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各岗位职责
更新时间:2023-02-18 11:15:48
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各岗位职责

  在快速变化和不断变革的今天,岗位职责对人们来说越来越重要,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,下面是小编帮大家整理的各岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

各岗位职责1

  1.负责辖区物业服务费收取工作;

  2.受理业户投诉、服务申请、咨询等事项;

  3.巡查辖区公共设施设备;

  4.查阅辖区投诉及保修记录,跟进处理进度;

  5.办理装修审批等手续,监管日常装修工作;

  6.严格按照保洁管理作业程序和保洁标准,对各项保洁工作实行现场检查制度;

  7.负责收集各部门和相关行业保洁工作中的问题,进行汇总和分析;

  8.负责对保洁工作的监督、规范、支持、引导;

  9.负责监督各项目的保洁工作计划、培训计划的.落实情况进行检查;

  10.定期对各项目整改措施的落实情况进行跟踪,负责对各项目清洁、绿化设施、设备的价格监控和使用调配。

各岗位职责2

  行政总厨的岗位职责

  (1)在餐饮总监或总经理的领导下,全面负责厨房的生产管理工作。

  (2)制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施。

  (3)负责厨房生产任务的安排和工作协调。

  (4)负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。

  (5)负责对厨房工作的控制和菜肴质量。卫生情况的检查。

  (6)定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜肴质量的投诉。

  (7)负责厨房设备。工具。用具的'更换及添置计划。

  (8)负责与相关部门合作,做好菜点的销售。成本核算。设备维护。原料采购等工作。

  (9)检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。

  (10)负责本部门员工的指导。培训。考核工作。

  (11)完成餐饮总监和总经理交办的其他工作

各岗位职责3

  1、负责生产车间操作系统的`运行和记录工作,按质量控制标准调整工艺参数;

  2、负责生产车间设备设施的巡检、记录、日常维护和保养工作;

  3、负责岗位安全工作,严格执行安全操作规程;

  4、负责生产车间相关区域的5S管理工作;

  5、协助班长完成班组其它工作。

各岗位职责4

  一、按照国家会计法规,条例办理会计业务,审核原始售证。原始售证不完整退回经办人补齐方可办理。不合法的原始售证拒绝不予办理。

  二、接受酒店的'管理,遵守酒店的各项规章制度,做好自己的本职工作,按时上下班。

  三、当天发生的会计业务,务必当天处理完,做出会计售证,交财务负责人审核。

  四、按照权责发生制原则正确核算成本、费用、收入。

  五、每月25—26日协助各部门清仓盘点。

  六、每月1日—31日为一个会计核算周期,次月的3日前做出会计报表,并报送有关单位。

  七、账目,会计报表的数据,必须真实、完整、准确、报送及时。

  八、处理会计业务过程中,发现问题,及时提出建议或意见。

各岗位职责5

  妮妮火锅店管理制度

  一、餐厅记录一、店内记录

  1、统一的服饰、统一的工作服、工作牌、工作裤及工作鞋2、上班时间要保持良好的工作状态、有积极主动的服务意识3、上班时间将通讯工具调为震动、高峰期不允许接听私人电话。 4、不得私自动用店内物品、包括私自赠送私人物品不得使用店内同样的品牌.禁员工私自拿取餐厅饮料或食品给外人或自己享用、5、不得偷食客人食物、不得在厨房用餐。

  6、上班时间要决定服从管理人员的工作安排、做到先服从后上述的基本原则、未经批准不得私自下班。

  7、上班时间所有员工不得在工作场所嬉笑打闹、做影响工作和影响客人用餐的事情。

  8、患有严重感冒或有传染病的员工要及时上报上级、以便安排工作。

  9、上班时间不吃。异味食品、要常洗头漱口、不留长指甲、男孩不留长发、所有人头发都应不染怪色或不留发。

  10、餐厅所有员工不得向客人索要任何物品、一经发现给予开除处理。

  11、当员工有超过两人以上不吃员工餐时、要及时通知厨房。

  12、员工不得以单位名义和个人名义要求供货商为自己办事、和索要物品、同时不得私自扣留供货商向店方提供的赠品。

  二、处事记录

  1、不准和客人私拉个人关系、不准私自陪客人外出、不准与客人做私交易、不准私自用店内物品和客人用品、设备等

  2不准托客人购买任何物品或以客人名义购买任何物品、不准以任何形式向客人索要金钱、物品和套换钱币、不准向客人泄露公司、部门、个人的任何机密。注:以上各项有不定之处参照执行

  服务精神:顾客第一服务至上质量第一共创辉煌微笑服务用心做事齐心协力共创成功宾客最可贵人生即服务宁可自己千般苦不让客人一事难妮妮火锅满足顾客的需要那是妮妮火锅的需要顾客的训斥、就是妮妮火锅的失误顾客的赞赏、就是妮妮火锅的成功妮妮火锅是我家服务质量靠大家!服务流程

  站台迎客→领客入坐→开灯→拉椅让坐-提示保管好自己随身携带的总要物品→递菜单→取摆餐具→推荐锅底→拆餐具→盛茶→推荐菜品和凉菜→交锅底单→取拿筷子、纸巾、→次性餐具并摆放规范→协助客人点菜→提示客人请适量点菜→解释菜品、消费及当日赠品→点酒水-向客人报单→下单厨房-拿酒水饮料、上油碟→到第一杯酒水饮料-协助上锅、开火→提示请安全避让以免烫伤→打汤→对单上菜→提示部分菜品的吃法→席间倒酒、换烟缸、撤骨碟→二次推销、迅台做七勤→关火-→单→提示请对好钱票→送赠品、打包→提示请带好随身携带物品→送客→关空调等、检查客人是否由物品遗留→清理台位→回收物品→整理台位→摆台→迎接下桌七勤勤到茶水、酒水最少6次勤下菜、分菜最少3次勤撤空盘、渣盘最少3次勤调火、管好火最少6次勤搅锅底最少6次勤换烟灰缸最少3次勤提示、多帮助收餐流程渣框、餐具框到位、→通知传菜部收锅盘碟→回收物品、菜品→清理碗碟垃圾→小勺放杯成套、茶碗进饭碗成套、骨碟成套、筷子成双→清理锅圈、桌面、菜架→再次清理锅圈、菜架、桌面等→清洁地面卫生、再次清洁桌椅菜架→摆台、桌椅归位、加锅圈水清理部分污渍→整理备餐柜、检查气阀、关灯→开窗回收餐具归位、→清扫过道、清理垃圾→归位清洁用具、接受检查、做好下班准备→休假的做好工作交接→主动交包裹物品出门前检查→下班回家

