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大学生商业计划书
更新时间:2025-09-01 06:59:51
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大学生商业计划书

  时光在流逝,从不停歇,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!让我们对今后的工作做个计划吧。好的计划是什么样的呢?下面是小编为大家整理的大学生商业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

大学生商业计划书1

  第一章 基本概况

  1、项目描述:大学生网上超市是针对大学生这个市场开设的的b2b 网络购物运营模式,和网店,网上商城模式类似。

  2、 产品与服务:网超没有实体店,商品面较窄,前期投入低。网上超市只需要库房、网站和采购配送人员,网超经营成本低、同业竞争小。网超价格比实体店便宜而且送货上门,看上去对大学生来说在网超购物更加方便更加实惠。应该会很受欢迎。

  3、 行业及市场:大学生寝室电脑很普及,大学生接受新事物能力很强。网购操作对大学生是一件很容易的事。大学生同住一个寝室,网购行为容易模仿形成羊群效应

  4、 营销策略:采用代理商(学生寝室)模式

  5、 资金需求:网站建设1200元,仓库月租20xx元,进货:

  6、 风险控制:大学生购买超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常见日用品,文具用品。一般来说大学生是当需要什么商品时,马上去楼下超市购买商品。大学生购买超市商品是即时需要的,一次性购物大多在10元以下,有时购买一杯奶,有时购买一包饼干,有时购买一瓶洗发水,有时购买一个笔记本。这类少量的需求不会很看重价格,主要关注的是购买是否方便,过程是否快捷。设想我们处于大学生的角度,当需要这类少量商品时,必须要上网,登录网站,寻找商品,下订单,为了几元钱的商品需要在指定时间段在寝室等待商品的送达。这个过程即不方便也不快捷,虽然能够便宜几毛钱,但由于购买总量不大,便宜度有限,而价格正是大学生不太关注的地方。何况网购不能看到实物,其购物体验过程不如到实体超市购买。所以即使当大学生受到宣传影响到网超尝试消费,但是糟糕的购物体验浇灭了再次购物的欲望。

  第二章 综述

  1: 经营思路

  相对大部分人做的大学城网上超市,模式主要以两条思路为根本,第一条购物过程要比在超市购买更方便,更快捷,要更符合大学生消费特点。第二条要加强大学生在网上超市购买理由。

  很多大学寝室有同学卖一些常见商品,比如方便面、扑克等。他们会放些商品在寝室,附近几个寝室需要这些商品就会到这个同学这里购买。据我所知这种现象比较普遍,这样既能为自己创造一点利润,也能为同学带来一定的方便。

  这类零售经营者容易遇到两个问题,第一个问题是经营者进货不便,这类零售销量不多,商品面也窄。大学生为了这不多的销量去比较远的地方进货,很麻烦。而且需要部分备货资金,运营形象也不正规。第二个问题是这类零售销售平台窄,一般只销售给经营者熟悉的附近几个寝室,由于宣传和无店面很难到达较远的范围。对消费者来说这类购买方式是最快捷和方便的,商品就在寝室旁边,叫一声就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也没有问题,而且有人情营销因素包含在内。我所说的网超模式就是整合这个需求和资源,简单的说就是我们成为大学生经营者提供销售平台的批发商。我们提供货物、销售平台、规范的服务及整合力,由分销大学生来承担宣传、物流,利用他们的人情因素共同合作销售商品。

  2:具体模式

  建立大学城网上超市,在大学城招代理人员。网站销售的商品分两部分,一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室,另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润网超商家和此代理人员分成。

  在学校内租网超办公室兼库房,备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人,由代理人员去发展顾客,顾客注册时需填入介绍代理人编码,注册帐号用手机号码,顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。

  商品分两部分,一部分是购买最频繁需求最紧急的,比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同,把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上,目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时,参照目录手册,通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货,网超商家通知相应代理人,代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时,也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时,能够通过多种简单的渠道(网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信)在任何地方订货,而我们也能够最快速(5分钟内)的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。

  商品另一部分是购买不很频繁的商品,比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广,网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高,这些商品并非马上要用,稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道,很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中,顾客订货后当天就能够收到货物。 可以把这种模式看成我方是批发商,代理人是零售商,大学生是消费方。只是我们需提供货物,还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念,大学生代理人自身拥有一定的人脉资源,他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学,何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷,部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。我们还可以把这个平台建成校园网络社区,提供兼职信。

  3:运营模式补充说明

  围绕这个网购模式,还有很多细节需要说明,还有一些地方需要详细解释,还有一些点子能够用到这个模式上,这部分内容会在实践中不断完善。

  1.顾客购买方式多样化的目的是为了简化购物方便度,传统大学城网超需要上网才能购买。虽然大学电脑很普及,但是还是有部分学生没有电脑。即使有电脑的.学生也不会时时都在上网。

  而在我们的平台购物,顾客可以选择:

  1、在网站上订货购物。

  2、打电话购物。

  3、到代理人寝室购物。

  4、通过QQ购物。

  5、通过短信购物。

  6、通过飞信购物。通过这些方式顾客能够更方便快捷的购买到所需的商品。

  2.顾客注册帐号是自己的手机号码,我们有顾客的资料,他只需要通过手机说明需要什么商品,不需要其它任何说明,我们自然知道送到那间寝室。针对即时商品,我们的目录海报上商品有相应编码,顾客直接只发送商品编码就能够得到货物。

  3.此模式设想的当顾客需要任何商品时可以电话告诉网超商家需要什么商品,再由网超商家告诉相应代理人送货,这样做的目的是为了防止代理人绕过商家进货销售。此项目也可以考虑顾客直接联系代理人要求送货,这样能够减少环节。只要我们控制价格,制定严格的处罚措施,还是能够控制代理人进货渠道的,毕竟他们销量不大,自己进货不便,而且在我方进货由于距离近,往来多,能够实现每次少量进货。

  4.此项目核心是“人情营销”所以顾客注册时需要选择代理人编码,所有的配送由代理人负责,当有顾客要加入网站,而没有推荐代理人时,我们会为顾客推荐离顾客最近的代理人,顾客注册成功后,推荐代理人会到寝室拜访发放目录海报。

  5.前期商品目录海报比较重要,是代理人拜访完顾客后影响顾客购物的重要工具。为了防止浪费,有效的把海报发放到顾客寝室中。海报成本可以和代理人平摊,代理人所发海报成本在他的商品销售利润中扣除。我们和代理人时合作关系,利润和风险共担思路贯穿整个项目。

  6.如何利润分成,备货在代理人寝室中的商品应该由代理人在我处批发购买,其备货成本由代理人承担。我方因为为其提供销售平台,而且大学生其它进货渠道不便,所以我认为此类商品我方保持利润8%左右。代理人销售此类商品毛利率大概在12%左右。

  7.备货在我方商品利润应该和代理人平分,各自分得利润为10%左右。可以促销一些特价商品,这部分商品没有利润,其目的是带动其它高利润商品销售。

  8.手机充值利润不高,但它是引导顾客使用我们购物渠道的重要工具,我方在淘宝上找充值商家,顾客需要充值时找代理人,代理人直接到淘宝商家处充值方便快捷。另外游戏点卡销售也同样可以做为引导工具,其流程相同。

  9.可以考虑顾客一次性购物满39元,9.5折销售,提高销售量。

  10.可以考虑销售组合商品,比如早餐组合等。多利用节假日销售应季商品,比如情人节、愚人节、圣诞节、中秋节等。在大节临近时做专门的促销,制作海报,由代理人发放到各个寝室。

  11.建立实名认证和积分体系,我们按会员在平台上消费额计算积分和认证身份,这为会员在平台上参加其它活动准备了信任基础。

大学生商业计划书2

  超市,即超市,一般是指商品陈列在敞开的货架上,顾客自己服务,货款一次结算,主要经营生鲜和日用品的商店。

  一、基本信息:

  1.企业名称:百货商店

  2.行业类型:零售

  3.组织形式:个体工商户

  主要经营范围:我家乡的镇中心,是人流的中心

  4.经营地点:广东省清远市阳山县气功镇

  面积:占地面积约150平方米

  选择这个位置的原因:因为镇中心没有大型超市,所以这个位置是人和交通的集中区域,交通便利,市场前景非常广阔。

  5.企业家个人信息:

  姓名:张文健

  性别:男性

  年龄:21岁

  教育程度:大专

  相关工作经验:曾经在商店卖过东西,对如何操作略知一二,但以后会增加社会实践,学习这些知识。

  二.项目设立概述:

  本人大学生,计算机专业,从小对商业感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往,我一直希望在自己的乡镇开一家超市,发展自己的乡镇经济。广州的很多超市都吸引了我,也激励了我去超市购物。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为风险很大,我自己也缺乏经验。

  随着居民生活水平的不断提高,追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些绿色产品,以确保人们的身心健康和顾客至上,这是我们的目标。

  三.市场调查(见表)

  商圈范围

  潜在的消费者群体

  消费能力

  竞争形势

  市场潜力

  步行商业区(200 —半径500米以内)

  住宅区

  高消费能力

  附近只有一家不是很大的超市。

  人民生活水平提高,所需物质增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理

  住宅

  适度的消费能力

  附近有一所中学

  生活商数

  (500 —半径1000米以内)

  附近有几个村庄

  消费观念增强,消费水平提高

  商店多了,但卖的东西少了

  四、对其他大型超市的调查:

  1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、停车场设计、运营设施配置的调查。

  2.商店陈列布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。

  3、商品能力调查。调查分析竞争门店商品的品种程度、价格区间、质量和货源。

  4.客户层面的调查。主要从年龄层次和收入层次。

  5.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。

  需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给不足;2需求旺盛,供给旺盛;3需求不强,供给不强;④需求弱,供给强。从仓储式超市的选址来看,其选址商圈的供需关系是第一类最好,第二类次之,第三类和第四类尽量避免。在需求和供给的调查中,要注意潜在需求和供给的调查,特别要注意一些可能引起供需变化的因素的发展趋势。

  6、仓库超市调查:

  在选择仓储式超市的选址时,除了上述大型项目的调查之外,以下重要因素虽然详细,但也必须调查。

  能见度。能见度是行人或骑车人能看到商店的程度。地方知名度越高,顾客越容易关注店铺,越有可能在店铺购物。所以在选择仓储式超市的时候,一定要选择能见度高的地方,比如两边对街的路口,或者三叉路口。

  合适。如果要征用土地建房,要考虑土地面积的形状是否与商铺的类型一致。租现成的房子,要考虑建筑的结构、材料、立面造型、可塑性。仓储式超市的货架比一般的商场高,相应地,建筑的层高也更高。同时也要了解城市建设和发展规划的要求,多了解这个地方的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期和远期规划。

  交通便利。主要从两个方面了解情况:

  a、该区域是否靠近主要公路,交通网络是否可以四通八达,货物是否可以方便地从火车站、码头运输到商店,白天是否可以通过大卡车。因为大城市一般对大货车实行交通管制,中心区很多街道不允许货币货车通行,有的只允许夜间通行。

  b、是否有密集的公交线路经过,各种公交线路的站点是否能统一全面覆盖整个市区。目前私家车在国内还没有广泛普及,这一点尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利性。

  开业前的市场调查:

  在开超市之前,我要走访一些超市和商家,仔细观察消费者的购物情况,询问一些消费者,比如不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,他们的购物习惯和消费需求是不同的。我觉得聪明的商家应该在经营过程中不断的去揣摩各种消费群体的心理变化和需求变化。

  (一)高收入消费群体的消费行为和心理特征:

  1.品牌偏好明显,文化需求的影响大于价格的诱惑。高收入群体大多是高学历、高档次、高消费需求“三高”消费群体容易接受新事物和大品牌,会有相应的品牌偏好。

  2.购买量大,购买频次和频率小。高收入群体忙于工作,所以他们在生活中表现出很大的不规范。除了周末,购物只能是一种“奢侈品”。然而,如果他们去商场购物,他们会买很多东西,从食物、饮料到使用,都是数百元。据了解,这种“集中购物”消费者相当多,在周末购物群体中占很大比例。

  3.购物期望高。高收入消费者受其社会地位的影响,也期望商家在购物时给予特殊照顾,如售前服务、售后服务等。我采访过很多消费者,他们都认为在购物时,他们最关注的是商家的`服务态度。

