婆将豆腐捞出来油炸的时候,豆腐在油锅里散成了豆花,一切只能重头再来。我又切了一些豆腐,放进卤水缸里,吸取了上一次的教训,这次老老实实地浸泡了适量的时间,在等待的过程中外婆给我讲了多泡豆腐会散的原因,因为臭豆腐熟化期不能太长,不然臭豆腐的结构组织就会遭到破坏,腐化了所以导致臭豆腐一炸就散的现象。我又学到了小知识。

  时间不一会就到了,外婆把豆腐捞了出来,这次换我来炸,我在锅中倒入油,开大火热油,外婆在一旁指导,说:“你把筷子伸进油锅里,如果筷子周围冒泡了,就可以转中火了,不然大火炸会让豆腐外焦里生,影响口感。”按外婆说的炸,只见臭豆腐一个个滚进了锅,全身被小泡泡包围着,不一会,它就变胖了浮在油上,我把它夹了出来,又放了一块接着炸……

  喜欢吃臭豆腐的我感觉满屋飘香,以前吃臭豆腐,就得去外面买,但现在足不出户就能吃到臭豆腐,这就是自制美食的好处。

  臭豆腐作文 篇5

  傍晚六点左右,我和妈妈从新华书店走出来找吃的,忽然接到正在书店里陪妹妹看书的爸爸的`电话。“喂,不要去金太子吃啊,我都吃腻了。”(这只是我推测爸爸说的内容)妈妈跟爸爸说了声“拜拜”挂了电话。“那我们去吃饺子吧。”妈妈牵着我往饺子店走,走着走着忽然降低了声音,“我的先吃盘臭豆腐,你别告诉爸爸啊。”“啊,那我也能吃一点吗?”我带着乞求的眼神望着妈妈。“行啊。”

  我高兴极了,到了臭豆腐店,妈妈对服务员说:“两份小份的。”真棒!过了一会儿,我们找到了座位,我们的臭豆腐也做好了,一个个热气腾腾“臭豆腐人儿”正躺在美味的“浓味酱”里泡温泉,温泉里还有“香菜沐浴露”呢!我可真想用番茄酱为它们画上眼睛、鼻子、眉毛、嘴巴,再用巧克力给它们摆上小草帽、头发,甚至可以一手拿手机,一手做“耶”的手势为自己拍张照留念一下!

  臭豆腐烫烫的,加上酱和香菜,特好吃!酱是我的最爱,即使没有臭豆腐,也一样好吃。我不知道怎么形容那种味道。没了酱,我可能吃不下臭豆腐了!香菜特别好吃,有种又生又香的感觉。

  等我们吃好到饺子店的时候,爸爸和妹妹已经在等我们了,他问:“你们怎么这么慢呀?”他不知道我们偷偷吃了臭豆腐这件事。

  臭豆腐作文 篇6

  今天我又吃到臭豆腐了,我真的很久都没有吃了呢,算起来有差不多三个月了,黑黑臭臭的味道别提有多好吃了。

  我还清楚的记得,我第一次吃臭豆腐是和妈妈一起在逛老鼠街的`时候,我们这里的人都把那条小吃街叫做老鼠街,因为卖小吃的特别多,来吃人也特别多,每个人都在吃东西,就像一群小老鼠一样。

  老鼠街有许多叔叔阿姨摆摊卖着各种各样的小吃,排队最长的就是臭豆腐了,那时我大老远就看见了,当时我不知道是臭豆腐,我就是走近后闻到一股臭味,我形容不出来怎么个臭法,就很好奇为什么这么臭还有人吃,然后妈妈告诉我是臭豆腐,闻着臭吃着香,然后我们也加入到了队伍中。

  好不容易到了我们,看到阿姨熟练的煎着臭豆腐,撒上白芝麻,想吃辣的就撒上辣椒粉,刚拿到臭豆腐,我就迫不及待的品尝起来,咬了一口臭豆腐,又烫又软,嚼时来又有点脆,外焦里嫩的,臭豆腐汁也在嘴里打转,嘴巴里都是臭豆腐的味道,妈妈一个劲的叫我慢点吃,刚出锅的很烫,我哪里顾得上烫,就只觉得好吃。