  主管岗位职责

  一、掌握服务员的出勤情况及工作表现、定期及时上报

  二、负责检查自己分管区域卫生及服务员的“仪容、仪表、仪态”监督服务员的实际操作、发现问题要及时纠正、保证服务要求符合本店标准三、明确上级分配的工作、领导服务员做好餐前准备工作、着重检查用品、物品是否备齐、是否清洁无破损、餐具是否卫生无破损、发现问题要及时纠正或上报

  四、上客后要及时观察客人用餐情况随时满足客人各种用餐要求、督导服务员向客人推荐特色菜品、饮料、果味等、必要时候主动向客人介绍菜品

  五、严格遵守本店各项规章管理制度、努力提高自身服务及管理技能、做好模范带头作用

  六、积极完善上级下达的各项任务、配合所有员工服务好每位客人七、负责组织业务技能培训、营业班前会进行工作总结,确保服务操作规程规范化、标准化、程序化八、负责巡视检查工作,坚持现场迎宾送客。掌握订餐情况和客人要求及服务员仪容仪表、敬语服务。保质保量做好开餐服务工作九、做好本分管区域优秀员工的培养及推荐工作服务员岗位职责

  1、准时到岗、接受主管的任务分配

  2、负责开餐前的准备工作、按照规格要求负责责任区域的餐桌卫生、摆台及时补充用餐的各种相关物品

  3、按照餐厅规定的服务标准和程序、做好每位客人的服务工作4、熟记餐厅的菜品的价格、味型、特点、和酒水特别介绍等5、做好收台、翻台的工作、提高餐台利用率6、做好收市工作及清理工作

  7、积极参加各种业务培训。及时提高自身的服务水平积极参加每日例会

  8、遵守餐厅的各项制度、服从管理、严格执行上级布置的各项其它工作传菜员岗位职责

  1、服从领班和上级的领导、负责开餐前的准备工作、及时补充各种物品、餐具、用具、确保正常营业

  2、负责将厨房制作好的菜品按照要求准确及时传送到每张指定的台位及服务员、严格执行传菜的服务规范、做到准确、迅速、无误。 3、严格把好菜品质量、对不符合要求的菜品不允许出堂、对分量不均、菜品有异物等不出堂

  4、负责打好每日调味品、协助服务员做好收台工作。 5、负责传菜部的用具、物品以及备菜间、传菜通道的清洁卫生。 6、及各种相关的业务培训提高自身的传菜和服务技能收银员岗位职责

  1、服从老板、大堂主管的领导和工作安排。认真执行收银制度,全面负责收银和本区域内的清洁卫生工作。

  2、做好开市前的准备工作,认真检查备用零钞·发票·收据是否完全准备就绪。

  3、仪表端庄·礼貌待客·面带笑容·熟记礼貌用语“您好!欢迎光临” “多谢惠顾!欢迎下次光临” “请您慢走”耐心解答顾客疑问。

  4、收银或找零时做到语言和蔼,“先生、小姐或女士总共XX元收您XX元、找您XX元,请走好!欢迎下次欢迎!

  5、结算时做好每一笔单子准确的销售记录,单面清楚、不涂不改、笔笔仔细、准确无误!

  6、做到头脑清晰,认真辨别钱钞真伪,找零准确。

  7、下班前结清当日营业款,填写现金交接清单,必须做到现金、收银单相符准确无误做好当日报表。

  8、填制销售日报表清理、整理好发票收据、菜单、余款并进行交接保管9、维护设备的性能和保养,确保设备运行良好。 10、对老板、店长负责

  惩罚制度

  一、仪容仪表不整洁、工作服不整洁、未佩戴胸卡、上班时佩戴各种首饰、浓妆艳抹、留长指甲、怪异头发、各扣5分二、上班时擅离岗位闲逛在工作中做与工作无关的私人事情各者扣5分三、不参与或不按时参加每日例会和委托别人签到者、扣5分四、在上班时间或自己的岗位上打闹、聊天、吸烟、吃东西等、各扣5分

  五、使用客人物品、偷吃客人食物者、扣5分

  六、上班时间打私人电话、睡觉、不服从上级安排、调动者扣5分七、未经允许在包房或餐厅营业区域内睡觉、看电视、吹空调、等其他非工作性质的行为者、扣10分

  八、当面顶撞上级、对营业和顾客造成不良影响者扣20分九、私自撕毁、涂改餐厅告示、宣传资料等者扣20分

  十、恶言恶语对待顾客、当面和顾客吵架者、扣100分第二次开除十一、散布谣言、挑拨离间、乱穿谎言、影响团结者第一次扣100分、第二次开除

  十二、在客人结账单上乱开菜品、酒水、饮料、香烟等、即时开除十三、向客人索要小费、对客人不礼貌、影响店声誉者扣50分十四、因工作失误造成跑单、漏单直接造成店经济损失者、赔偿并记失处理

  十五、玩忽职守、违章操作、造成严重后果者、视轻重给予处罚十六、涂改、造假单据者赔偿损失并即时开除

  十七、偷窃、私自侵占公物、经查属实赔偿损失并即时开除十八、触犯国家法律法规、即时开除

  十九、拉帮结派、威胁同事、打架斗殴者即时开除二十、泄露公司机密或客户资料者即时开除备注:

  1、扣分制度、1元/1分

  2、投诉机制,因处罚不当事后可越级向上级当面投诉、经调查属实、被投诉方视情节严重给予处罚,当面赔礼道歉、扣20-50分不等。若投诉不属实、将给予投诉方双倍处罚

  3、当月处罚超过4次以上者、或旷工一次者将取消本月奖金考核资格前厅卫生检查细则

  一、灰尘、水渍、油渍、垃圾等杂物、门窗干净完好、窗台无灰尘杂物二、天花板、地面、墙面、无污迹、无剥落、无蜘蛛网、地毯地砖干净完整

  三、艺术挂件完好、挂放端正、无灰尘、无污迹、无破损

  四、花架花盆无烟蒂、无餐厅纸等杂物、花草植物鲜艳魅力、无枯黄凋谢、页面无灰尘无污迹

  五、餐厅桌椅完好无损、不变形、不摇摆、无水渍、油垢、

  六、灯具灯泡完好无损、明亮无尘、餐厅门头灯箱醒目明亮、清洁整齐七、备餐柜干净整洁、所有物品均按照规则摆法、垃圾桶摆放在指定位置、并保持干净整洁

  八、餐厅内冰箱、电话、空调、音像等设备保持一切完好有效、保持干净整洁、无灰尘污渍

  九、餐具、杯具、玻璃器皿、清洁完好无损、消毒严格、无水渍、油渍、污渍、无裂纹、无缺口十、桌面调味壶、醋壶、干净完好、内装调味料不少于3分之2、调料不变质、不发霉、不沉淀、灶具锅圈干净完好转动灵活