  (二)低收入消费群体的消费行为和心理特征:

  1.注意价格。很多人都有过缺钱的经历。当他们没钱的时候,他们总是不得不依靠他们的开支。对于低收入消费者来说,这方面尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费者需求是他们最大的目标。奢侈品”祝好。在调查中,我发现大部分商场的特价商品都是低收入群体。因为对他们来说,低价就是实惠。外面大城市的很多超市都用这样的优惠吸引了很多市民。

  2.注意质量。目前在城镇低收入群体中。在调查中,我发现他们的消费习惯与农村消费者相差甚远。他们在消费过程中已经有了自我保护意识,追求健康的生活和营养的饮食。即使他们为了节俭在肉市买低价的荤菜,也还是担心荤菜的质量,渴望“放心的荤菜”的到来。因为质量是真的,东西要边用边吃,要便宜。

  3.购物次数少,购物频率高。下岗工人,尤其是家庭主妇,生活规律。他们基本上每天按时起床睡觉,按时买东西看电视……他们单次购物量不大,但购物频繁,有时一天买几次。

  五、超市市场调查的目的和内容:

  做好市场调整,增强竞争力——

  一个好的市场调整可以增强自己的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争对手的动态,了解自己和对方。

  零售,一个普通商品不能平凡的商品交易场所,给人们带来一些不会输给其他行业的期待。如何在这个新的圣地发挥商品的潜力,如何控制商品的成功?有必要学习如何对商品进行正确的市场调查。

  六、商品分类:

  1.家庭主妇用品。如果这种商品的价格略有变化,一些客户会非常注意。顾客对这种商品的价格最敏感。同时,销售时要注意这类商品的质量。例:生鲜商品更要注重新鲜度和陈列数量。妈妈的菜蓝货主要是每家店的新鲜货,一般是用来吸引顾客的,价格比较低,市场新鲜度比较强。这类商品在市场上调整时,要非常注意价格区间。

  2.红色商品:顾客的价格敏感度第二,这类商品的销量一般比蔡澜妈妈大,价格一般比蔡澜妈妈高。这样的商品一般适合中产阶级消费者。所以要注意这类商品的品牌和质量,也叫价格商品,经常能在畅销榜上找到。绿色商品:客户对绿色商品的价格敏感度最低。

  3.市场转让商品后,需要对商品进行整理,区分周转商品、毛利商品、敏感商品、季节性商品、形象商品。包括面和价格。

  经过完美的市场调整后,您会注意到我们的许多产品是畅销还是滞销,这将使您能够在最短的时间内调整您的产品。

  市场调查表明,客户非常重视产品的质量和价格。我个人认为还是有市场潜力的。如果我们增加宣传,人们的消费观念就会改变——消费等于社会发展,适度消费可以促进社会经济发展,推动社会进步;因此,通过各种手段和广告来改变人们的封建观念是非常重要和紧迫的。超市卖的产品应该是五颜六色的。

  七、产品和服务:

  在产品方面:

  (a)产品分类:

  1、大分类的分类原则:

  超市里,最好不要分十几类,比较好管理。然而,这仍然取决于运营商的经营理念。如果运营商想将业务范围扩大到更广泛的领域,他们可能不得不使用更大的类别。大分类的原则通常是根据商品的特点来划分的,如生产来源、生产方法、处理方法、保存方法等。一大群类似的商品归为一个大类,比如水产品就是一个大类,因为这个分类中的商品来源都与水、海或河有关,保存方法和处理方法都差不多,所以可以归为一个大类。2.介质分类的分类原则:

  一、根据商品的功能和用途:

  消费者使用时,根据商品的功能或用途进行分类。例如,在糖果和饼干的大分类中,a “早餐连接”的中间分类。早餐连接是一个功能和使用的概念。提供这些商品是为了解决消费者吃饭的问题“丰盛的早餐”所以在分类上,可以把吐司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品收集起来,形成这个中间分类。

  b、根据商品的制造方法:

  有时候一些商品的用途并不完全一样。如果按它们的用途和功能来划分稍有困难,可以用商品制造的近似方法来划分。例如,在畜产品的一般分类中,有一种叫做“加工肉”这个中间分类包括火腿、香肠、热狗、炸鸡块、熏肉、培根等商品。它们的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中间分类。

  c、根据货物的原产地来划分:

  在经营策略中,有时希望突出某些商品的特点,必须进行特殊管理,所以发展了商品产地作为分类的依据。比如有的店铺在商圈很重视国外客户,所以特别注重进口货的操作,list “进口饼干”在这个中间分类中,收集了属于国外的cookies,方便了购买或销售的统计,也有利于店铺的业绩。

  (二)、小分类的分类原则:

  1.根据功能和目的分类:

  这种分类和中间分类原则一样,也是按功能用途细分的。

  2.根据规格和包装类型分类:

  分类时,规格和包装类型可以作为分类原则。比如铝箔包装的饮料,碗装的方便面,都是这个分类原则下的产品。

  (三)、基于商品构成的分类原则:

  有些商品也可以按商品成分分类,比如100%果汁。成分是100%果汁。它属于这一类。

  (四)基于商品口味的分类原则:

  按口味分类商品,例如“牛肉面”也可以作为小分类,牛肉面就属于这一类。

  分类的原则是为分类提供依据,分类源于商品的概念。但是,如何利用好分类原则,编制好分类体系,才是这个原则真正的重点。

  超市服务:

  超市服务在市场经济条件下显示出巨大的生命力:

  1.服务在促进现有商品的销售方面发挥着强大的作用。超市在销售商品时,需要为消费者提供各种服务,如回答消费者的问题,告诉消费者商品的生产、使用或维护等。这些服务在一定程度上有助于实现销售。

  2.服务可以将潜在的消费需求转化为现实需求。根据国内权威机构对深圳消费者购买行为的调查报告,在超市购物的消费者中,只有40%的人提前有购买计划,而另外60%的人没有提前计划。可见,充分激发消费者潜在的购买欲望,可以大大增加超市的销量,服务所起到的作用不容小觑。

  卖这种商务服务是长期服务。关键是不欺骗消费者,不要短命,欺骗消费者的生意不会长久;关键是得到消费者的依赖。

  八、人员和岗位设置:

  设置两个收银员(熟悉电脑相关操作),几个服务员,几个搬运工等等。

  九、经济可行性分析:

  1.投资估算:商铺租赁投资10万,内部装修4万,货架等设施6万,收货20万,员工5万左右,流动资金10万。总投资55万元。

  2.成本控制(每月):

  房租20xx,员工工资7000左右。根据级别不同,薪资不同,不可预见费1000元。

  月成本小计:1万元左右。

  3.营业额预测

  我的短期计划营业额(见下表)

  上弦

  第二季

  下弦

  第四季度

  月平均营业额(元)

  15000

  17000

  18000

  18000

  季度营业额(元)

  45000

  51000

  54000

  54000

  小计:年营业额204万元。

  月平均营业额:1.7万元。

  4.盈利能力(月)

  营业额—成本=营业利润

  17000-10000=7000元

  年利润:7000 &倍;12 = 8.4万元

  5.投资回收期:

  投资回收期:55万/7000=78.57个月&无;6.5年

  十、如何切入市场:

  因为本地超市少,靠人气进入市场没有太大障碍。相反,尽可能接近客户,引导客户享受绿色产品、优质服务和实惠价格是这家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣传和广告:

  1.开业初期,通过邮政广告公司发送大量宣传彩页,告知小区居民,在各个小区做电梯广告,在公共场所张贴广告。

  2.开一些购物券,开一些会员卡就能得到优惠。

  3.节假日开展优惠活动和获奖活动。

  十、一企业定位:

  如果超市行业的产业定位不明确或者找不到真正的利基,很容易被其他新兴业态取代;同样,超市经营者如果没有明确的定位,很容易被同行淘汰。超市企业的定位一定要让自己在众多竞争对手中脱颖而出,在好评消费者心中占据一席之地。一般来说,定位可以从“行业特点”“目标市场的特点”“竞争对手特征”还有“自身条件”四个方面来衡量,以确定最适合企业自身发展的利基。

  (一)、产业特征:

  1.超市讲究物品齐全,可以为消费者提供日常的食品和日用品,满足消费者一次性购买的需求。

  2.超市强调价格合理,主要提供大众化、丰富的商品。

  3.超市强调方便距离,是周边居民的好购物场所。

  4.超市强调服务。超市除了提供轻松舒适的购物环境外,还为不擅长烹饪或烹饪时间不足的家庭主妇提供商品信息和烹饪方法。

  (2)目标市场特征:

  1.对商品知识或烹饪方法不太了解的消费者。

  2.追求新鲜、卫生、质量好、对价格不太敏感的消费者。

  3.收入较高或受教育程度较高的人更喜欢尝试新事物或追求时尚。

  4.更注重购物环境舒适度的消费者。

  5.女性比男性多,大多18岁—55岁之间。

  6.单身。

  7.喜欢闲逛比较的消费者。

  (3)竞争对手的特点:

  1.强调价格导向,低价销售。

  2.强调它有保鲜处理技术和保鲜管理技术,可以保持生鲜商品的品质。

  3.所有产品都有完整的项目,或者在某些类别中特别完整。

  4.强调某些品类商品的特点,如新鲜度、产地直销、国外直接进口、新颖、稀有、特殊口味、特殊用途等。

  5.可以提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客礼品等。

  6.可提供特殊金融服务,如现金预付卡、会员卡、VIP卡、礼券、送货单等。

  7.强调激活店铺氛围和促销活动。

  8.强调高格调的整体形象。

  9.强调它能提供新的商品知识和新的烹饪方法。

  10.强调连锁经营,离家近。

  11.为购物时间提供便利,如提前上班或延长营业时间。

  12.强调可以提供各种各样的礼物。

  13.积极参与公益活动。

  (4)、自身条件:

  1.经营理念。

  2.金融资本能力及应用状况。

  3.专业管理技能。

  4.企业知名度和形象。

  5.物流供应能力。

  十二、业务目标:

  1.根据市场预测,开业后,我们将尽最大努力实现日均净利润400元左右,月利润12000元,年利润13万元左右。在最初的一两年里,我们要稳定市场,创造信誉和信用,稳定客户的营业额,稳定企业的行动机制。

  2.四五年后,我们会以发展为重点,从三个方面努力发展:发展散户;发展集团客户;发展会员卡客户;这个时候,月利润力争达到1.8万元,年利润达到20多万元。不到三年就能收回投资55万,成本也能收回。

  十三、开始行动计划:

  1.大学毕业至少5年后出来工作赚钱。

  2.在工作过程中,我们应该不断学习经营超市的知识,以便更深入地了解市场趋势。

  3.尽量找合作伙伴,因为这个项目庞大,风险大。

  4.筹集和借入资金,主要是向银行和朋友借钱(不计利息)。

  5.访问社区,联系客户,了解他们的需求。

  6.商铺出租及室内装修。

  7.进货准备开业,开业前加强有效宣传。

  8.正式开业,开业当天搞一个现场优惠活动。

大学生商业计划书3

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为x平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员x名,厨师x名,服务生x名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品。

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务。

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境。

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的.,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  大学生商业计划书4

  Ⅰ、标题页

  把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容:

  A、公司名称

  B、注册年月

  C、公司性质

  D、公司地址

  E、融资负责人姓名

  F、职务

  G、电话

  H、传真

  I、E-mail

  J、公司主页

  K、报告机密性密级

  L、创业计划书编号公司名称:签字:日期:

  Ⅱ、目录

  初步商业计划书后,注意确认目录页码同内容的一致性

  Ⅲ、执行摘要

  A、计划书的目的

  a、为有意的VC 提供信息

  b、为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则

  B、公司概述

  a、成立日期

  b、从事行业,例如婴儿产品制造商,铅笔的分销商,医药服务的供应商

  c、公司的合法成立的形式,例如:有限责任公司、股份有限公司、合伙制

  d、出资所有权构成

  e、我们的主要办公地点[x]