  臭豆腐作文 篇7

  我国有着许多各式各样的小吃,可跟国外的美食来媲美,例如:担仔面、臭豆腐以及永和豆浆……等;而其中最另我回味无穷的就是臭豆腐。

  记得第一次吃到臭豆腐,是在逛夜市的时候,当时夜市里有许多美味可口的小吃,例如:珍珠奶茶、盐酥鸡、牛排、烤鱿鱼、鸡排……等;就在逛着逛着突然迎面而来臭味,吸引了我前往,走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味,令我垂涎三尺、食指大动、口水直流,迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。

  臭豆腐一入口,香酥可口,配上酸辣的泡菜以及香脆的'小黄瓜,咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间,?x那间口鼻充满着微妙的臭香,虽然形容的很矛盾但是你别小看它,他就是会让你闻的受不了,吃起来又停不了,所以它有许多说不出来的香味与臭味呢!

  臭豆腐除了可以用炸的,也可以煮成麻辣臭臭锅,它的臭味更胜过了炸的臭豆腐,可是它的汤头却特别的鲜美好喝;一块块看似平凡的臭豆腐,由于它独特的味道 吸引了许多国外游客的青睐,而成为全球著名的小吃;现在在各地都有这种朴实的小吃;所以如果想品尝一下,不妨到夜市去,相信你就会闻到那令人又爱又恨——爱它的美味,恨它的臭味的臭豆腐而来上一盘!

  臭豆腐作文 篇8

  有一天,我和妈妈一起去鲁迅故里,远远地就闻到了香味,我到处寻找,哪来的香味呢?正巧,有个人正吃着臭豆腐从我身边走过,好就是这味。我也顺着人群往臭豆腐走去。

  走近一看,只见摊主把一块块臭豆腐放入油锅,臭豆腐在油锅里冒着细泡,颜色逐渐变黄,摊主不停地拿着双长筷子翻动着,免得焦掉,等到颜色变黄时便捞起,四周围满了买臭豆腐的人,我也被那股诱人的味道吸引住了,,馋得我直流口水。于是我也忙掏出来买,老板将一块块臭豆腐穿在一根长长的竹签里,然后我在臭豆腐上抹上红红的辣酱。哇!酥酥的、嫩嫩的`,真好吃。不一会儿,我像一饿狼似的,把它给吃个精光了。吃了一份真不过瘾,我又买了一份,细细品尝,边吃边赏风景,从臭豆腐里我尝出了绍兴水乡独特的味道。

  每当在别的旅游景点看到臭豆腐时,便于工作会想起故乡那看了让人嘴馋的臭豆腐,它与故乡的臭豆腐虽然看上去差不多,但它不管多么美味,也比不上故乡的臭豆腐香、可口。在我心中,臭豆腐是我们绍兴的最香。

  朋友,如果你到绍兴来,一定要到一到鲁迅故里,一定要尝尝我们绍兴的臭豆腐哦!我爱我的故乡,更爱那香喷喷的臭豆腐。

  臭豆腐作文 篇9

  我的家乡在长沙,我爱吃家乡的臭豆腐,家乡美食臭豆腐作文。

  臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心!可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连毛泽东主席也爱吃呢!

  臭豆腐究其来历,还有段故事:清康熙八年,举子王致和考试落第,又无盘缠返乡。王家原以做豆腐养家,王致和亦懂此手艺,于是他就以做豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王致和怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐置于坛中,切成小块,放以盐等配料为佐料,并封其口。谁知过了一阵子,豆腐臭气熏天。王致和试尝一下,发现其味鲜美。遂将豆腐试销,竟获得顾客欢迎。从此,王致和靠买臭豆腐发了大财,而臭豆腐也出了名。

  臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。

  长沙人爱吃油炸臭豆腐,腌好的臭豆腐是淡灰色的,等锅里的油烧开了,把一块块臭豆腐由锅边放下,臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。等臭豆腐变成黑色后,方能捞起。然后盛于碗中,再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料,这时你咬一口,便会感觉香味扑鼻而来,里面有鲜美的汁水沾满你的.舌头,让你直流口水,回味无穷!

