一天又结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，立即行动起来写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编帮大家整理的初一寒假日记优秀范文优秀，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

初一寒假日记优秀范文优秀1

　　每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看祖母是怎样烧的。

　　祖母围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，祖母拿出了做“蒜蓉蒸虾”的'食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！

　　祖母先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，祖母把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。

　　准备工作一切就绪后，祖母开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，祖母打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，祖母赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，祖母开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，祖母告诉我，说“虾蒸好了，马上你就能吃了。”说着，祖母把锅盖打开，啊！实在是太香了！祖母用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，祖母放上柠檬，去除腥味，准备上桌。

　　啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！

初一寒假日记优秀范文优秀2

　　今日晚上，我家电脑不知是“生气了”，还是怎么回事？它的打字功能竟然“罢工了”。只好叫琛琛她爸爸来我家对电脑进行“手术”。

　　“当当当当”，琛琛的爸爸来了。进门后，叔叔便点击着鼠标、键盘，开始进行“手术”。啊！电脑的打字功能又开始了它的使命。对了，叔叔还帮我申请了一个让我梦寐以求的博客。其实，我也是刚刚接触电脑没有多长时间，许许多多的东西都还不会，更别说博客了！叔叔先是注册博客，注册完毕，然后，开始装扮我的博客风格，我选了一个粉色背景，又选了版式。后来，教了我怎样使用博客上的各种功能。

　　从此，就开始了我的博客之旅！

　　今天是正月初一，正当我睡得正香时，外面就在放鞭炮，噼哩啪啦的声音把我给吵醒了，我只好起床，一走出门妈妈就说：“去放鞭炮吧。”

　　然后，我拿起鞭炮和爸爸去放，我点燃了鞭炮，噼哩啪啦的'声音，把我的耳朵都震的直发声音。

　　放完鞭炮后，妈妈煮好了热气腾腾的饺子让我去给姥爷送去，到了姥爷家，我说：“姥爷我给你拜年了，祝你新年快乐，万事如意。然后姥爷给我了100元的压岁钱，我说，谢谢姥爷。回到家奶奶把香插在香炉上说：”都来磕头吧。“说完我就去磕头了，又得了100元钱。

　　今天真是个收获的日子，我要把我的压岁钱用在最需要的地方。