  十一、所有工作人员服装干净整齐、不佩戴夸张事物指甲内无污垢头发经常洗、工衣无异味

  十二、备餐间、工作间杂物间物品摆放整洁有序环境清洁无异味无杂物、

  考勤制度

  一、全体员工必须按时上、下班或交接班,特殊情况经部门负责人批准可以离开。但在规定时间内必须返回工作岗位

  二、员工必须按规定的值班顺序当班,如需调换须经过部门负责人签字同意。否则视为旷工三、点到考勤制度

  四、1、员工上班必须在规定的点到时间内到达。五、2、点到时间以店堂规定的统一时间为准六、3、不得迟到、早退七、4、不得代他人请假

  八、5、点到后即为工作时间,未经允许不能离开工作岗位九、6、点到前必须着装整齐戴好工作牌。

  十、7、休假、病假、事假须经过部门负责人同意,事假须先提出书面申请。

  十一、8、病假无医院或门诊证明者作旷工处理十二、9、考勤卡不能私自涂改、损坏或在卡上作记号

  十三、10、每月计算工资以考勤卡点到为准,不能弄虚作假。如出勤率不足规定天数,将以实际天数计算。十四、违反考勤的处罚规定

  十五、1、月内迟到、早退5分钟内只一次不扣罚

  十六、2、月内迟到、早退5分钟内2次以上每次扣罚5元当月累计3次另取消全勤。

  十七、3、迟到、早退在5分钟以上15分钟内,每次扣罚5元当月累计2次另取消全勤

  十八、4、迟到、早退在15分钟以上30分钟内,每次扣罚10元当月累计1次另取消全勤

  5、迟到、早退在30分钟以上,视为旷工半日

  6、旷工按照旷一天扣三天工资处理,并取消当月全勤

  7、不服从工作安排故意旷工、当月出现三次旷工、连续旷工三天的行为,除依照规定处理外另处罚200元罚款

  8、病、事假不发当次工资有病假、事假取消当月全勤。

  后厨整体工作职责

  1、按时上下班不迟到、早退,上班时间不抽烟、不喝酒、不串岗、不擅离工作岗位。

  2、在厨师长、主管的指导下负责对菜品的加工制作、餐具的清洗保洁工作保证开餐的正常供应。

  3、服从分配,讲职业道德,努力专研烹调业务,不断提高烹饪技术4、严格遵守安全操作规程,正确使用操作工具,认真做好岗位安全卫生工作防止意外发生。上下班前后要全面检查电源线路、开关、燃气线路、阀门,电器、炊具设备等是否存在安全隐患,门窗关闭情况如何。

  5、上下班首先检查自我个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服,不穿拖鞋、不赤膊进厨房。

  6、确保菜品质量霉烂、变质原料拒绝使用,不符合质量要求菜品坚决不出堂上桌,节约用电、用水、用气合理控制成本。

  7、配合前台工作尽量满足客人的各种合理化要求。

  8、虚心接受建议和意见,认真改正和补救因菜品质量等因素引起客人的'不满和投诉。

  9、热爱集体例爱护厨房设备、设施、餐具、用具、不贪图小便宜、不准开小灶接受前台员工监督。

  后厨部长岗位职责

  1、在店长的领导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。

  2、了解厨房各岗位工作特点和技术要求重点做好厨房的品质控制和成本控制。根据厨房员工个人特长,合理安排工作岗位。

  3、抓好厨房各岗位操作规范,操作标准的制定与实施,抓好设备维护与保养。

  4、熟悉各种原材料的种类、产地、特点、价格与淡旺季,熟悉货源供应情况及时了解仓库备货情况,充分做好餐前准备工作。以及提前把请购统计工作做到既有合理储备又不变质浪费。

  5、在做到稳定和不断提高菜品的基础上改进和提高技术水平、烹饪方法,掌握前厅营销情况加强与前厅良好的协调与协作为经理、店长的营销计划提供真实的意见反馈和信息数据。 6、严把物料关。合理、有效使用各种原材料合理、正确控制菜品成本保证菜品质量。随时调查客人反映确保菜品随时处在最佳状态。

  7、抓好厨房卫生工作严格执行【食品卫生法】 。

  8、抓好厨房安全防火工作严格执行消防操作规程防止事故发生。

  9、负责厨房员工的管理和技术培训以及不断提升产品创新工作、负责厨房员工的考评、奖惩以及违规、违纪现象的处理。

  110、组织厨房每日班前会进行工作总结。传达上级指示安排布置工作。

  11、认真执行店长下放的任务和工作、对店长负责。炉子岗位职责

  1、严格执行【食品卫生法】做好炉子区域及个人卫生工作,确保本店锅底风味独特。开餐时的锅底要保证质量,无泥沙、头发、虫子苍蝇等物体。 2、严格锅底配料成本控制按规定领料、用料、储存物料等。 3、提前做好开市前的准备工作注重操作的性、规范性。

  4、严格按照配锅调味工艺流程操作色、香、味俱全,保质保量尽量满足客人需要。根据客人反馈意见不断进行工作总结创新提高锅底质量。 5、熟练掌握燃气灶的操作技术,负责本岗位使用设备、器具等的保养和简单维修。

  6、做好餐前餐后原料的申领、加工、老油回收等工作。协助厨师长汇总每日物料领用消耗统计为财务提供成本核算具体数据。 7、妥善保管好剩余配料、物料领用物料先进后厨杜绝浪费。

  8、主动征集前厅客人对菜品的意见总结不足取长补短不断完善自己提升自己。 9、定期参加业务技能培训、掌握好原材料、调料香料和药材的性能及作用勇于创新研制新的产品。

  10、按时完成厨师长交办的其他任务。切配师岗位职责

  1、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。

  2、严格执行中华人民共和国【食品卫生法】,做好区域卫生及个人卫生。 3、负责所有菜品的切配和码味、上浆、装盘工作严格按照切配技能规定操作按照切配工作流程配菜、装盘、出菜。对所出的菜品保证新鲜,不存在腐烂变质和在菜品种出现不明物保证卫生和标准都符合要求特别是店内自制特色菜品的品质随时处最佳状态

  4、根据常规规律及时做好原料、菜品的申领、加工、清洗工作把菜品加工率升到最高点

  5、对切配原材料的生产季节、产地、规格型号、质量、每日消耗等做到心中有数随时提请厨师长主管进行及时补充、进货。保证每日的正常经营。 6、认真做好开市前的准备工作,包括品种齐全、摆放美观、密封完整根据当日订餐和零点情况进行片切加工不积压、不浪费。沽清菜品及时通知厨师长及前厅负责人避免引起不必要的误会和投诉。