  现在,臭豆腐的品种已经发展到很多种:除油炸臭豆腐外,还有卤煮臭豆腐、臭豆腐乳,成串的烧烤臭豆腐等。各种臭豆腐有各自的特点,适合不同的口味,让你随意点选,吃得更加舒服开胃!

  我爱吃家乡的臭豆腐!!

  臭豆腐作文 篇10

 

  在上小学以前,我一直生活在郑州。那时我的妈妈还在工作,每天都是表姐和我相依为命。不过我的表姐不会做饭,经常叫外卖,她还十分热衷于吃烧烤。我也只好跟着她东一顿,西一餐。虽然我没有什么怨言,但就是对于她爱吃臭豆腐这个爱好不理解。

  在我和姐的“漂流生活”中,我们认识了臭豆腐,姐立马成为了它的粉丝,并极力劝我吃臭豆腐。

  只见它质朴无华,油光锃亮的外衣上镶着一个个小孔,从外表上看没什么特别,不吸引人。

  我凑近一闻,顿时一种无法用言语形容的气味扑进我的鼻孔里。“哇”,我一口气退了好几步,差点晕过去。这“臭豆腐”真是名不虚传呢!

  一朝被蛇咬十年怕井绳,那天过后,凡是姐吃臭豆腐,我都退出十来米开外,看姐吃得那么香,我的脑海里在想:这杨的“毒气弹”能吃吗?

  我已经不记得鼓起勇气吃它是多久以后的事了。记得那次,我实在饿得不行了,只好向臭豆腐妥协了。首先闻到的是它那臭气,可我还是一鼓作气吞下了肚。吃进去的那一刻,我都要跳起来了:“这真的太好吃了!”那一口吃得我语无伦次,总算明白姐姐对它的`情有独钟了。

  那么实在的臭豆腐,它没有华丽的外表,甚至带着令人厌恶的恶臭,可就是这样的臭豆腐却有着夯实的内在。也许这就是它闪亮之处,吸引着无数热爱美食的人。

  臭豆腐作文 篇11

  你们不知道吧,其实我是一个小小的“美食家”,也可以叫我“品尝家”。我喜欢的小吃不计其数,有糖油粑粑、小龙虾、牛肉粒……可是我最喜欢的是我们长沙人引以为豪的臭豆腐。湖南长沙的臭豆腐如今是众人皆知,在每个城市的大街小巷都能看到长沙臭豆腐,长沙人通常把臭豆腐称之为臭干子,都说长沙臭豆腐其焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,既具有白豆腐的新鲜爽口,又具有油炸豆腐的芳香松脆等特点而深受大众的喜爱,当我一想起臭豆腐的味道,回味无穷,茶饭难思啊!

  一旦到假期,我就会缠着爸爸带我去路边的小吃摊吃美味的臭豆腐。臭豆腐的外表呈方块状,黑黑的,又黑又亮的“皮肤”表面再配上绿色的香菜,红辣辣的辣椒酱,放上几块秘制的酸翠萝卜条,那个酸辣爽,让人馋得“口水直流三千尺呢!”哦,不对,是万千尺!

  其实,偷偷告诉你,这么味美的臭豆腐做法很简单。首先是制豆腐,将豆腐制好后准备好后,只等顾客上来了。首先是把豆腐放在油锅进行“炸”,然后等豆腐熟后用筷子在豆腐中央戳一个洞将炸好的.豆腐放入备好的调料瓶中进行“沾”,最后把炸好的臭豆腐放入一个小碗内,也可以选择用竹签将他们“串”起,最后,撒上你需要的配料花椒、辣椒、姜,大蒜、香菜等。这样,美味的臭豆腐就在炸、沾、串、撒的过程中做好了。

  哈哈,听了我的介绍,大家是不是也想尝一尝正宗的长沙臭豆腐啦?