  C、业务

  a、描述产品或提供的服务,公司处于[种子,启动,成长]期、刚[开发了我们的第一个产品,雇用了我们的第一位售货员,签了我们的第一张订单]。

  b、在近期[时期],我们公司完成了[ x ]的销售额,并且显示出[益利,亏损,盈亏平衡]考虑到资金问题,我们期望完成[ x ]的销售额,在[年]完成[ x ]的税前利润。在[下一年]完成[ x ]税前利润。

  c、如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情

  例如:

  1、新产品的营销

  2、制造或补充设备满足增长的市场需求,

  3、增加零售点或采用其他方法完善分销渠道,

  4、增强新产品的研发或改进现有产品]

  D、产品与服务

  a、陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[公司]生产下列产品[这里简短列出产品,主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量]

  b、当前我们的[产品或服务]处于[导入,成长,成熟]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品或服务]包括[ x,y,z ] 。

  c、我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x,y ] 。

  d、我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x,y,或z ]。

  e、我们的市场定位优势是因为我们的[专利,销售速度,商标名字等]。

  E、管理团队我们的团队由下列成员组成[ x ]男性和[ x ]女性,他们有[ x ]年的合作经验;有销售[ y ]年的经验有[ x ]年的产品开发经验,并且有在[其他方面][ x ]的经验。

  F、营销概述

  G、竞争环境

  a、分析与我们直接竞争的[公司名称],或我们没有直接的竞争对手,但在市场上有我们[产品或服务]的替代品或相关产品。

  b、我们产品独特性是因为如果我们能[ x ],或我们有竞争优势因为我们的[销售的速度,已建立商标品牌,低成本制造] 。

  H、资金需求

  a、我们寻求[x¥]作为追加投资,用于[ ]它将使我们能[描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。

  b、[ x ]年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资,或者公司的出售,或者上市融资退出。

  I、风险与机会

  a、我们经营的最大的风险是[市场风险,定价风险,产品风险,管理风险]

  b、我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ]

  c、我们面前的商业机会对我们非常有意义;如果我们能做到[ x ]我们就有机会将[市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势]。

大学生商业计划书4

  目录

  第一章:项目分析

  1.1创业机会选择的原因……………………………….2

  1.2项目的分析………………………………………….2

  1.3项目前景分析……………………………………….2

  第二章:项目可操作性分析

  2.1目标市场……………………………………………3

  2.2项目简介……………………………………………3

  2.3服务简介……………………………………………3

  第三章:市场分析

  3.1市场分析…………………………………………….5

  3.2市场预测…………………………………………….6

  3.3竞争分析…………………………………………….6

  第四章:发展战略

  4.1营销策略…………………………………………….6

  4.2管理策略……………………………………………..7

  4.3财务分析……………………………………………..7

  4.4风险分析和管理……………………………………..7

  第五章:创业团队

  5.1公司文化…………………………………………….8

  5.2团队建设…………………………………………….8

  第六章:附录………………………………………………..9

  创业计划书

  第一章

  创业机会选择的原因

  根据我上大学以来的经历发现,感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”,这句话的确是没有错,所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店,这里学生人数多,而且消费能力也比较强,所以我们选择这个小吃创业是因为:

  1.位于大学城内,学生的消费能力比较强,具有广阔的消费市场。

  2.我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃店。

  3.餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。

  4.开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。

  5.适合团队创业,大家可以一起分担风险。

  6.迎合了当代大学生的消费心理,容易打开市场。

  开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情,尤其对于我们学生来说,创业资金比较短缺,资源整合的能力有待提高,所以我们必须做到谨慎,不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业,因为它更侧重于服务,运营模式更易操作,规模较小,经营风险小,资金回转较快,也易退出市场。

  项目分析

  开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好,由于呈贡距离市区较远,黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性,没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成,是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺,是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势:

  (一)面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的小吃,减少水土不服的影响

  (二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。

  (三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范围之内。

  综上所述:开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。

  地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况,有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方,所以在地理位置选择上应离寝室区较近。

  项目前景分析

  由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办,可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的,团队合作意识较强,可以创造性的整合各种资源,如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务,并不断的创新,拓展市场,促使特色店的更好更快的发展。

  第二章

  目标市场

  我们的目标市场定位在在校大学生,在校大学生以及情侣是我们顾客的主体,主要是那些喜欢各地风味的'学生,满足他们对不同风味的需求的要求,大学生有追求新事物的激情,不满足现状,希望有创新,我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。

  项目简介

  我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃,满足大部人对异地风味的需求,提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则,找准服务对象,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员,并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点,有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律,休闲娱乐活动较多点特点,我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多,经营南北方不同小吃,可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮,如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉,口味全,营养丰富,为就餐者提供了更多的选择。产品齐全,服务周到,为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。

  服务简介

  我们将提供安静整洁的用餐环境,保证优良的服务,创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备,可提供流行音乐,设置情侣专区,提供杂志和书籍供广大顾客阅览。

  第三章

  市场分析

  餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地,不同的地方有不同的小吃店,它们大多体现了当地的风俗民情,就目前现实市场而言,小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看,随着人们生活水平的不断提高,小吃的价格又相对便宜,大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类,虽不能与米饭相比较,但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的,有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭,也可以吃吃小吃,开开胃,所以小吃目前的潜力也是很大的。

  STRENGTH(优势)分析:从我们周围环境出发,目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一,它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点,尽量多样化,集各地小吃。我们提供的是优质服务,给顾客带来家一样温馨的感觉,尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线,价廉物美,能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点,学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生,所以比较容易把握学生们的消费心理,能够及时跟上学生的消费时尚,推出竞争力较强的产品以及服务。

  WEAKNESS(劣势)分析:刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的竞争力。另一方面,学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店,所以比较难以找到“全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。

  OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品具有广阔的消费市场,并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的,具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理,了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入餐饮行业的。

  THREAT(威胁)分析:小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。

  市场预测

  小吃店在我们学校虽然存在,但没有一家容纳各种特色小吃,只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求,所以我们特色小吃店,会有一定的市场,具有一定的需求。

  竞争分析

  我们的竞争对手是学校的食堂,还有其他的小食堂和小吃店,他们比我们更早的进入市场,拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙,目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步,市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品,需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。

  第四章

  营销策略

  为提高佳美味小吃店的名声,也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务,我店特制定一系列销售方式与营销计划。

  1.作为一个刚起步的小吃餐饮店,首先是要让大家了解小店的情况,所以增加同学对我们小吃店的认识,提高知名度是很有必要的。如贴海报,发宣传单,以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的,而我们的主要消费群体又是学生,所以应加大在学生当中的宣传力度。

  2.试营业阶段可开展一系列优惠活动,如打折、赠送小礼品,而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务,吸纳大量的消费者,以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐,为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。

  3.为顾客提供优质服务,提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。

  4.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待我们小店的发展,可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  6.考虑市场的切割,把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来,从而吸引顾客

  管理策略

  店长

  两个服务员:20xxx2

  一名学生收银员:1800

  一名学生服务员:星期六、星期天工作,200

  两名厨师:4000x2

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。

  主要的产品特色:丰富的各地小吃,物美价廉。

  主要的服务特色:家一样的温馨,满足顾客的需求。

  主要的环境特色:具有休闲的环境,宁静的氛围,恋爱的天堂。

  注:我们特色小吃店对厨师要求较高,聘请的厨师必须精通各地小吃,厨艺高超,工资也相对来说较高。

  员工管理规章制度

  1.准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延、不积压。

  2.尽忠职守,保证工作激情。

  3.爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。

  4.遵守公司一切规章及工作守则。

  5.保持公司信誉,不做任何有损公司信誉的行为。

  6.注意本身品德修养,切戒不良嗜好。

  7.待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。

  财务分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1500元,基本设施及其他费用等3500元,第一月工资12000元,流动资金10000元)。

  2.考虑到我们的创业资金比较少,融资方式为四个创业成员自行出资,无需银行贷款,降低了风险与成本。

  3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,收益率15%,由此可计算出投资回报,收期为四个半月左右。

  4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看,做到库存的货尽量用完再进,以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。

  风险分析与管理

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几类风险的存在:

  外部风险:

  (1)校园内特色小吃店较多,面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制,从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整,不断推出新款式,新品种、新服务、新特色。

  (2)员工流动率过大,经常有员工做不到一、两个月就辞职,尤其是服务员的流动率。因为小本创业,规模较小,所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来,新员工需要一定时间适应,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。

  (3)一时疏忽导致安全隐患,原材料采购或在生产过程中不注重细节,出现食品安全问题发生事故。

  内部风险

  〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业,但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度,将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此,建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。

  (2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务,不仅要服务好顾客,更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度,提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。

  (3)店内的环境,卫生问题,安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的,这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境,提高小店的市场竞争力。

  (4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作,势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高,这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。

  第五章

  公司文化

  由于学生来五湖四海,我们公司主要是提供一个得家的文化,让异地的学子通过品尝家乡的小吃,减轻对家的思念,减少在异地的陌生感,使他们有家的感觉。“让爱体现在服务,让服务充满爱;让思念埋在美食中,让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。

  团队建设

  我们公司的组织结构是直线型,店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会,一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果,成功的开展团队建设,就必须建立成员间的信任,成员具有协作精神,良好的心态,注重细节,具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展,我们可以通过以下几个途径进行:

  1、确立团队的目标,使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。

  2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长,两个服务员,店长直接对员工进行管理,并根据员工的表现

  3、制定相应的激励制度,不断完善薪资和晋升制度。从制度层面,在成员基本利益的基础上,建立切合实际的奖惩制度,规范团队的发展,刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度,促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模,

  4、建立信任,进行足够的沟通,使员工之间相互了解,相互支持,建立一个和谐稳定的工作环境。

  团队简介

  团队名称:梦之翼

  团队理念:永不言弃,没有过不去的坎坷

  团队精神:沟通力、执行力、创造力

  第六章

  附录一

  1.为规范公司行为,保障公司股东的合法权益,根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规,结合我公司具体情况,制定本章程。

  2.小吃店名称:嘉味美

  3.我们的小吃店,独立核算、自主经营、自负盈亏。

  4.小吃店的经营范围:特色小吃、休闲餐饮。

  5.公司注册资本:人民币10000元

大学生商业计划书5

  服装店是为公众提供各种服装的场所,是社会生活的重要组成部分,对方便人们的生活起着重要作用。

  一、企业概况

  我是一名经验和资金有限的大学生,所以选择走传统的行业路线服装行业。衣食住行,所以市场前景很大。在人类生活的四大要素中,衣、食、住、行,人们把“衣服”首先,我们可以看到衣服对我们的重要性。人类作为衣食住行之首,对漂亮衣服的追求似乎永无止境。无论是散落大街小巷的个性化服装店,还是各大商场的高档品牌服装,从几十元的低档商品到几千元甚至几万元的进口服装,尤其是女装,只要符合潮流和消费者口味,都有人愿意掏钱买。人可以吃的好也可以吃的不好,有的也可以有自己的家,但是人不能穿衣服,不能自己生产,所以这方面肯定有需求;随着人们生活水平的提高,人们的审美情趣也发生了变化,不仅仅是讲穿着,更注重怎么穿,穿什么,穿得好不好;所以,穿,有大市场,大家一定要;静下心来,市场大,竞争对手无处不在;就像一块烙上了烙印的牛奶,有无数的蚂蚁在吃这块蛋糕。用什么方式,能否成为这块蛋糕的主要占有者,取决于我们选择什么样的市场定位,如何生活;消费者欣赏自己的产品是最重要的;这是我们即将面对的最重要的根源。只要你的产品迎合了大多数消费者,一夜之间你就是赢家。

  之所以觉得选择服装行业容易固执,不仅仅是因为市场大,购买量强,还因为服装行业比较成熟,项目成本低,容易进入和启动,非常适合我这种刚入行的创业阶层,对服装有点兴趣,算是兴趣和事业的结合。

  二、公司组织管理

  由于是新开的店,要招三个人,主要是三个年轻漂亮的女生负责接待客户,有经验的优先,所以我可以自己负责收银。根据服装店的收入情况,适当增减人员。

  我是管理专业的,所以我指定一个管理体系并不难。

  (一)我们的管理制度

  为了规范专卖店的管理,体现专卖店的形象和特色,特制定本管理制度:

  1.导购员要按照店铺规定穿导购服。

  2.每天打扫两次,早晚各一次,营业时间保持店内外清洁。

  3.每周二周六给模特换衣服,每周一给高柜换货。

  4.待客必须热情、细心、认真。

  5.白天请节约用电,室内开放“外孔灯”“壁灯”,阴天营业“照明模型”。每天晚上营业“室内和室外洞灯。“照明模型”﹍、﹍。室外洞灯“;从0: 00到22: 00开放“招牌聚光灯”。请节约用水。

  6.节省电话费,每次通话不超过5分钟。每月电话费最高100元/月,超出部分由导购承担。

  7.工作期间私人电话不要超过五分钟。

  8.每天检查货物。商品和促销品如有短缺,由导购员负担。商品按零售价补偿。导购员转让商品时,应当核对金额和真实性。如发现短少或假币,导购员承担。

  9.导购辞职,必须提前一个月通知,并征得同意后方可辞职。

  10.工资800/月+提成,增加到月营业额的1%,提高他们的积极性。

  (二)行为准则、工作点制度(10分满分10分)

  1、清洗不干净扣1分。

  2.语言不礼貌扣1分。

  3.收银机书写不完整扣1分。

  4.迟到早退扣1分。

  5.商品摆放不规范扣1分。

  6.模特每三天换一次内衣,不执行扣1分。

  7.高柜货物每周换货一次,不执行扣1分。

  8.硬币不足、假币扣1分。

  9.不省电、不节水、不打电话扣1分。

  10.上班时间谈私事,打游戏,聊天,轮流休息不执行扣1分。

  11、待客不认真,不热情扣1分。

  12.每月休假3次以上扣1分。

  注:6为合格。连续2个月不及格,自动辞退。

  三、市场评估

  (a)市场分析

  1、小组目标:

  国内成人服装年龄类别基本有:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。

  (1)18-30岁:这个年龄段的消费群体是服装消费中最重要的群体,是服装购买频率最高、总购买量较多的群体,其中女性消费频率高于男性。这个群体有一定的经济基础,购买欲望强,时尚,追求时尚,有个性,敢于尝试新事物。

  (2)30-45岁:这个年龄段的消费群体是服装消费的主体群体,是消费群体中单件服装购买价值最高的群体。这个群体在消费群体中经济基础最强,购买欲望强烈。但这个群体大多人生观价值观比较成熟,对风格时尚有自己的喜好,相当一部分人有自己喜欢的品牌,对新品牌的接受度较低。

  (3)45-65岁和65岁以上不需要考虑。

  从以上数据可以看出,18-45岁的消费能力是比较高的。这个年龄段的女性大多是职业女性或者年轻女性,对服装有很强的追求,但对服装的档次要求不高。这家服装店的目标主要是20-35岁的职业女性和职业家庭主妇。前者是所谓的单身贵族,后者叫做双薪家庭。该目标群体月收入1500元以上,无家庭经济负担或属于小康家庭。他们更注重服装的款式和搭配,有更多的可自由支配的开支。

  2.产品定位:

  由于我们店的目标是20-35岁的女性,所以款式要温柔时尚新颖,不要太前卫夸张。价格会定在中低档次,会受欢迎,给客户“物超所值。的'感觉。

  (二)市场竞争

  与其他商店相比,新开的商店有许多优势。第一,我们没有很多存货,所以我们可以有足够的空间放一些新衣服。我们应该带着“各种小批量”原理,多拿几个钱,每个钱少拿一点,看客户补货前的反应。第二,我们还很年轻,有足够的激情和创业热情。也就是说,我们的服务态度与其他国家相比将是一流的。第三,对于刚创业的人来说,首要目的不是赚钱,而是以优质的服务态度和新颖的风格吸引回头客,留住更多的新老客户。

  当然,我们有很多缺点。首先,我们没有足够的资金来满足高端消费者的需求。第二,我们没有丰富的开店经验,不断探索可能会走很多弯路。第三,我们没有固定客户,要从零开始。

  “万事开头难”但是,我相信,经过这段艰难的开业时期,我们会有更好的路可走。

  四、融资计划

  兵马未动,粮草先行。钱,对任何人来说,它的重要性不言而喻,尤其是对创业者来说。创业初期,钱是创业的基础资本;创业中期,钱是创业的血管流动资产;创业之后,钱是主要目的之一盈利。对于一个企业来说,融资是其创业、成长乃至成功最重要的帮助。

  至于大学生,我资金方面很差。贷款人没有自己的汽车或房子。亲密的朋友借,但是我的朋友大部分也是在校学生,我没有优秀的资金。所以我唯一的出路就是向父母借钱。当然,借款必须遵循一定的法律程序,有借条,谈利息和期限,到期要按时还款。

  (a)商店位置

  虽然选址不是服装服饰店成功经营的唯一前提,但店铺选址的选择仍然极大地影响着店铺经营的质量。好商店有六个主要特征:

  (1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心和闹市区。

  (2)人口密度高。在商业街或者住宅区附近开店,各个年龄段,各个社会阶层的人流量都比较大,很容易选择服装的款式或者类型。

  (3)客流量大。涉及地理位置和交通条件。

  (4)交通便利。一般来说,如果交通方便,客流自然会增加。

  (5)聚集或聚集的人多。百货公司和服装店附近有很多服装和服装交通,因为客人购物后会去附近的街道商店散步。

  (6)类似的店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里比较和选择的机会就越多。所以,如果他们能集中在某个区域或区块,就更能吸引客户。

  位置的选择对以后店铺的运营影响很大,要考虑很多问题。比如店铺成本、店铺租金、店铺期限、店铺装修等问题。

  (2)店铺装修

  租赁店铺后,以下将进行装修。店铺装修与一个店铺的经营风格和对其外观的第一印象有关。装修前要和装修公司沟通好,告诉他们想要的效果。最好带装修厂家去同类型的店铺实地观察,明确自己要装修,先请装修公司画图,包括平面图、立面图、侧视图、材质、颜色、尺寸等。,这一点要提前明确说明。这样装修的店面会更贴近自己的想法。否则,中止和重做将代价高昂且耗时。

  我要求的装修效果如下:

  (1)门口醒目的广告清晰,让路人一眼就能看到店里卖的是什么东西。重要的一点是,同样的衣服挂在不同档次的店里会有不同的效果。不要因为店内整体形象而影响你衣服的档次和顾客的购买欲望。当然,店铺刚开业,穿简单的衣服为宜。

  (2)照明等硬件设备也很重要。如果店面不够明亮,会给人一种要关门大吉的感觉。晚上门口的灯一定要亮着,这样可以吸引一下路过的顾客的注意力,让衣服更有吸引力。但是,不同的灯光会有不同的效果。冷暖结合最适合服装店。如果所有的店铺都亮堂起来,感觉不够苍白,不够温暖,衣服也不够柔软。另外,暖光可以中和苍白感,照射出来的衣服会更有吸引力。

  (3)夏天一定要准备好空调,不然店里很难留住有耐心选衣服的顾客。如果他们很粘,他们就没有心情试穿衣服。

  (4)试衣间要足够大,否则顾客试穿衣服会觉得拥挤。

  (5)买一面看起来很薄的镜子,不是为了欺骗顾客,而是为了善良“谎言”因为女人喜欢看到自己苗条的一面。

  店面装修费用可以节省。尽量花小钱办大事,避免不必要的开支,在独特的装修风格和省钱之间找到一个很好的平衡点。

  (3)商品的选择和购买

  1.服装店的经营状况与商品的定位和购买商品的眼光密切相关。去做

  要做好服装店,除了要有好的销售方法,关键是“了解”进货。这“了解”文字包含了很多内容,不仅要知道购买的地点,每个批发市场的价格水平,客户群,还要知道小店对于客户群的喜好和身体特征,更重要的是,要能为货购物,就要细化一双货的眼睛。(但这对于刚入门的我来说可能有些困难。)服装购买要适销对路,简称“双重健身”,是一个商人必须把握的关键。经营服装,要适销对路,合适,但很难两者兼得“准”。所以第一批货最好少买,因为是新店开业,所以款式一定要多,给客户更大的选择余地。品牌以杂牌和外贸商品为主。采购商品时,先去市场转一转,看一看,对比一下,问一问,算一算,想一想,再着手实施采购。购买尽量安排在每周的周三或周四,这样每周六肯定会有新品到店,但只会有一部分新品上架,一部分周日保留。如果进入销售旺季,每三四天补充一次。Like & other3月8日。“五一节”“国庆节”等几个销售高潮,不要等到差不多的时候准备货,可以提前半个月开始准备。给自己足够的时间去安排。

  2.购买渠道:

  沈阳艾芜街服装批发市场、长春远东服装批发市场和哈尔滨服装批发市场

  (四)营销策略

  1.开业促销

  一切准备就绪,我们就准备正式开业了。在开业当天,为了吸引顾客,不可避免地要举行一些促销活动,包括折扣、礼物和抽奖。同时,在周边社区散发一些传单。

  2.服装展示

  做服装产品的关键是要有多个品种,这样才能给顾客足够的选择,这一点不同于其他品牌店,不需要依靠几个主要的型号来销售。在产品展示上,要突出自己服装的特点,上衣、裤子、西装分开展示。除了商店整洁的外观,它还为有目的的顾客提供了方便。模特可以用来大量采样,采样的衣服往往卖的最快。橱窗里的样品要经常换,不能偷懒。

  3.长期发展营销战略

  (1)原则:每周上架新品,以中档为主,高低档为辅(高档以低档适量点缀)。

  (2)政策:尽量规范每一个环节,为连锁的未来发展做好准备,也就是模式复制。

  (3)服务:培训销售人员的基本兴趣、对客户的服务态度和服务目标。不管顾客买衣服还是钱少的衣服,都要微笑,满意的送走。只有在以前,他们才有口碑之美,回头客之美。顾客的要求要在能够实现的前提下尽可能满足。

  (4)方法:

  (1)第一次购物惊喜。免费赠送小饰品和吊坠,让他们填写一份长期客户表(作为客户数据库)

  ②增加下次来店里的可能性。每周传达新品上架的信息;利用客户数据库,以某种借口给个小忙,让他们来店里收或者告知打折消息,或者免费送反季节衣服(待量化)或者生日礼物。

  ③满足购物,让他们尽可能多的介绍其他买家到店里。

  通知客户量大或者团购可以打折,比如一次买500元及以上打八折,或者积累消费1000元时打八折介绍新客户,比如每介绍一个新客户,买200元及以上就送50元购物卷。

  ④不定时打折。

  在一定程度上,人喜欢贪小便宜,尤其是女生。"商店开张时赚很多钱,本店商品八折”,也可以采取“买一送一”的策略(发货以滞销商品为主,淡季商品为辅),或者买几百送几百的代金券,但一定要在一定时间内用完,否则过期作废。

  ⑤每年做几次短期促销,价格定在10-30元,很受欢迎。然后低价处理店里滞销的钱。比如五一,十一,元旦。

大学生商业计划书6

  基本思想:

  产品定位:中式糕点|制作工艺,易于定制量化,快速加工加热成品;

  选址范围:住宅区、校园|以客户为导向的普通大众日常消费,补充该区域的居住功能;

  餐厅风格:休闲快餐店|满足人们的层次需求;

  店铺面积:50M2租金5000元|综合个人承受能力和市场调研收入;

  人员配备:6人= 1名厨师+1名厨工+4人[21/6(每6名客人1名服务员)];50(存储区)x0。7(餐厅面积比例)=35 M2(餐厅面积)

  35x0。6(容积率)=21人(全院人数);

  利润增长空间:

  1.勤俭节约,物尽其用,人尽其用

  2.原材料的合理采购

  3.通过增加成本提高产品质量,实现薄利多销的原则

  4.良好的饮食环境和优质的服务

  管理系统:

  员工的基本规则:

  1.按时上班,不迟到,早退,无故旷工;事假、病假要提前报管理层审批,紧急情况要及时与管理层联系,汇报原因;

  2、工作认真负责,不推诿、相互推诿,掌握本职岗位所需的'各项职能,熟练操作;

  3.注重外貌、仪表、礼仪、文明言谈、规范行为、良好的个人卫生习惯,自觉维护单位形象;