  7、努力提高操作技能技巧、切配效率把全新的美观的菜品呈现给客人。掌握鲜活食品的加工宰杀技术,保证原料的出成率。

  8、严控成本杜绝浪费。做好每日用料消耗的原始记录、报表为厨房成本核算提供准确的原始数据。

  9、妥善保管好每天剩余菜品冻货与鲜货、生、熟必须分别存放。 10、保证本岗位使用的用具、各种设施设备正常工作并进行维护。 11、开餐完毕检查冰箱物品的摆放情况是否符合要求检查剩余鲜活食品的成活情况关闭水、电、气开关。

  12、进行工作总结为厨师长及店长提供更合理的菜品岀堂建议及整改意见。

  13、及时完成领导交给的其他工作任务。

  14、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。小吃、凉菜师岗位职责

  1、熟练掌握全部小吃、凉菜制作且能符合质量要求确保出品工艺装饰始终如一。

  2、严格按照岗位工艺流程操作,规范用料、装盘、出品。保质保鲜3、新鲜美味。合理利用原材料把成本控制到最低。

  4、把握好所需原料的申购和领用对推出品种及原材料做到心中有数制定所需原料质量标准并做好原始记录集物料消耗报表为厨房成本核算提供准确数据。

  5、掌握好特殊食品、各种小吃及风味凉菜的制作技术经常变换品种以满足客人需求。

  6、提前做好宴会订餐所需小吃、凉菜的准备工作所制小吃、凉菜半成品应按照要求存入冰箱或指定地点,出品前应仔细检查其质量

  7、餐后应清理各种原材料有序放入指定地点关掉水、电、气等设施8、维护好本岗位配备的设备器具安全使用各种机器、燃具、用具做好每日清洁、保养工作。

  9、餐后检查本区域内设施设备的关闭情况确保安全无误。

  10、按时完成厨师长交办的其他工作任务。

  11、认真执行厨师长下放的任务和工作、对厨师长负责。配菜岗位职责

  一、严格考勤制度按时上下班

  二、按规定着装整理好个人和本岗位区域卫生三、严禁串岗聊天以及在禁烟处吸烟

  四、上早班的员工必须认真做好盐渍三珍和碱发货的换水工作检查昨晚返回来的菜品存放冰箱里是否串味,发现异常情况应及时向上级主管申报不得私自做主处理菜品。

  五、检查菜品、餐具是否到位,并做好餐前的一切准备工作清洁素菜时必须做到清除菜品内的杂物、泥沙做到分类清洗对加工好的素菜分类装框摆放在菜架并摆放整齐

  六、解冻菜品要及时上菜架解冻员工之间要配合好,提前把菜品摆盘为出菜做好准备

  七、配菜装盘要严格按成本规定的份量和配菜要求的标准出菜,对不符合要求的菜品严禁出台,出每份菜品要严格检查菜品内有无异物

  八、配菜组应主动与墩子配合,墩子应按需求量切片和配菜达到菜品的形态美观一致。

  九、配菜人员应主动了解中晚餐的订餐情况,以便增补菜品对需要购进的菜品要有计划的申请购买.对返回的菜品应分别进行清洗装盘保鲜,把能利用的原料收捡保管好。厨房奖惩罚制度一、奖励结果

  二、1、发现厨房安全隐患、及时上报或及时处理使公司免受财产损失表现突出者奖励10——20元

  2、提出合理化建议得到公司采纳、创造高效益者、奖励100——300元3、对于揭发他人偷盗物品或危害集体利益的行为、奖励10——20元4、处处起到带头作用、被厨师长或店长多次口头表扬者、奖励5——10元

  5、节约成本、物尽所用、推陈出新、成绩突出得到大家公认的、奖励20——50元

  二、轻微过失的处罚结果

  三、1、厨房所有员工没有按照公司统一着装、仪容仪表、违者每次处罚5元

  四、2、厨房员工客服用餐时间不得在营业场所逗留高声喧哗、吵架、违者处罚5元视情况

  五、4.迟到凡超过规定时间半小时以内上班为迟到每次扣5元,半小时以上为旷工

  5、未经当值班领导批准擅自离岗5分钟以内作迟到,每次扣5元。 6、6、如特殊原因为向主管部门领导请假,提前5分钟内下班即为早退每次扣5元。

  7、未请假提前5——30分钟下班每次扣10元。三、重大过失的处罚结果1、厨房人员与前堂人员长期不配合者,凡投诉两次以上扣除当月奖金: 2、上班时间不准在厨房偷吃食品违者第一次罚10元,第二次罚20元以此类推。

  3、如因菜品油异物被退回经理必须在结账单上注明原因由有关人员照价赔偿,严重处罚20——30元。

  4、节约水电不得浪费做到人走灯灭,关好水龙头违者每次每项罚10元。 5、不准在员工与员工之间挑拨是非造成不良后果者罚20元

各岗位职责6

  1、对总经理负责,在办公室的直接领导下,主持部门的'全面工作。

  2、抓好部门的组织建设、建立、健全各项规章制度,督促岗位责任制度和操作流程的执行。

  3、制定部门各项培训计划,不断提高各级人员业务水平,组织员工安全生产,清除事故隐患。

  4、树立整体营业思想,加强与其他部门的联系,互相沟通,不扯披,不推托。

  5、完成总经理交办的其他工作任务。

各岗位职责7

  一、采购总监或采购总经理的职责

  1.拟订采购部门的工作方针与目标。 2.负责主要原料与物料的采购。 3.编制年度采购计划与预算。 4.签订审核订购单与合约。 5.采购制度的建立与改善。 6.撰写部门周报与月报。

  7.主持采购人员的教育训练。

  8.建立与供应商良好的伙伴关系。

  9.主持或参与采购相关的业务会议,并作好部门间的协调工作。

  二、采购经理的职责

  1.分派采购人员及助理的日常工作。 2.负责次要原料或物料的采购。

  3.协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。 4.采购进度的跟踪。

  5.保险、公证、索赔的督导。 6.审核一般物料采购案。 7.市场调查。

  8.供应商的考核。

  三、采购代表的职责

  1.经办一般性物料的采购。 2.查访厂商。

  3.与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。 4.要求供应商执行价值工程的工作。 5.确认交货日期。