  臭豆腐作文 篇12

  今天我要说跟大家说说臭名远扬的桂林小吃——臭豆腐。它那焦黄焦黄的外皮散发出诱人的香味,再给表面刷上一层辣椒浆,撒上一把葱花,“喀嚓”咬上一口,里面的汁子就会立刻在你的嘴里蔓延开去,鲜鲜的辣辣的,越嚼越香,简直都不忍心咽下去。

  好吃的臭豆腐是放在一个小盒子里卖的,盒子是金黄色的,上面印有漂亮的花纹,就想小人国的房子一样可爱。我买过好几回臭豆腐,还专门把这些迷你小盒子整整齐齐的摞在一起,留作美好的回忆。

  我有一个比我小30天的好朋友,别看她比我小,可长得比我大多了,胖乎乎的。我和一样喜欢吃油炸臭豆腐,更喜欢这桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐摊子,她就立刻冲过去大叫:“我要买两盒,简直太香啦!”我白了她一眼,对她说:“你看你都一肚子肉了,还吃!再吃就吃成猪了!只能吃一盒!”这句话直接戳中了她的致命要点。一下子“哇”的.哭了起来。哭声引来了妈妈。妈妈来了,吓得我倒吸一口冷汗,只听妈妈劈头盖脸的砸来一通指责。刚训过我,又去安慰她,还给她买了三盒臭豆腐!她的表情瞬间像六月的天气,刚刚下雨又立刻放晴了!我叹了一口气,心想:没救了!

  旅行结束,回到家,我也去买臭豆腐吃,但味道总比不上——臭名远扬的桂林臭豆腐。

  臭豆腐作文 篇13

  要说起我的最爱不是肯德基,更不是麦当劳,哈!猜不到了吧,告诉你,我的最爱就是油炸臭豆腐!

  臭豆腐闻着臭,吃着香,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。有着外焦、内嫩、香辣的特征。

  要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢!那时,我和妈妈去北京,因为没吃早饭饿得实在受不了了,于是妈妈便买了一盒臭豆腐,我也不管三七二十一,拿起豆腐就吃,谁知道这一吃就再也停不下来了!

  听人家说做臭豆腐也很简单,先把豆腐发酵,然后放到锅中倒上少许的油,然后开始炸,炸到淡黄色的时候再加上一点油。然后再调制汤汁,把温水中倒入少量醋、酱油,接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的汤汁,啧啧!别提有多美味了!

  我和别人吃臭豆腐的方法不一样,别人总是一大口将整个豆腐吞下去,而我则是慢慢地品味。我先将豆腐块咬一个小角,第一口下去,豆腐上的汤汁全部喷涌了出来,在我的嘴里溅开;第二口下去,让劲道有嚼头的豆腐在我的舌头上来回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿中不停地摩擦……这过程真是美呀!

  臭豆腐的.营养与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢!

  哈!怎么样,你喜欢吃吗?

  臭豆腐作文 篇14

  食物,不一定以香为好。有时候,判断一样食物的好坏,臭,也成为了一种标准。我就吃过臭名远扬的臭豆腐。

  这不,伴着铁板的嗞嗞声与一股异香,一碗外脆里嫩,闻着臭,吃着香的臭豆腐已端上餐桌。

  昏暗而复古的'灯笼悬挂在头顶上,给了臭豆腐一种特殊的美感。风一吹,灯笼不住晃荡,忽明忽暗,更加增添了一丝古色古香。

  在摇曳的灯光下,臭豆腐焦黑喷香的外壳更显酥脆,粒粒洁白的芝麻均匀的撒在豆腐上,就算数万只黑贝张开大嘴,露出珍珠时,也不过如此。鲜辣椒,大蒜,红油等佐料调成的调料,通过筷子打的小孔,充分渗入了豆腐中,使豆腐的味道多了一个层次。

  轻轻夹起一块,蘸点酱汁,整块放入嘴中,一股臭豆腐特有的豉香瞬间在口腔释放。用舌尖挤压豆腐,调料的味道立刻呈现出来,本来干脆香酥的豆腐充盈着汁水。

  闭上眼睛,慢慢咀嚼,种种鲜味层层绽放,舌尖上那一场味觉盛宴已进入高潮。咽下豆腐,但臭豆腐的异香仍在唇齿间逗留,永恒地回荡。让人回味无穷,终身难忘。

  臭豆腐的滋味,就是如此。它再一次给我们上演了一次现场版的舌尖上的中国。

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