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万州烤鱼作文
更新时间:2023-12-16 14:17:40
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万州烤鱼作文

  在日常学习、工作和生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的万州烤鱼作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

万州烤鱼作文1

  我们家乡重庆的万州烤鱼可是出了名的。

  黑铁的架子,烧红的冒着点点火花的黑炭,可谁知道,就这些东西,竟能考出金灿灿的烤鱼。你若要吃烤鱼,就先得点鱼。嘿,来一条两斤多重的大草鱼!可这不算多,要真吃起来,可能还不够呢!于是,一条活鱼便马上被开膛破肚刮鳞,放点味儿,让后直接搁在烤架上。烤炉里的火旺旺的蹿着火苗的黑炭冒出滚滚热气。鱼肉被烙得吱吱作响,银白的皮变成诱人的淡黄,微微有点脆酥,再抹上一层金黄。吱吱声更响了,空气中弥漫着一股好闻的鱼香。待鱼肉烤得金黄诱人时,盛到鱼形的瓷盘里就可以了。青青的小葱撒在鱼肉上面,是烤鱼更显得鲜嫩可口,馋得人流涎三尺。

  看着桌子上金黄的烤鱼,我咽咽口水,手握竹筷率先伸了过去。夹一小团鱼肉,放进嘴里,只觉细腻鲜滑。鱼肉很嫩,满嘴只存留着鱼的鲜味,清新怡口。吃了一口便想再吃一口。鲜美,这是肯定的,现杀现烤嘛。烤,这种方式也好,只有表皮被烤得香酥,但内部的.鱼肉却依然是鲜嫩的,乳白的嫩肉被原汁原味地裹在了鱼皮里。再吃,肉已觉有些辣。但这种辣,不是痛,而是爽快......吃完,已是一把鼻涕一把泪的,明知已饱,可心里还想吃。

  这便是万州烤鱼的独特魅力吧!

万州烤鱼作文2

  “百里不同风,千里不同俗。”不同的地方就有不同的民风民俗,我们万州也一样,有大量的传统习俗和举世闻名的饮食。我给大家介绍万州的麻辣烤鱼。

  万州人喜欢吃的烤鱼用料其实很普通,主料为鲤鱼;配料有土豆、黄瓜、香菇、洋葱、磨芋;调料有菜籽油、盐、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。

  做法是这样的:先去鱼鳞,洗干净后,去掉鱼腮,再从鱼背剖开去掉内脏。

  然后用调料将鱼肉码味,一段时间后,就可以放到炉上烤制。烤制时再加入孜然粉,辣椒粉。烤熟后,装入盆中,放入油、辣椒、香料等,再把香菇、黄瓜、土豆、洋葱、磨芋等放在已烤香的`鱼肉上面。那真是色香味俱佳,吃上一口,保你舍不得放下筷子。

  一般在烤鱼店里,人们争着抢着要吃那色香味俱佳的万州烤鱼。你看,一家人去吃烤鱼了,他们有的把外衣脱了,有的喝酒,有的喝饮料,他们虽然流着汗,但嘴里却不停下,心里可高兴啦。据说,许多从外地来的游客们,也都慕名要去几家有特色的烤鱼店吃上一顿才离开万州。

  万州不仅烤鱼出名,火锅、串串香、杂酱面也很出名。要不,你来万州看看哦!

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