  6.-般索赔案件的处理。 7.处理退货。

  8.收集价格情报及替代品资料。

  四、采购助理的.职责

  1.请购单、验收单的登记。 2.交货记录及稽催。 3.访客的安排与接待。

  4.采购费用的申请与报支。 5.进出口文件及手续的申请。 6.电脑作业与档案管理。 7.承办保险、公证事宜。

  在一般人事管理比较上轨道的企业机构,前面所叙述的各个不同阶层采购人员的职责,都会在职位工作说明书中详细记载。根据美国《采购世界月刊》一项对128个采购部门所做的

  调查显示,采购部门的职责按其重要性来排列,其前九种重要工作的顺序如下:

  ①评估现有的供应商。

  ②选择及开发新的供应商。

  ③安排采购及交货日期。

  ④谈判采购合约。

  ⑤从事价值分析的工作。

  ⑥自制或采购(外包)的决策。 ⑦指定运输方式。

  ⑧控制存货。

  ⑨租赁或买断的决策。

  由上可以知道,采购部门仍是以寻求合格的厂商以维持物料的充分供应为最重要的职责。但是,除了这些固有的职责之外,根据美国《采购杂志》的一项调查,采购部门将增加下

  列各项新的职责(按其重要性排列):

  ①策略规划。

  ②产品开发。

  ③运输。

  ④新产品评估。

  ⑤购买固定设备。

  ⑥出差。

  ⑦行销规划。

  ⑧提供经济指标。

  ⑨期货操作。

  ⑩现金流量计划。 总之,采购部门的职责已经逐渐从传统的作业性的工作,提升为策略性的工作,显示采购部门已参与企业长期发展的决策,这也证明了采购部门在企业里的地位正“步步高升”。

各岗位职责8

  一、秩序维护队长岗位职责

  1、直接服从物业服务中心经理,熟悉物业管理区域情况和各岗位工作职责、工作程序,负责秩序维护队的全面管理工作。

  2、负责制定本部门的安防工作计划,督促检查下属严格执行岗位责任制度、操作规程及安防设备、器具的检修保养制度,确保器械的正常使用。

  3、定期或不定期对工作范围进行自查,及时发现并处理小区存在治安、消防等问题,并跟进所属人员的整改行为。

  4、对秩序维护队员进行合理排班和工作指导,并对其开展日常考核和评价;管理秩序员的考勤、值班和培训工作,严格监督秩序员遵守公司的各项规章制度。

  5、每天按时查岗并检查各岗位值勤情况、值班记录和工作日记并签字。

  6、负责监督交接班工作并认真审阅交接班记录,确保各类物品列项交接清楚并签字。

  7、负责抓秩序维护员宿舍全面的内务及内勤工作。

  8、负责安排对突发事件的处理及善后工作,若无法处理则及时上报物业服务中心经理,过后以书面报告形式进行总结。

  9、定期对秩序员进行培训,提高秩序员的业务技能及综合素质。及时了解队员的思想动态,保持秩序员队伍稳定性。

  10、与监控中心保持密切的联系,配合指挥监控中心处理报警等事情。

  11、不定期对秩序维护员在礼仪、纪律、精神面貌及内务方面进行检查及指导。

  12、协助物业服务中心其它部门做好小区业主装修监管工作。

  13、对属安防工作范围的投诉进行安排处理。

  14、向物业服务中心经理提出改善秩序工作的意见及建议。

  15、与消防队、公安局等有关单位保持良好关系。

  16、完成上级交办的其他工作任务。

  二、秩序维护员班长岗位职责

  1、直接服从秩序维护队长,负责当值时间内本班秩序维护员的全面管理工作。

  2、熟悉物业管理区域情况和各岗位职责、工作程序,熟悉各种消防设施设备的使用和保养,落实各项安全防范措施,以身作则,督促、指导本班人员在值勤中做好安防和服务工作。

  3、严格交接班制度,做好交接班记录和本班队员考勤记录,妥善保管和交接各类安保器械和设施设备,并登记好当班值勤中出现的各种情况及各秩序维护员值勤表现,及时总结值勤、内务以及其他工作情况,指出存在问题并督促改进。

  4、秩序维护队长不当班时,全权代为处理本班在值勤中的各种突发事件,若处理不了,及时与秩序维护队长取得联系或上报物业服务中心经理。

  5、直接负责下属队员日常工作培训,并负责对各下属队员进行工作指导和解答疑问。

  6、如实填写和检查本班各类登记表格,并就各种意外和特别情况作出初步调查,填写书面报告。

  7、执行落实各项管理要求、规章制度和指令安排,并积极提出合理化建议。

  8、有处罚执行权,公平、公正、合理的对本班队员违纪情况作出处理。

  9、检查督促和考核下属工作,就本班队员工作表现向秩序队长提出奖罚建议。

  10、加强学习,不断提高业务技能、管理能力。

  11、完成上级交办的其他工作任务。

  三、秩序维护员门岗

  (一)岗位职责

  1、服从秩序维护队长的安排,在队长及领班的带领下,坚决完成任务,并做到团结协调一致。

  2、熟悉本岗位职责和工作程序,遵守小区各项规章制度。

  3、坚守岗位,保持高度警惕,预防和制止治安案件的发生。

  4、防止一切可疑人员和未经允许之人员进入小区范围,检查进入小区的装修施工人员的有关证件。

  5、处理岗位内的突发事件并上报当班班长。

  6、积极配合物业服务中心其它部门的工作。

  7、熟悉小区内配套的公共设施、机电设备、消防器材,并熟练掌握各种灭火器材的使用方法。

  8、密切保持与小区业主(住户)的沟通与联系,与之保持良好关系。

  9、加强学习安防知识,提高自身素质。

  10、完成上级交办的其他任务。

  (二)工作流程

  1、上岗前自我检查,按规定着装,仪容、仪表端庄、整洁,按交接班制度进行交接班。

  2、接班后详细看阅上一班值班记录,了解岗位情况,以及未解决问题,做好交接班记录。

  3、值勤期间严禁打瞌睡、酗酒、抽烟、吃零食;不准嬉笑、打闹、看书报、聊天;禁止做其他与工作无关的'事情。

  4、文明值勤,礼貌待人。遇到领导要敬礼,以示尊敬;回答业主或来访人员的问话时,要起立。

  5、严禁小摊小贩、收购废品者或推销人员等一切无关人员进入;对于陌生人或行迹可疑者要主动上前询问,如有必要并让其出示有效证件做好登记。

  6、认真检查进出小区内的车辆,没有出入通行卡的用户,发放临时通行证,登记好车牌号码及进入时间,车辆离开小区时,核对车牌号码、时间,如果超过规定时间的,按规定收费。