  4.员工团结互助,互相尊重,不带个人情绪,不因为私人原因浪费工作,影响正常工作;

  5.勤俭节约,合理使用原材料,规范水、电、煤设备操作,物尽其用,爱护公物,禁止挪作他用;

  6、有安全观念,严格按照规定安全使用各种设备和工具;

  7.员工必须服从管理人员的工作安排,互相配合。任何异议都可以在课余时间或事后开会时向相关管理人员反映,无需当场等待拒绝;

  安全工作的基本要求:

  1、地面干燥,门窗、桌椅完好;

  2、水、电、煤设备使用前,要检查有无泄漏或损坏,确认完好后方可使用;

  3.刀具、重物和高温食品容器应放置稳定,并应尽可能放置在人们不接触的地方,如砧板和工作台的中心或房间的角落;

  4.发现解决不了的情况,要及时向管理人员汇报,请专业人员及时解决;

  厨房工作内容和要求:

  1.严格按照生产工艺规范采购、加工、烹饪、保管食品,按质按量按时完成任务;(详见采购、加工、烹饪和储存标准)

  2.做好清洁卫生,包括个人卫生、产品卫生、厨房设备工具卫生、整体环境卫生(详见卫生检查表);上班时间保持清洁,下班后彻底清洁;

  3.搞好安全,规范操作;

  采购材料选择标准:

  加工配料标准:

  烹饪标准:

  保管要求:

  餐厅服务的内容和要求:

  1、好客热情友好,态度友好、稳重大方,礼貌谨慎:

  (1)当客人进出餐厅时,应致以“欢迎”的问候

  (2)微笑着说话,微微前倾,并伴有手势,手势一定要有力,给客人非常明确的指示。

  (3)看到有客人遇到麻烦,要及时上前帮忙,先打招呼,然后问“有什么事吗……”。

  (4)当给客人带来不便时,如服务员借路、扫地、拖地或为客人移动座位时,应道歉:“对不起,得到客人的帮助后,必须感谢您的打扰……”

  (5)当客人叫服务员或做手势时,应立即上前微笑着问客人:“先生(小姐),点什么菜?”或者“有什么事吗?”

  (6)不要说粗鲁的话,如“讨厌”、“易怒”等;不要说讽刺或挖苦的话;不要说夸张或者不准确的话。;不谈催促,不谈抱怨;

  (7)不与客人发生争执或争吵;

  (8)对客人一视同仁,不分等级、年龄、美丑等。

  2.平台要求:

  ①微笑着,挺胸收腹,肩平。

  (2)立正,双腿微微分开,双手自然下垂,置于前方或后方。

  (3)随时关注餐厅客人的用餐情况,以便快速反应。

  (4)不要靠在墙上、桌椅上或侧柜上,窃窃私语或做白日梦。

  (5)不吃、不伸懒腰、不剔牙、不抠鼻孔、不挠头发、不咬手指等。

  3.行走要求:

  (1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。

  (2)两手空空的时候,让服务员在餐厅小跑着走。避免慢慢地、无精打采地、虚弱地走。

  (3)拿东西的时候,让服务员快走,把东西按分类码放在托盘里,摆放整齐,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。

  4.做好清洁卫生工作,在营业期间保持整体环境卫生整洁,营业结束后对容易污损的地方进行彻底清洁。详见各类卫生工作检查表;

  5、做好安全工作,看安全要求

  个人卫生清单

  负责人姓名:检查员姓名:

  范围和内容备注不可分割

  gfd整体外观干净、自然、得体、充满活力

  整个表面干净,衣服合身、熨烫、干净,没有油污和皱纹

  帽沿和帽子内部没有水垢,管子没有水垢,不能卷起来

  头发整齐,干净,没有染,没有长发。短发前面不如眉,耳朵旁边不如,衣领后面不如,长发刘海不如眉,应该扎在肩上,扎整齐在头巾里。

  员工标志醒目地佩戴在左胸上,没有污垢

  围兜干净、无油、无损伤、烫直,系在腰上。

  保持鞋子干净无损。不要穿鞋子走路。

  佩戴项链,饰品不得暴露在制服外

  袜子没有钩住和破损。只有不带花、颜色干净的丝袜才能穿

  举止不要吐痰

  不要乱扔垃圾

  不要化浓妆,不要化淡妆,不要用有强烈气味的化妆品

  不要留长指甲。指甲长度不能超过手指。不要涂彩色指甲油。永远保持干净。除了手表,不要戴任何装饰品

  经常洗澡,没有体臭,不要用香味很浓的香水

  厨房设备和工具卫生检查表

  负责人姓名:检查员姓名:

  范围和内容备注不可分割

  炉面、炉底、墙角、脚架、污水过滤网,无污渍、油污和水垢

大学生商业计划书7

  一、超市简介

  皖江学院学生超市属于芜湖市安徽师范大学皖江学院,位于学院大学生实践中心一楼。学生超市开办于2008年5月,经过两年多的发展,无论是在人员、设备、资金流动方面,还是在超市文化方面,已经形成较独立的经营模式,加上学院的大力支持,其在皖江学院的市场份额也不可小视。

  二、超市的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

  学生超市的宗旨是:服务学生

  学生超市的目标是:在锻炼学生能力的基础上赢得一定利润

  三、超市目前股权结构

  学生超市属于芜湖市皖江学院,有经济管理系管理,负责人是张峥老师。全部股权归皖江学院所有。

  四、已投入的资金及用途

  08年投入2万的资金用于学生超市内部装修,开业运营的商品、货架、收银设备、前期宣传等。

  五、超市目前主要产品或服务介绍

  学生超市实体店内商品分五大类

  学习用品:笔记本、练习本、笔、稿纸

  日化用品:洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品

  生活用品:毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕

  食品:方便面、饼干、零食

  饮料:矿泉水、橙汁、雪碧、可乐

  六、市场概况和营销策略

  我校学生超市正处于成长期,规模急需扩大,但受多种因素的限制,其实体店规模难以扩大。另外在通货膨胀背景下,电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐,也引来了新一轮电子商务投资热潮,纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表:京东商城(电子产品),当当网(文化产品),携程网(旅游相关服务),但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场,芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。

  基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。所以我们这次的项目就是:开办皖江大学生网上超市。

  大学生网上超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的基于“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点,为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单,分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。

  七、现有业务部门及业绩简介

  学生超市现有团队成员33人。有总经理及副经理,分为四个部门:会计部,后勤部,采购部,营业部。

  日营业额约500—600元,年利润约2万2千。

  八、融资方案(资金筹措及投资方式)

  基于学生超市的实际情况,最佳的融资方式为学校内部合伙人,校外合适出资人。

  第一部分:项目简介

  我们学生超市正处于成长期,规模急需扩大,但受多种因素的限制,其实体店规模难以扩大。另外在通货膨胀背景下,电子商务因其相对低廉的购物成本得到越来越多消费者的青睐,也引来了新一轮电子商务投资热潮,纵观B2C领域在细分市场的前提下有一些成功的代表:京东商城(电子产品),当当网(文化产品),携程网(旅游相关服务),但针对大学生消费者这一目标顾客的细分市场,芜湖市甚至全国还没出现具有规模的网上旗舰店。基于以上两点我们看到学生超市在网上拓展的潜力巨大。所以我们这次的项目就是:开办皖江大学生网上超市。

  网上学生超市是面向芜湖各高校大学生日常生活消费的,是一种“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台。网上超市采用免费加盟模式在各个高校设立分站点,为学生提供通过网站、电话、QQ、短信、飞信等多渠道方式下单,分站线下即时送货、货到付款的快捷便利的购物服务。

  目前,网上超市以皖江学院学生超市为实体店,并以皖江学院作为芜湖地区的试点,初步以食品饮料、日用品、盒饭、旅游代理为主营业务。食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公;盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。待运营稳定后,我们将推出商家商品托管功能(即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管)使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展,为学生提供更加丰富的一站式购物服务。同时我们设有论坛,为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台,以增加网站的粘性。

  我们试图通过网络学生超市的建立,摸索出一套适合全面复制推广的教程,以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。

  成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口呈现,而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等,如体育、娱乐、时政、等级考试、经济、交友等栏目。大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。

  第二部分:产品与服务

  一、产品及服务状况

  1、主要产品目录

  学习用品:笔记本、练习本、笔、稿纸

  日化用品:洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗发水、护肤品

  生活用品:毛巾、衣架、饭盒、扫帚、簸箕

  食品:方便面、饼干、各种零食

  饮料:矿泉水、橙汁、雪碧、可乐

  2、代理服务业务

  送盒饭、旅游代理。

  各高校的三餐外卖服务,盒饭主要采取跟食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。

  旅游代理可以和芜湖中青旅社合作,以优惠价格来吸引学生团体旅游,主营项目是安徽省内及周边景点,适合学生周末或小长假出游,如:方特欢乐世界、马仁奇峰、黄山、西递宏村、南京中山陵等。

  3、服务论坛

  同时我们设有论坛,为学生提供交流、兼职、二手交易、活动组织等各方面的信息平台,以增加网站的粘性。

  二、产品生产

  1、资源及商品供应

  快速消费品以各高校超市为实体供货点,其他产品寻找固定供货商。

  2、包装与储运

  食品饮料日用品我们自备小仓库存储兼办公;

  盒饭采取跟某食堂窗口合作的形式,以特定价格每天购入一定量的盒饭,我们自己负责配送。

  网站所有商品从下单起15分钟内送达学生手里。

  三、产品特性及发展

  针对大学生这一特殊消费群体,我们试图通过网络学生超市的建立,摸索出一套适合全面复制推广的教程,以免费加盟的方式迅速在芜湖各高校推广。

  待运营稳定后,我们将推出商家商品托管功能(即商家每月以固定费用或者以销售分成形式把商品放在我们网站上托管)使我们的商品向IT数码、通讯、图书、服饰等方向扩展,为学生提供更加丰富的一站式购物服务。

  成型后的网上学生超市主站在芜湖各个高校的入口处,而入口下方则将提供大学生关注的各种新闻、资讯等,如体育、娱乐、时政、等级考试、交友等栏目。大学生网上超市最终将成为一个大学生购物、学习、娱乐等的综合性平台。

  第三部分:市场分析

  一、市场规模、市场结构与划分

  网上学生超市旨在为芜湖8所高校的13多万学生提供综合性的生活平台,而能够通过网上超市实现消费行为的主要群体,我们可以更加精确的定位为月消费在500元以上群体。2010年安徽省的调查数字显示:20%的被调查大学生月花费在300元以下,43%在300元~500元,33%的学生在500元~1000元,4%在1000元以上,月消费在500元以上的学生占到了37%;而在芜湖,这一数字超过70%的高校大有所在(数据

  1、数据

  2),大学生月均生活费为500~600之间。

  二、目标市场的设定

  以芜湖高校学生为主要发展对象。

  三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

  1、当前,大学生的日常生活消费还是通过传统的购物渠道实现。

  但是,大学生接受新事物能力很强,经过各大购物网站的培养,大学生已经成为网络购物的先锋队,对网络购物有成熟的了解。据一份关于大学生网上购物的调查报告显示,45.71%的大学生有过网购经历;而影响大学生网购的最主要原因为担心商品质量问题,占到了被访者的90%;其次为商品的价格、配送环节、支付的安全性及售后,分别占到了59%、58%、43%、37%的比例。

  2、大学生网上超市盒饭外卖的情景分析

  一个关于大学生叫外卖订餐情况的调查显示,因为方便原因而叫外卖的占到了一半的数量。

  而在不选择网上订餐的原因中,36%的被调查者认为因为习惯了用电话订餐或者订餐用电脑麻烦,24%的被调查者因为不知道能网上订餐。

  五、市场趋势预测和市场机会

  大学生网上超市可采用多渠道的.下单方式,即使不通过电脑,也可实现购物流程。如可通过寝室墙上粘贴的商品目录传单选择想要的商品,再通过短信、飞信、电话等通知送货。而且大学生生活集群程度高,一旦群体里某个学生通过大学生网上超市购物,便很容易形成羊群效应。所以,大学生网上超市体系基本上可以实现对主要目标消费群体的覆盖。

