包饺子日记4篇(优选)

包饺子日记

更新时间：2023-08-21 08:01:08

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包饺子日记4篇(优选)

　　一天的时间眼看就要结束了，在你心中有什么感想呢？不妨坐下来好好写写日记吧。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编帮大家整理的包饺子日记4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

包饺子日记篇1

　　昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，爸爸和妈妈都没有去上班。妈妈就让爸爸去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。

　　一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。

　　其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是妈妈的绝活儿。只见妈妈一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着妈妈灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看爸爸，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，妈妈把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。

　　妈妈又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。妈妈说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，妈妈说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。

　　后来，我学着妈妈的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，妈妈包的.饺子像大肚弥勒佛，爸爸包的饺子像又肥又壮的小猪。

　　最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。

　　饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。

　　指导教师：佘令尧

包饺子日记篇2

　　前几天去外婆家玩，妹妹看见我们开心的像一朵花，外婆说；你来了啊，我们等你包饺子呢。这时我想起了一件让我开心的事。

　　那天我去哥哥家玩，大家都在，奶奶拿出了饺子皮，然后我们开始包饺子，我在一个小婉里放了一些水，母亲拿出了几个大盘子用来放饺子，还拿了一些面粉散在盘子里为了饺子不粘住了用的都准备好了。我开始包第一个饺子的时候水从里一滴一滴的流出来，我没有放弃，第二我包着包着突然饺子皮破了，我还是不放弃做了一个又一个，终于我做一个没有第水和破皮的.，我太高兴了。但母亲说；‘饺子一定要能立起来。’我看一下母亲做的饺子真的都能立起来。母亲说；你在做几个说不定就能立起来。

　　母亲的话让我有信心，母亲在旁边给我一边加油，一边教我这么包，终于我好了一个可以立起来的饺子了。

　　只要想起这件事我就很开心。

包饺子日记篇3

　　大年三十的中午，温暖的太阳照着大地，我家有一个习俗----春节早餐吃饺子.

　　我们吃过中饭，我晒着太阳读着书，妈妈拿来一些面粉，倒进盆里，加入水一起和，面团和好了。接着拿着小面棒开始擀面皮，不一会儿，圆圆的小饺皮堆成一座座小山，爸爸拿来饺子馅和半碗水，妈妈左手托着饺子皮，右手把肉馅放到皮上，又用右手食指沾了点水在饺皮边缘转了一圈，捏捏挤挤，一个可爱的饺子出现了，妈妈看我一直偷瞄，就叫我一起包饺子。我别提多高兴了，三下五除二地把手洗干净，学着妈妈的样子把馅放在皮上包了起来，可是怎么捏，饺子皮就是不听话，老是张着大嘴巴，妈妈看了笑着说：“文豪，饺皮没喝水，它不会闭嘴的'。”我恍然大悟赶紧用手沾了点水在饺子皮边缘转了一圈，小饺子终于闭上小嘴。时间一分一秒过去了，饺子很快被我和妈妈包完了。

　　第一次包饺子真有趣，好期待下次再包这些可爱的小饺子，小朋友，你学会了吗?

包饺子日记篇4

　　今天中午，爸爸妈妈要包饺子吃，我高兴得又蹦又跳，因为我最爱吃饺子了。

　　开始包饺子了，爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责拌馅和包饺子，我在旁边仔细观察。

　　爸爸从水壶里倒出一杯温开水，在水里放了点盐，又打了个鸡蛋放进面粉里，然后将水慢慢倒入面粉中，并用筷子不停地搅动。爸爸和好面，把面切成很多的小段，并擀面杖将面皮擀的.很薄。妈妈同时在一旁拌馅，她把猪肉剁碎后放入各种调料进行搅拌，拌好后她就开始包饺子了。妈妈左手拿起饺子皮，右手用勺子舀了点馅儿放上去，然后用手一捏，一个漂亮的饺子就包好了。

　　今天，我很开心！

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