  7、外来车辆进入小区时,上前有礼貌询问找哪家业主,并核对业主姓名,按规定登记后才能准许进入小区。

  8、对于搬家或携带大件物品离开小区者,必须凭物业服务中心开具的“放行条”,方可放行。

  四、秩序维护员巡逻岗

  (一)岗位职责

  1、服从秩序维护队长的安排,在队长及领班的带领下,坚决完成任务,并做到团结协调一致。

  2、熟悉本岗位职责和工作程序,遵守小区各项规章制度。

  3、坚守岗位,保持高度警惕,预防和制止治安案件的发生。

  4、与监控中心保持密切联系,对监控中心发出的指令要在第一时间内赶到现场,查明情况及时向监控中心反馈处理经过及处理结果。

  5、文明值勤,对待任何人员都要有礼貌,随时为他们提供力所能及的帮助。热情地听取住户的投诉,能解决的问题立即解决,不能解决的应及时上报物业服务中心。

  6、检查所管辖区域的公共秩序,发现有形迹可疑人员,应立即进行询问。情况严重时,应立即通知当班班长或报警。

  7、协助物业服务中心检查住户装修情况,如发现住户有违章现象应立即上报物业服务中心。

  8、熟悉小区内配套的公共设施、机电设备、消防器材,并熟练掌握各种灭火器材的使用方法,检查小区内公共设施设备及消防器材的完好情况。

  9、密切保持与小区业主(住户)的沟通与联系,与之保持良好关系。

  10、加强学习安防知识,提高自身素质。

  11、完成上级交办的其他任务。

  (二)工作程序

  1、上岗前自我检查,按规定着装,仪容、仪表端庄、整洁,按交接班制度进行交接班。

  2、接班后详细看阅上一班值班记录,了解岗位情况,以及未解决问题,做好交接班记录。

  3、按规定巡逻路线和巡逻次数对辖区内进行巡逻,巡逻内容包括:辖区内公共秩序、公共设施设备、设备房、消防器材、住户装修现场、卫生情况等,如发现异常情况及时向当班班长或物业服务中心汇报。

  4、巡逻时认真、细致,并在指定的签到点签到。若发现安防隐患问题及时汇报当班班长,并做好记录。

  5、巡查住户装修现场是否有施工许可证,装修人员是否携带出入证,是否按审批范围施工,对违规者应及时纠正,对不听劝阻者作清场处理并随时向物业服务中心汇报。

  6、发现辖区内有推销人员,及时作好教育劝其离开。

  7、发现可疑人员及可疑情况,要进行盘问和检查,及时报告当班班长。

  (三)巡查内容

  1、是否有可疑情况或可疑人徘徊、窥视。

  2、是否有机动车停在绿地、人行道、路口,在小区内修车、洗车等违章停车现象。

  3、是否有业主(用户)在室外动土施工、搭建和牵拉电线。

  4、是否有未按规定的时间、要求进行违章装修的;是否有乱摆放现象。

  5、是否有饲养家禽和宠物的现象;业主(用户)有无意见、建议。

  6、是否有收捡破烂、乞讨、推销等人员。

  7、是否有乱堆放装修垃圾和生活垃圾的现象;是否有高空抛物的现象。

  8、是否有践踏绿地或在绿地踢球、砍伐树木、占用绿地等破坏绿化的现象;是否有在绿地或树木上挂晒衣物的现象。

  9、是否有漏水、漏电、漏气等现象。

  10、是否有污雨水井或化粪池堵塞、冒水的现象。

  11、房屋本体内楼道灯、电子门、消防栓、公共门窗等设施的完好情况。

  12、小区内道路、路灯、污雨水井盖、游乐设施、消防路桩、路墩等设施有无损坏。

各岗位职责9

  1、负责科内清洁卫生工作及后勤勤杂工作。

  2、在检验人员的指导下,担任试管、吸管和各种器材的消毒、清洗和干燥工作。

  3、正常工作日收集病房血液标本回检验科。

  4、分送检验报告单到门诊及各病区。

各岗位职责10

  计算机信息中心在局长的行政领导和某局信息中心的业务指导下开展工作。

  一、主任岗位职责:

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、根据本局及某局信息中心的工作要求,安排、布置全年工作,及计算机管理制度和办法的贯彻执行,监督检查,并分阶段组织落实。

  2、及时传达局领导及某局信息中心的工作要求,确定工作重点,把握主攻方向,协调解决信息中心及全局计算机应用中存在的问题。

  3、根据工作需要和本中心的技术能力,确定软件开发课题。

  4、制定计算机硬件以及消耗材料的配备计划,并与有关领导及科室协调予以落实。

  5、负责本部门的人员管理,岗位设置、人员分工及科室文稿的审定工作。

  6、各科室,分局,所的耗材的审核,上报局长分管局长审批。

  7、负责领导交办的其它工作。

  二、软件系统维护岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、及时对软件升级、维护,保证软件正常运行。

  2、定期检查信息中心计算机有无病毒并对全局计算机查杀毒工作进行部署。

  3、做好应用软件的权限设置工作,防止他人越权登录访问,确保机内数据安全、可靠。

  4、做好防伪税控系统税务局内部应用的.技术支持工作。

  5、各类业务数据汇总及时、准确,备份完成齐全。

  6、负责领导交办的其它工作。

  三、设备维护岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、建立机房设备特别是金税工程网络设备(包括ddn线路)故障登记簿,要求记录及时、准确。

  2、对全局计算机设备进行维修(指有技术条件维修的),对在保修期内出现故障的设备,及时和经销商联系。

  3、做好机房的安全防护工作,保持各类设备良性运转。

  4、负责领导交办的其它工作。

  四、网络维护岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、定期检查、维护广域网,非电信部门或设备故障外,24小时内恢复中断线路。

  2、及时网页的更新工作。

  3、负责局域网络的日常维护、网络运行日志的填写,每周更新网页内容。【1】【2】

  4、对全局网络进行规划、设计和监控,保障本局局域网络正常运行。

  5、严格遵守网络密码制度,防止越权登录,以免造成权限混乱,数据丢失。

  6、负责领导交办的其它工作。

  五、金税工程技术管理岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、负责本局金税工程“稽核系统”软件日常运行的维护工作(包括税务机构的代码维护工作)。

  2、运用稽核系统将业务部门采集的有关数据上传至“秘书工作”某国家税务局信息中心。

  3、运用稽核系统提取“秘书工作”某国家税务局的发票比对结果等数据。

  4、对本级稽核数据库进行管理、维护,按时对数据库中的数据进行备份。

  5、对稽核系统运行过程中出现的技术问题随时进行记录,影响系统正常运行的重大技术问题,应及时向“秘书工作”某国家税务局信息中心报告。

  6、严禁擅自修改、删除、泄露经增值税管理部门采集、接收并审核后数据以及稽核结果。

  7、严禁擅自打开系统数据库修改、删除数据。

  8、加强对超级用户和全程用户的管理,严禁擅自为无关人员设置系统操作权限。

  9、负责领导交办的其它工作。

  六、培训岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”