  第四部分:竞争分析

  一、无行业垄断

  大学生网上超市时一块市场空白区,需求量大而真正做的好的网络旗舰店却没有。目前,芜湖还没有出现针对高校大学生日常生活消费的采用即时配送方式的综合性购物网站。

  二、主要竞争对手情况:

  主要竞争对手还是个高校的实体超市。

  以皖江学院的实体超市易成超市为例

  超市实力:实力雄厚

  产品情况:品种多、较齐全,价位中等,场占有率高

  相对于学生超市而言,易成超市的规模及其影响力都大于学生超市,他的面积是学生超市面积的很多倍,自然其货物毁更加齐全。在学生市场的占有率也是远远领先于学生超市

  但是易成超市地理位置不佳,在四楼,虽然晚上6点后有电梯直达,但其地理位置还是在一定程度上影响自身的业绩。另外这类实体超市一般都没有外送服务。

  三、我们的竞争优势

  作为目前芜湖市场上唯一一个针对芜湖高笑范围的大学生日常消费生活的综合型购物网站,我们制定了“拉进来,圈起来”免费加盟迅速占领市场的战略方针,同时,通过以良好的服务及其他具有附加值的产品,如网站页面的美化、开设论坛、积分换礼、会员卡等手段增加网站的渗透率,使网站浏览率更多的向购物率转化。具体而言,我们的网上超市最大的优点是可以讲货物直接送达学生手中。尤其是冬天,学生外出不便时,我们提供盒饭及其他外送。另外,除了日常生活用品,网上超市还针对大学生的消费习惯推出其他一些列产品及服务。

  第五部分:营销策略

  一、概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)

  区域:先是在皖江学院内宣传运作,到成功后开展至整个芜湖高校市场

  方式:实物宣传,网上软文宣传,尤其是各大高校的热门论坛

  渠道:“B2C+免费加盟+门户”的创新型购物平台

  预计目标:一年内在皖江学院运作起来,第二年积累资本,第三年扩展至芜湖各大高校

  份额:占各大高校学生的30%

  二、销售渠道、方式、行销环节和售后服务

  建立大学城网上超市,在大学城招代理人员。

  网站销售的商品分两部分,一部分购买最频繁最可能及时需求的商品备货在代理人寝室,另一部分购买不频繁的备货在网超库房。顾客购买的商品由发展此顾客的代理人员直接送货上门。商品销售利润此代理人员可分成。

  在大学城内租网超办公室兼库房,备货货物包括食品、日用品、文具等。合作代销商品包括图书、数码、化妆品等。网站及数据录入完毕后招聘网超代理人,由代理人员去发展顾客,顾客注册时需填入介绍代理人编码,注册帐号用手机号码,顾客购货可直接给呼叫中心电话订货。

  商品分两部分,一部分是购买最频繁需求最紧急的,比如方便面、饮料、扑克等。这部分商品备货到代理人寝室。这些商品价格和超市价格相同,把这部分商品图片及价格印制在目录海报上。代理人到寝室发展顾客时把商品目录海报发到寝室或贴到寝室墙上,目录海报持续对顾客产生影响。当他们需要商品时,参照目录手册,通过网站、呼叫中心、QQ或飞信等渠道订货,网超商家通知相应代理人,代理人能够5分钟内送货上门。当发展此顾客的代理人正好不在寝室时,也可以由其它邻近的代理人送货。这样当顾客需要购买频率较高的商品时,能够通过多种简单的渠道(网站、呼叫中心、QQ、飞信、短信)在任何地方订货,而我们也能够最快速(5分钟内)的满足这部分需求。整个过程比到楼下超市购买商品更加方便、简单、快速。

  商品另一部分是购买不很频繁的商品,比如洗发水、水果、食品、文具、体育用品等等。这部分商品品类范围较广,网超定价应该比线下实体店便宜。顾客对这部分商品及时性需求不高,这些商品并非马上要用,稍微晚点也没有关系。顾客因为紧急商品购买已经习惯了我们的购物渠道,很自然的会购买这部分商品。代理人每天集中一次到网超库房取货送到顾客手中,顾客订货后当天就能够收到货物。

  三、主要业务关系状况

  可以把这种模式看成我方是批发商,代理人是零售商,大学生是消费方。只是我们需提供货物,还需提供顾客购买商品的途径平台和提供规范的商品结构和服务渠道。平台的推广和发展围绕“人情营销”这个概念,大学生代理人自身拥有一定的人脉资源,他们可以在此基础上大力发展顾客。他们是同学或同住寝室楼低头不见抬头见。同样的价格在同学那里购买既然能够帮到同学,何乐不为。而且在这样的网超购物更加方便更加快捷,部分商品更加优惠。以上都是顾客选择此购物渠道的理由。

  我们还可以把这个平台建成校园网络社区,提供兼职信息、销售其它高利润商品、中介服务、交友、组织活动、租房等等综合平台,提高顾客粘性创造新利润来源。

  四、促销和市场渗透

  主要推广策略:

  1、网上超市采取的创新型的“B2C+免费加盟+门户”电子商务模式,将提供众多的全职、兼职岗位,是毕业、在读大学生创业、就业、实习的良好基地。所以,网上超市将吸引众多的媒体报道。

  2、发展校园大使。校园大使相当于网上超市的校园代理人,负责在区域内发展加盟、配合公司在区域内进行网站宣传,并及时反馈用户信息。

  3、基础手段。宣传册、海报、传单、卡片、楼栋号、日历、课程表、标尺、友情提示等,这些属于基础设施建设。楼栋号用来提醒大家到了几楼,友情提示一般为:“请保持安静、中午休息时间请勿打扰、保护环境等”。

  4、seo优化。目前,在各大搜索殷引擎里,“网上超市”、“网上超市”、“大学生购物网”等相关关键词都没有网站在做竞价推广,所以只要我们我们做好网站的seo优化,在各大搜索引擎里的排名会有一个理想的效果。

  5、网络宣传。比如通过论坛、贴吧等进行软文推广;通过QQ群、论坛签名及QQ签名、开心网、病毒式营销等网络手段进行宣传。

  6、注意力宣传。在分站加盟的同时,都将获得印有网上超市标识的广告衫,供分站送货时使用,送货的同时也进行了网站的推广。

  7、策划活动。比如免费包车送学生到火车站的活动,或者大学校园举办娱乐活动、爱心活动等等。

  8、冠名活动。与策划活动不同的是,冠名活动不是自己举办的。一般形式为:“xx网预祝xx活动圆满成功”。

  9、促销手段。即注册送礼品、或者注册可以获得优惠之类。

  10、横幅宣传。横幅不是每个校园都有这个关系可以挂好,但是还是有不少人采用这个手段。主要在于横幅的宣传效果往往很大,尤其挂在主干道路上的横幅,更是能吸引人群的目光。

  11、校园通勤车宣传。比较大的学校往往有专门的通勤车或者校车,主要供学生上下课乘坐。在车体做广告往往能够收到不错的效果。因为通勤车每天都在学校穿梭。

  12、网吧宣传。通常的手段为海报、制作临时上机卡、友情提示、设为浏览器主页等。

  13、学校餐厅开餐前,放上一张小广告,让大家吃完饭小憩时刻有个东西可以阅读。

  14、黑板宣传,在教室黑板上写宣传标语。

  第六部分:超市管理

  一、公司组织结构

  学生超市现有团队成员33人。

  总经理:大三经济系学生,统筹管理。

  副经理:负责学生超市营销策划。

  会计两名:经济系学生,监督学生超市的财务状况。

  设备维修员两名:计算机系学生。

  采购员三名:经济系学生,熟悉食品饮料日用品的采购流程。

  宣传实践部四名:拥有的丰富的营销经验。

  收银员二十名:熟练掌握各种设备的使用,能够解答顾客的疑难问题。

  除了上述人员外,皖江学院的网上超市新增加的部门是网络营销部门由副总经理直接负责。此部门需网站制作及维护的技术团队,网上在线销售团队,送货上面团队,网络营销部门。

  二、人事计划(配备/招聘/培训/考核)

  在迅速扩张市场的同时,随之所带来的技术、管理、人力资源、财力、供货商的优化等是摆在我们面前的一个大难题。

  从在皖江学院试点起,我们就会开始注重超市未来对人才的需求及对技术、采购、营销、管理、财务等各方面人才的培养。另外,因为采用免费加盟,分站的素质难免良莠不齐。因此,分站在加盟时必须签订严格的维护超市品牌形象的合同,一旦出现严重损害超市形象的行为,我们将无条件解除加盟资格外,另将追加加盟费、品牌损害维护费等。另一方面,在超市发展之初,我们就会重视超市形象设计、超市文化建设及品牌意识的重要性,制定统一的服务章程及傻瓜式运营教程,并从分站加盟起就开始对其进行不间断的培训,通过网络、视频、分站专用的沟通交流论坛等手段开展一对一、一对多等方式的培训,灌输“诚信、高效、发展”的超市文化、“顾客至上、和谐共赢”的经营理念、“服务同学,锻炼同学”的服务宗旨,增强分站的凝聚力与向心力,使之能够为学生提供更好的服务。

  三、薪资、福利方案

  原来的学生超市实体店是无薪酬的,但是在改革扩展网上项目后,学院分配给部分利润给员工

  第七部分:财务计划

  一、资金需求说明

  目前网上超市在芜湖的投入为网站建设方面。需6500元的开业费用。元作

  二、资金使用计划及进度

  6500元的开业费用。其中1000元用于海报、传单的印制及小礼品等其他促销费用。4500元用于进货,1000元作流动资金。

  三、回报/偿还计划

  按照跟学校某食堂窗口谈定的盒饭每份一块钱的毛利,及初步调查显示的每天至少可销盒饭250份,那么每月盒饭方面可获得毛利7500元。食品饮料日用品按照每天400元的营业额,20%的毛利,每月可得毛利2400元。减去盒饭每份4毛钱、食品饮料10%的送货提成,那么每月盒饭跟食品饮料日用品的纯利润可达5700元。加上旅游代理、商品托管、广告费等收入,每月至少可显示利润7000元。第一个月就可回收成本。

  第八部分:风险分析及策略

  一、资源(原材料/供应商)风险

  因服务器等问题造成网站不能访问。选择稳定可靠的服务器,加强日常的数据备份与维护,尽可能的降低风险。

  二、市场不确定性风险

  市场的不可控因素较多:需求变动,经济变动等

  三、运营的不确定性

  分站的稳定性。对分站加强管理与合作,指导其经营的同时,从制度上对其加以规范。合同规定经营期限内,未经协商分站不得擅自放弃经营,否则将追究加盟费及对品牌的声誉损害

  四、研发风险

  因服务器等问题造成网站不能访问。选择稳定可靠的服务器,加强日常的数据备份与维护,尽可能的降低风险。

  五、竞争风险

  首先是学校内的实体超市在意识到网上超市的威胁后很可能会采取一些列打折降价措施,巩固自由市场的占有率,在一定程度上影响网上超市。

  其次,如果网上超市运营的很成功,必然会引起其他人的追想模仿。挤占网络市场。

  六、政策风险

  主要是学校的政策问题,如有可能对学校内学生超市的改革也会影响我们的网上超市。

  第九部分:成长与发展

大学生商业计划书8

  第一、经营模式

  技术合作的形式。根据我们是商务休闲咖啡专卖店的特点,建议合作伙伴选择在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场缺口的地方选址;统一装修风格,统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品分销(咖啡豆和茶叶)。

  第二,产品和服务

  1.产品和服务描述

  出售咖啡、茶、饮料、便餐等商品,为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展示一种品味,体验一种文化,寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好去处。

  这些业务与投资网站所有者的财产没有冲突。相反,它可以补充投资场所业主的客户优势。

  2.竞争比较

  同行竞争的模式对我们有利,可以更好的提升我们的知名度。相对而言,我们的管理水平、产品和服务质量都有相当大的优势。

  3.资源和技术

  咖啡店不仅是一个需要规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业。毕竟它具有很高的消费色彩,消费者必须关心自己消费价值的充分体现。要做到这些,投资者对资源和技术的要求很高。投资者选择加盟和合作,一方面获得了充足的资源、先进的设备和技术,另一方面也规避了很多商业风险。

  第三,市场分析

  1.市场需求

  (1)稳定的老客户资源。

  (2)写字楼和酒店的来源。

  (3)购物娱乐场所。

  (4)成熟的住宅小区

  (5)外资企业和本地区众多it企业、广告公司等新兴产业。

  (6)如果地区学校多,教职工和学生也是潜在客户。

  2.行业发展趋势

  (1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费的大趋势,售前培育已经结束。雀巢、麦克斯韦、哥伦比亚等国际咖啡公司都在中国设立了分公司或工厂。根据12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。除了上海,昆明、厦门、杭州、天津是过去一年喝过速溶咖啡的人比例超过30%的`地区。

  2)咖啡消费的口味越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯的速溶咖啡远远达不到要求。消费者开始认可咖啡的品牌和风格,知道如何享受咖啡带来的乐趣。

  (3)文化程度、家庭月收入与喝咖啡的频率有关。这意味着咖啡,一种从西方进口的饮料,是一种象征中国大陆统治阶级的生活方式。

  3.竞争分析

  (1)与强势品牌店的间接竞争。目前,各大城市的星巴克、美国的咖啡店和日本的万鸦老是平分秋色。

  (2)直接竞争对手。如台湾省庄吉咖啡、时尚咖啡和咖啡盒;)等等,规模不算太大,有一定特色。

  (3)营销策划

  利用加盟店的品牌和资源优势,快速建立比利时皇家的知名度和美誉度,稳定老客户。

  4.促销计划

  (1)广告

  对于高端住宅区的居民,可以在附近购物场所的停车场给车主送精美的广告传单(dm)和小礼物,传单也可以做成优惠券。

  (2)事件营销

  ①学生聚会和阅读活动。联系加盟地区几所重点大学的学生会,举办一些沙龙聚会和读书活动,还是有利于提升品味,吸引学生和年轻人消费的。

  ②时机成熟时,a “咖啡和生活”主题随笔活动。

  (3)服务营销

  (1)建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高,比如15折。这样一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起,服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话,会有被尊重的感觉。

  ②个性化服务。

  桌子上放一些宣传资料,内容是关于咖啡知识,故事等。,一方面可以提升品味,烘托气氛,也增加消费者对品牌的好感。

  为众多走到一起的消费者提供专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称和产地。

大学生商业计划书9

  快餐店名称:三笑一品

  公司运营人员介绍:

  一、公司概况:

  我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色,北方小吃不可或缺。品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。

  二.快餐店概述

  1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫一品三笑快餐店,是一家合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

  2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店,以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。

  3.聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献,一定会在行业内领先。

  三.业务目标

  1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取一年内收回成本。

  2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。

  第四,市场分析

  1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。

  2.竞争对手:

  一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手,其中一个较大,另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。& times& times快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。

  动词 (verb的'缩写)商业计划

  1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。

  2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

  3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。

  5.运营时间:早—迟到了。

  6.对于以上计划,我们会共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格和营养方面进行合作,以获得更多的客户

  不及物动词人员计划如下:

  xxx ———出纳员

  xxx ———预宣传和服务员

  xxx ———厨师

  xxx ———买方和发货人

  七.销售计划

  1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。

  2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。

  3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。

  4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的会得到价值20元的礼券,以此类推。

  八.财务计划

  至于账目,要做到日账、月账、季账、年终总账,让企业的盈亏在账面上一目了然,避免经营管理的盲目性。

  注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。

  九.附录

  附录1法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保护人民健康,增强人民体质,严格遵守国家和地方有关法律法规,特制定本要求如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。

  (三)有相应的消毒、更衣、洗涤、采摘、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污和垃圾、废弃物贮存设施。

  (四)餐具、饮具、直接食品容器使用前必须清洗消毒,炊具、用具使用后必须清洗保持清洁。

  (5)直接进口的食品应小包装或用无毒、清洁的材料包装。

  (6)食品生产和管理人员应经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须洗手,穿干净的工作服;直销进口食品必须使用销售工具。

  (七)容器包装不洁、严重破损或者被不洁运输工具污染。

  (八)掺假、掺杂、伪造,影响营养和卫生的。

  菜单:

  快餐店地址:

  联系电话:

  快餐店的营业时间;6:00 - 22:00

  快餐店提供各种各样的食物:各种特殊烹饪、快餐、饮料等等

  服务宗旨:以客户满意为目标,提供最美味的食物,让您吃得开心,价格实惠!

大学生商业计划书10

  一.概述

  有人说开店有三个关键条件:第一是地段;第二是位置;第三是位置。我们需要与加盟商密切合作,全方位思考和制定开店策略,以最有效的方式制定和实施开店计划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开店准备和开业等。所有设备、装置和货物也应在规定的时间内准备好。为了获得最快最高的经济效益。

  二、流程

  市场分析-商圈调查-选址-装修-开业准备-开业。

  分析:

  1.考虑到饮料店是新店,为了减少租金和费用,店面面积可以小一些,所以决定先租一个20平米左右的店。

  2.有两个繁华区,但由于北部牛皮街拆迁和后门超市酒店的兴起,选择了后门日盛广场作为店面地址

  3.要办一家适合本地情况的饮品店,因为后门已经有三家同型号的店了。因此,我们必须从质量、价格和服务入手,才能赢得最终的胜利。

  三.选址:

  开店是目前非常流行的投资理财方式。的确,如果你自己开店当老板,不仅可以有效地保持和增加财产的价值,还能在心理上获得成就感。所以越来越多的人关注并涉足开店。

  想开店,就得考虑选店的问题。专家曾经指出,如果你找到了一个理想的店铺,你的开店生意就成功了一半。这个怎么强调都不为过。开店不同于办厂和公司。零售导向的商业模式决定了其店铺的选择至关重要,往往直接决定了其业务的成败。那么如何才能选择理想的店铺呢?打算开店的人不妨参考以下做法:

  第一步:选择一个好的地点和商店

  选择经营地点要把握以下要点:把握“客流”Is & other资金流”原则上,如果你在交通繁忙、人群密集的地区开店,成功的几率往往比普通地区高很多,因为源源不断的人群是潜在客户,只要你销售的商品或提供的服务能够满足消费者的需求,你就会有很好的表现。客流量大的地段在简易超市附近。因为有男生食堂,所以有不少学生在那里喝饮料。但是因为大部分同学都是单纯的吃饭,饮料的购买仅限于灌装和成品饮料。而且流线型超市甚至五楼楼下都有几十家卖成品饮料或者休闲饮料的酒吧。我们必须拒绝简化超市的批量开放。使用“在多隆购物。效果我们不妨听听消费者的说法,一个同学是饮料的大消费者,经常自己或者和朋友一起买饮料。她说,除了赶时间,她可能会去附近的商店买饮料。大部分时间她都是去香港快运或者酷客买饮料,因为饮品店很多,饮品选择范围很广。你可以一边喝酒一边和那边的朋友聊天。

  第二步:尽快去高档商店

  一旦找到了理想的店,就要快速决策,快速出手,尽快拿下心仪的店,否则大觉很可能会因为你一瞬间的犹豫而被别人抢先,导致错失良机。如何赢得店铺?谈判自然至关重要。

  谈租金价格对于开店来说,租金往往是最大的固定成本。在和楼主谈判之前,你要先心里有谱,先定一个可以接受的最高价。这个价格一定是:①你觉得有把握买得起。尤其是一次付清几年房租的'情况,看你有没有能力支付;2预算并评估是否有钱赚;③就近查询类似立面,价格基本一致,说明合理。然后根据自己设定的最高租金价格,对比一下房东给的租金价格,权衡之后再协商砍价,比较容易成功。

  总之,尽量省钱。同时可以协商要求免交押金。在一些黄金地段,正面房屋的押金往往相当可观。虽然这笔钱最终会还给你,但如果你继续经营下去,这笔钱就会在那里被处死。对于资金短缺的创业者来说,这也是一个大问题“行李”如果说得好,完全可以去掉。

  四.成本预算

  1.预算:投资金额50元左右做市场分析调查【主要是酷客,香港饮料快递,绿茶岛的店铺都知道饮料的种类,价格,口味】。店铺租金提前六个月支付,20xx元/月,共计12020元。

  (1)装修:店内装修3000元(20平米左右)

  (2)产品首购价格5000元(三个档次,其中65%以中高档为主,30%为辅助中档,5%为特色产品)(中高档售价在2-3元之间,中档售价在1-2元之间)

  动词(verb的缩写)运营结果分析:

  经过一年的销售,投资成本基本收回。按月销售额1万元计算,年营业额12万元,不包括产品成本4万元左右,毛利8万元。

  五、年度费用:

  1.店面租金:20xx元/月* 12 = 24000元/年2。员工工资:1人(1导购)1000元/月*12月* 1人= 12000元。

  3.工商税收等。:1800元/年

  4.水、电、电话费:500元/月* 12月= 6000元/年

  5.广告投入:20xx元/年

  根据以上总结,年成本25400元,年净利润8-5.78 = 22200元。

  第二年收入计算:月净收入:8-4.78 = 3.22万元

  六、不及物动词饮料商店管理系统本管理制度是为管理饮料网点和饮料网点的品牌形象而专门制定的;

  1.店员应该按照商店的规定穿店员的衣服。

  2.每天打扫两次,早晚各一次,营业时间保持店内外清洁。

  3.待客必须热情、细心、认真。

  4.白天请节约用电,室内开放“外孔灯”,“壁灯”,阴天营业“照明模型”。每天晚上在室内开放“洞内外灯”,“室外洞灯”;营业时间:20: 00至23:00 “;招牌聚光灯”。请节约用水。

  5.节省电话费,每次通话不超过5分钟。每月电话费最高100元/月,超出部分由导购承担。

  6.如果职员辞职,他必须提前一个月通知。

  七、门店管理和店员培训:

  终端的销售最终由店员完成,所以店员必须接受岗前培训,并严格遵守以下规则和行为准则。

  1、清洗不干净扣1分。

  2.语言不礼貌扣1分。

  3.收银机书写不全扣1分。

  4.迟到早退扣1分。

  5.商品摆放不规范扣1分。

  6.硬币不足、假币扣1分。

  7.不省电、不节水、不打电话扣1分。

  8.上班时间,轮流说私事,玩游戏,聊天,没有执行力,扣1分。

  9、待客不认真,不热情扣1分。

  10.每月休假3次以上扣1分。

  11.注:6为合格。连续2个月不及格,自动辞退。

  八、促销活动

  1.开业打九折。

  2.情人节:宋天挂条幅、广告条,广告主题:“情人节去哪里?给你最喜欢的人买一杯红糖玛奇朵。

  3.为了增加购物的乐趣,我店推出了购物抽奖活动:购买100元即可参加购物抽奖,奖金为价值5-20元的购物券。这次活动的开展使我们的销售额增加了20%以上。

  4.长期礼物:买48元,送购物卡5元(自己买,打印店铺名称和电话,对店铺有明显的宣传效果)。

  5.如果条件允许,可以有长期的促销活动。同时,促销活动应该不断变化,给消费者一种新鲜的感觉。

  九.商业理念

  1、生意红火就会红火。

  2.店员一定要让他们自由发挥,有专业知识,管理清晰制度化,有合理的工资提成。

  3.商品的价格要相辅相成,不能挂在树上。

  4.要做更多的推广活动,除了公司规定的活动,还要努力扩大在松田大学的知名度。

  5.对老客户和有VIP卡的客户进行客户管理,生日、节假日、市场上的新产品、促销打折等给客户发短信,保持联系,建立良好关系。

  6.不要贬低竞争对手,分析竞争对手的经营状况,借鉴他人的优势,共同营造良好的市场氛围。总之,要经营好,首先要端正心态,避免暴富的心态,做好店铺管理,与客户建立依赖关系,积累经验,虚心向一些成功的经营者学习,设定目标,在经营好的时候复制成功的经验。

  X.营业执照申请:

  开店前必须先办理相关证照,否则就是无证经营。有两种类型的许可证申请。一种是申请公司执照,是工商局颁发的;另一种是资金少的话只需要登记营利性业务,由当地县市工商出具。大多数商店资金很少,所以他们只需要注册公司的盈利业务。另外,你应该向税务机关索要统一发票,除非允许你避免使用统一发票,否则你必须办理。