  1、负责对全局计算机操作人员进行应用软件培训。

  2、了解熟悉计算机及其它设备的性能和使用方法,对计算机操作人员进行硬件知识的培训。

  3、负责对某国税局信息中心推广的软件进行推广、培训和指导工作。

  4、负责领导交办的其它工作。

  七、内勤岗位职责

  岗位负责人:“秘书工作”*

  1、负责信息中心的日常及综合事务工作。

  2、负责管理信息中心计算机系统软件和应用软件。

  3、负责网络信息的下载、登记、传递工作等。

  4、对信息中心管理的硬件设备登记入帐,填写领用手续,并作到帐实相符。

  5、负责对其它科室计算机耗材的领用、分配及分发,建立<计算机耗材领用登记簿>。

  6、负责收发文的处理。

  7、负责信息中心内部资料的整理及各科室之间的传递。

  8、负责领发办公用品。

  9、负责领导交办的其它工作。

各岗位职责11

  一、工作职责

  负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务,遵从上级指派之命令及工作。

  二、工作内容

  1.熟悉餐厅服务工作流程;

  2.服从分配到不同岗位及轮班工作;

  3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

  4.按照实际营业需要,做好餐前的各项准备工作和餐后收尾工作;

  5.按照上级人员指示,负责定期对座位摆设、卫生保洁、物品保养,随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜单、酒水单及价格以便向顾客推销菜式;解答客人提出的有关饮食、门店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

  7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单下单;

  8.盛情款待及注意顾客的需求;

  9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺等;

  10.及时将客人意见或投诉报告上级;

  11.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;

  12.负责餐厅所有器具及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏餐具到相应地点,负责定期财产盘存;

  13.通过参加培训,不断提高服务素质;

  14.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;

  15.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

  16.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。

  三、每日工作流程

  1.上班前5分钟打上班卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;

  2.参加餐前例会,了解当日接待任务及工作分工;

  3.负责将员工餐之用餐场地准备及用餐后的归位;清理员工用餐餐台卫生,将餐具桌椅摆放整齐;检查开水是否准备好,协助厨房择菜;

  4.维护餐厅各区域卫生,检查餐前准备工作是否到位;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,桌布、餐巾干净、无破损、无污迹,做好营业前餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便;

  5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。知晓服务要求,并根据菜单、酒水做好相应准备;

  6.随时保持餐台的整洁,主动配合厨师出菜前的工作并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台;,协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等,及时沟通前后台的信息。

  7.热情周到的接待每桌用餐客人,与客户良好沟通,在服务过程中保持三轻(走路轻,说话轻,操作轻),对客户有问必答,及时向客户介绍菜式及特色,仪容整洁,不擅自离岗,在巡台过程中,及时关注顾客的需求并提供个性化服务,将有关问题报告给上司;

  8.用餐结束后,提前准备好账单,了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。随时准备与负责人核对账目;检查台面布及餐具是否有破损,根据情况记在帐上;

  9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理;

  10.做好送客服务,及时检查是否有客人遗留物品;

  11.收台摆台,将餐具配备齐全,保洁卫生到位;

  12.上晚班的下班前检查水电、门等是否关闭;

  13.主管若无其他工作交代,下班时才可签退或打卡下班。

  四、礼貌用语标准

  1.基本服务用语

  (1)“欢迎光临”“欢迎您”“您好”,客人来到餐厅时,迎宾员和服务员要及时使用此语。

  (2)“谢谢”或“谢谢您了”用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来方便时,本着感激的.心情来说。

  (3)“好”“明白了”“听清楚了”,用于接受客人吩咐时,本着认真负责的态度去说。

  (4)“请您稍候”或“请您等一下”用于不能立刻为客人服务时,应带着表示歉意的心情说。

  (5)“让您久等了”或“劳您等了”用于对等候的客人使用,应热情而又表示歉意。

  (6)“实在抱歉”或“真对不起”用于因为打扰客人或给客人带来不便时使用,应真诚而有礼貌地说。

  (7)“再见”或“请再次光临”用于客人离开餐厅时,应热烈而真诚。

  2.餐厅服务用语

  (1)当客人进入餐厅时

  ——早上好,先生(小姐),请问共几位?——请往这边走。——请跟我来。——请坐。

  ——请稍候,我马上为您安排。——请等等,您的餐台马上就准备好。——请您先看一看菜单。

  ——先生(小姐),您还坐在这里吗?——对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?——对不起,这里有空位吗?——对不起,我可以用这把椅子吗?

  (2)为客人订菜时

  ——对不起,先生(小姐),现在可以为您点菜吗?——您喜欢用什么饮料,我们餐厅有……。——您喜欢用些什么酒?——您是否喜欢……。

  ——您是否有兴趣品尝今天的特色菜?——饭后您喜欢吃些甜品吗?——请问,您还需要什么吗?——真对不起,这个菜需要一定时间,您多等一会好吗?——真对不起,这个莱刚刚卖完。

  ——好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。——如果您不介意的话,我向您推荐……。——如果您赶时间,我给您安排一些快餐好吗?——您订的菜是……。

  (3)为客人上菜时

  ——现在为您上热菜可以吗?——对不起,请让一让。

  ——对不起,让您久等了,这道菜是……。——真抱歉,耽误了您很长时间。——请原谅,我把您的菜搞错了。——实在对不起,我们马上为您重新做。——先生,这是您订的菜。

  (4)餐间为客人服务时

  ——先生(小姐),您的菜上齐了,请慢用。——给您再添点饭好吗?——您是否还需要些饮料?——您喜欢再加点别的吗?——您的菜够吗?——对不起,我马上问清楚后告诉您。——先生,您是××吗?您的电话。——小姐,打扰您了,这是您的东西吗?——我可以帮助您分一分菜吗?——我可以为您服务吗?——我可以撤掉这个盆子吗?——对不起,打扰您了。——我可以清理桌子吗?——谢谢您的帮助。——谢谢您的合作。

  (5)餐后为客人结帐并送客时——先生,您的帐单。——对不起,请您付现金。——请付××元。谢谢。

  ——先生(小姐),这是找给您的钱和收据,谢谢!——希望您(午)晚餐吃得满意。——希望您对这里的菜多提宝贵意见。——非常感谢您的建议。——十分感谢您的热心指教。——谢谢,欢迎您再来。——再见,欢迎您再次光临。

  五、仪容仪表标准

  员工必须经常保持整齐清洁,并应注意下列各点:

  1、头发

  A.保持头发清洁,经常洗发。

  B.前发不可遮及眼睛,发式不可吹得过于夸张。

  C.男员工长发侧面不可以盖过耳部。

  D.女员工穿制服时,头发必须束起,发夹必须为黑色。

  2、鼻

  经常留意及修剪鼻毛。

  3、胡须

  男员工不准留胡须并且每天必须剃胡须。

  4、指甲

  A.所有指甲应短而干净。

  B.女员工不能涂色彩艳丽的指甲油。

  5、首饰A.女员工不可佩带垂下来或夸张的耳环。

  B.项链不可露出制服外。

  C.不能佩带任何质地的戒指和手链,以免影响食物卫生。

  6、服装

  必须穿着干净员工服上班,且装着整齐。

各岗位职责12

  1、协助主管处理商场日常经营管理工作;

  2、协助办理商户进场装修、撤场,及各类经营活动;

  3、协助催收商户租金、管理费、装修保证金等工作;

  4、监督、检查商场清洁、安保工作;

  5、负责客户档案、合同、会议记录、公司各项管理制度等整理、归档,完善资料系统;

  6、完成上级交办的其它工作。

各岗位职责13

  1、主持制订公司的各项管理制度,并进行监督和实施;

  2、制定招聘计划、招聘程序,协调各部门工作;

  3、做好并不断完善绩效管理体系,充分调动各部门人员的工作积极性;

  4、制订年度培训计划及活动方案,加强公司内部凝聚力建设;

  5、提升公司内部企业文化,加强公司企业文化建设。

各岗位职责14

  1.协助学校主管德育工作的校长,组织实施全校学生的德育工作,贯彻《中(小)生日常行为规范》。

  2.制定符合我校实际的各项学生管理规章制度和行为规范,并负责组织实施。

  3.每学期初制定学生德育工作计划,学期末写出工作总结;每月按时填写考核评定表,并向主管领导提出年级组长、班主任、生活总管及生活老师的`配备建议,并领导他们有计划地做好年级、班级、宿舍的管理教育工作,搞好全校的整体风貌和纪律秩序。

  4.定期召开年级组长、班主任工作会议,研究学生学生德育工作现状,总结并推广德育工作经验。

  5.对少先队辅导员、年级组长、班主任工作进行督促、检查,月末向主管领导提出月考核奖发放建议。

  6.协助校领导筹备和组织家长会,做到学校、家庭、社会三方面教育的紧密结合,形成教育网络。

  7.指导少先队辅导员的工作,策划丰富多彩且有意义的学生教育活动,并做好全校性活动的组织和管理工作。

  8.组织各项学生评优工作,督促班主任做好学生操行评定工作。

  9.实施对违纪学生的教育和处理。

  10.负责少先队辅导员、年级组长、班主任的评价工作,并向主管领导提出期末奖等级建议。

各岗位职责15

  一、食堂主管

  (一)岗位职责

  1、在总务主任领导下全面负责食堂的经营管理工作,带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。

  2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度,并检查落实情况。

  3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;食堂主管是食堂安全工作第一责任人。

  4、加强食堂员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动员工的积极性。

  5、负责食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;把热情周到为师生员工服务作为根本宗旨,不断改进食堂各项管理工作。

  6、协助上级领导指导并监督采购员工作,严把进货关,坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购,并落实索证存档制,建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。

  7、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严格执行《食品卫生法》。

  8、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洁消毒,多项操作区域要明确分开管理。

  9、指导并监督食堂保管员工作,每日定期查看一次主、副食仓库,保证存放食品的仓库干燥、通风,各种防备设施齐全,贮存食品的'容器安全、无毒,防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量

  10、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全,确保食堂各项工作按规范操作。

  11、爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。

  12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题应及时处置。

  13、每年对食堂人员至少进行一次体检,对不符合健康要求的人员,及时调离工作岗位,体检情况要保存记录。

  14、掌握厨房设备、用具的使用情况,制定年度购置计划,报总务主任审核后,上报公司后勤部审批。

  15、完成好总务主任交办的其它工作。

  (二)工作流程

  1、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字,监督食堂保管员把好食品入库关。并不定期抽查入库食品的数量和质量。

  2、每周四审查食堂下周食谱,周五上午及时报总务主任审核后公布。

  3、每日对食堂各工作间至少巡查一次,了解员工的工作及设备运行状况。

  4、随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量,抽查饭菜留样及记录。

  5、每两周主持召开一次食堂工作例会,对前段工作进行总结,根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。

  6、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小结,并向总务主任汇报。

  7、每周日回收查看“意见簿”,及时改进工作。

  8、审批各学部每日学生奶、水果、点心等食品的领用。

  9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全情况。

  10、做好食堂人员的每天考勤记录。

  上班时间:上午:6:30—12:30下午:15:30—18:30

  二、食堂保管员

  (一)职责

  1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作,保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现问题及时汇报。

  2、主动平衡库存物资,及时向主管和采购员提供采购物品的需求信息,防止缺货影响伙食质量。

  3、保证仓库清洁,物资放置有序,标识清楚。

  4、严格出入库手续,并做好出入库物品的验收登记,做到帐物相符。先入先出,每月结合盘点清理库存。

  5、仓库食品及餐具等物品一般情况不外借,经主管签字批准外借,必须由经手人打借条以防丢失。

  6、注意仓库安全,非工作人员不得随便进入,下班要加锁,做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。

  7、完成上级领导交办的其他工作。

  (二)工作流程

  1、根据食谱、就餐人数和库存情况,及时将所需原料的缺库情况,及时汇报给食堂主管和采购员。

  2、对进料先验收,后入库,拒收腐变、过期和无生产厂址的食品。

  3、每天根据食谱用量及食堂主管签发的《出库单》,办好领料出库手续。

  4、坚持先进货先出库的原则,防止库存品变质。

  5、对入库物品进行上架标识,注明供货方、时间、价格、数量、保质期。

  6、对库存物品做到生、熟、冷、热分类存放。

  7、每天上午作出昨日《食堂出库日耗表》(一式两联)(附出库单)报送食堂主管。

  8、每周盘库对帐一次,做好对帐记录,每月25日对库存物品盘点一次,作出《食堂食品月盘点表》、《餐厨具与卫生用品月消耗表》,并报送食堂主管。

  9、每天对库存物品开窗通风。

  10、定期回收变卖废旧包装箱等,收入上交。

  上班时间:早上:7:00—12:30下午:15:30—18:30

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