  除了申请营业执照之外,如果想让自己店挂的招牌不被别人滥用,想自己用,还必须向工商局申请服务标识的注册。商店门口悬挂的招牌名称除了名称文字或图案外,还可以有自己的特殊设计。这种属于非商品范畴的文字和图像,称为服务徽章。和你申请的公司或者商号不一样,两家公司的名字可能不一样。

  所以,如果你不想你未来的金字招牌被盗,你首先要申请服务徽章的注册。无论是申请公司、银行号还是注册服务徽章,都可以委托代理公司办理。

大学生商业计划书11

  一、基本信息:

  1.公司名称:飘香奶茶店

  2.行业类型:零售

  3.组织形式:个体工商户

  主要经营范围:工程学院商业街,是人流的中心聚集地

  4.经营地点:济南市章丘区工程学院

  面积:占地面积约100平方米

  选择这个地方的原因:因为学院内没有专门经营奶茶的店铺,所以这个地方是人流集中的地区,交通便利,市场前景非常广阔。

  5.企业家个人信息:

  姓名:张璐

  性别:女

  年龄:20

  学历:大专

  相关工作经验:以前在一家茶叶店兼职,会一点点操作,但以后会增加社会实践,学习这些知识。

  6.成员:一名操作员和两名服务员

  二、项目设立概述:

  本人大学生,物业设施管理专业,从小对管理感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往,我一直希望开一家自己的茶叶店,以增加收入。吸引我的是众多的茶店,我去喝茶时的悟道让我对它很感兴趣。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解,我决定谨慎行事,三思而后行,因为有一定的风险,也因为我自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,大学生的消费越来越高。追求环保和健康消费已经成为一种时尚,所以我计划销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐场所,顾客至上是我们的宗旨。

  三、市场调研

  茶叶店是一个资金投入低、消费基础广、回收成本快、容易找到的创业项目。一般除了3个月左右的店面租金、人工、日常开支外,茶叶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业。

  奶茶发展趋势好,潜力大。但是,要注意几点:

  1、操作必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、质量好,口味一致。通过接触很多同行,我们在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业的管理茶店的商业计划书。

  4、及时了解消费者爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

  四、对其他茶店的调查:

  1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的`选址、门店的外观形象、建筑结构、运营设施配置等方面的调查。

  2.商店陈列布局调查

  主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。

  3、商品能力调查。本文对竞争性商店奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况进行了调查和分析。4.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。

  五、商业策略:

  (1)营销策略分析

  打印小名片以便投递

  大学校园住宿比较集中,学生基本都在宿舍,所以这个方向可以得到很好的宣传效果

  张贴广告

  广告可以贴在校园拥挤的地方进行宣传

  网络宣传

  口碑传播

  可以通过同学和老师的介绍增加消费者数量

  (2)服务

  茶店的服务一定是一流的,微笑的。

大学生商业计划书12

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留x个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,并且有十分巨大的潜力。可是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否坚持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自我亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,并且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们所以失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到xx度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住。再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,并且杯子很重要,必须要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心境,并且在怀疑杯子质量的同时,必须会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共xx只,每一大包里又有xx只的小包,能够买几小包,可是会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  xx牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比xx等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节俭成本,我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自我动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要适宜的容器来盛,这些东西能够按自我的喜好来购买,可是要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不研究的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  一天晚上,我和女友出来转的时候,在xx小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去研究了一下:xx小加上边上还有一个幼儿园,大约有xx多学生,并且在那里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎。那里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应当会走过一部分来。还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。那里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,并且学生花钱的方面很多,吃的、喝的`、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。可是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。

  此刻看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,教师还在附近,教师都是教育小学生不要乱花钱的。而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很重要),但必须要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,必须要坚持必须的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你必须要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你必须要构成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上xx杯放着,这样放学的时候卖得很快。等之后我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,必须要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能

  买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,必须要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机。

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入xx公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,必须要等热水滚开了才干够用进去哦,不然立刻就溶化成粉了。中火坚持水滚用滤勺搅动。时间xx分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖xx分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约xx分钟。

  泡茶包:把xx克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入x公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开xx度以上再放茶叶)。浸泡约x分钟--x分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自我对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不提议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入xg奶精(x汤匙),x大匙果粉,一汤匙糖浆,加xg热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶xm,再加满冰块x块,杯中约x体积,急速摇动雪克杯xx次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最终加适量的珍珠xg即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时必须要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉x勺。

  (2)麦香奶茶

  做法:

  1.西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2.将麦香奶茶冰冻待用。

  3.将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占xx%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶十分适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。

  (4)薄荷茶

  影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  薄荷茶能够帮忙消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡x杯,则煮x杯份的水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为x杯,则鲜奶也要进入x杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡x分钟左右。

  第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约xmm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉立刻沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约xmm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

  (7)玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的x倍,柠檬的x倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,十分好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶。在锅中放入xxcc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,可是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,并且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,可是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

大学生商业计划书13

  一、市场现状分析

  1、市场需求分析

  如今社会对打印机需求非常大,文档打印、报表打印。社会中工作者几乎人手一台打印机。但是大学生经济实力不足以每人都购买一台打印机,并且大学生对于打印业务的需求很大。比如每到期末适逢考试月就需要打印各种复习资料,还有制作的各种自我简历,对于大四毕业生来说更有毕业论文毕业设计需要打印。其中毕业论文的内容不能泄露,而在校外的打印店存在毕业论文泄露的风险严重还可能导致毕业论文盗用情节非常严重。并且校外打印店价格收费普遍偏高,其中期末考试试卷的价格更是达到了15元一份。可见打印机也是大学生校园生活中的必需品。如果有一家打印店价格低廉并且有这足够好的地理优势那么它将会迅速抢占大量市场。

  2、团队竞争优势

  我们团队公司在宿舍内办一家小型打印店,充分利用其优越的地理条件与低廉的价格吸引顾客。在宿舍内开一家小型打印店,不用到校外寻找打印店在宿舍楼即可打印资料。此种经营模式很适合发生突发情况急需打印资料的情况。其优越的地理条件足以吸引宿舍楼内的大学生光临,可以满足同学的小批量的打印资料业务需求。

  3、项目优点

  大学校园里经营一家打印店,给我们带来了另样的大学生活。自己身体力行学会经营,更能贴近社会贴近生活,从实践中学会自己计算成本与盈亏。锻炼了我们的经营管理能力并且还能便利同学,同学们足不出户就能享受到打印店的服务。在校大学生创业成为自我发展的一种趋势,经营打印店不仅可锻炼与磨练意志,积累经验,还可通过自身的努力,为家庭减轻一些负担。

  4、市场竞争背景

  在学校附近存在多家以打印、复印为主的小型商户,且价格均衡,打印一面的价格为0、1元,我们团队价格更低廉单面打印价格为0、05元。并且我们团队的打印店开在宿舍楼内,方便学生来往,顾客来源充足,有巨大竞争优势,同时也要提高产品质量来稳定顾客。

  二、市场定位分析

  1、主要业务

  我们团队主要面对宿舍楼内同学,给他们提供A4版面各种打印资料服务。支持文字录入、复印、彩印、文档格式设计排版,并售卖湘大信纸、实验报告纸、课程设计纸、作业本。

  2、市场受众

  我们团队业务主要面向宿舍楼内学生,也服务于校内组织且对外开放。

  其中学生打印复印关注的因素有:

  (1)地点上的便利性

  (2)价格上的优惠

  (3)服务内容上的多样性

  (4)服务质量上的优劣

  (5)工作效率

  3、创业思路

  (1)可在打印资料背面或者局部小地区添加广告帮学校周边商户宣传,这样也可吸引学校周边商户的.资助,给我们团队节省了大量启动资金已经经济负担。

  (2)提供线上打印上门服务。顾客线上提供打印文件并且描述需求,由我们团队技术员按照要求与文件打印出纸质单。并由我们团队配送员送到顾客宿舍中提供服务。

  (3)赞助社团活动,提高我们我们打印店的知名度。并且由此可增加广告收入,以此广告位招商向学校周围商户拉赞助,增加打印店的收入。

  4、初期计划

  我们团队第一步取得学校周围各家商户的联系询问合作意向,以提供广告业务换取资金。用广告业务获得的资金购买一台小型打印机与A4纸并购集一些信纸等商品用以售卖。开业前期主要以保证产品质量为主,产品在保证质量的前提下,能实现收回投资成本即可,因为是新手,可能很多包括经营、操作技巧等很多方面都是一个学习与适应的过程。同时在第一年的经营期间发展老客户,培养客户忠诚度并不断通过老客户带来新客户。

  三、团队介绍

  财务部长及宣传部长XXX在班上担任宣传委员一职,与其他班同学交流甚广,有着丰富的人脉关系,对小店的宣传有极其重要的作用。技术部长xx曾在打印店实习过,能熟练的掌握打印及复印等技术。

  四、营销策略

  1、人员培训

  基本要求:干活要干净利落,举个最简单的例子:复印的顺序一定要按客户的顺序排列。不要弄的乱七八糟。想顾客之所想,脑筋活一点儿,尽量记住来过客户的相貌。

  服务态度:要礼貌热情

  技能要求:学会用corelDRAwofficePhotoshop三个软件。

  机器简单故障及应急维修较重要,不然的话耽误活不说,你赚的钱都给维修员了。说到技术,我们认为:机器质量是一方面,电脑及外设操作技术是另一方面。有好的技术,不好的机器一样可以达到好的效果。技术不行,再好的机器也没用。因为这行不仅仅是按下复印按键那么简单。

  2、广告宣传

  广告媒体(校园广播):在中午吃饭时间和下午7、8节下课时间在校园节目中播广播稿,扩大校内影响力,这个方案简单易行由于是大学生自己创业开设打印店,并不会引起校方反感。

  3、公关策略

  (1)学校社团宣传赞助:书法协会活动加大对企业品牌的宣传力度

  (2)环保理念宣传:我们打印店以积分的方式向进行双面打印的学生进行鼓励学生进行双面打印,节约纸张,保护环境。学生可以通过积分兑换白纸或新的打印数额。

  经过调研和初步设计,具体实施方法如下:

  学生每双面打印1页文档可在打印店积1分,积100分的同学可以选择以下:

  兑换40页A4白纸;

  兑换25页免费打印数额。

  4、促销手段

  会员积分制

  网上接单

  比如你在网上将照片寄过去后,其打印出来了就会送到你居住点附近的超市让你去取。设想,现在校园内网络也是相当普及的。你也可以参照着上述这种做法,公布自己的电子邮件地址,然后让需要打印服务的人将打印的文档发到你的信箱。由你打印以后,然后根据自己组建的物流配送网络送到客户手中,这个应该来说也是挺不错的一种经营方式。

  电话订单

  免费打印

  以往打印店对数量不成规模的双面打印和单面打印采用同样的价格,若选择双面打印,同学们节约了纸张,却没有因此得到回报。为此我们构想出一种打印店运作模式,使得学生、打印店均在节约用纸的同时双双获益。

  免费打印单页材料,并在另一面贴上我们的广告宣传信息,服务,电话,地址广告价值高,以一传百。此广告存是为学生自己出资复印的必用材料的背面,使用率高。据调查,学生们的学习材料通常都反复利用,不仅在宿舍同学中传阅,并通常都传给下界的师弟妹们。这样一本万利的广告,我们承诺给予最先支持的企业以最优惠的价格。

  五、人员安排

  通常一家校园打印店的规模都不大,在宿舍的打印店就规模更小了,所以在事业的起步阶段可以先由两个人,在生意繁忙的季节可以招请室友兼职工,并进行专门的必要的打印培训和一般故障维修技巧。

  好处:节约了人力成本,也节约了资金,可以通过自己的劳动创造财富,同时也帮助室友提升电脑技能一举两得。

  兼职室友300元/月

  六、成本及收益分析

  1、设备成本

  1、电脑1、2台:宿舍有笔记本电脑,不用重新买电脑,价格0元。

  2、二手激光打印机一台:价格1000元。

  激光打印机效果好,速度快,成本低,这是做打印的必选设备。

  3、彩色喷墨打印机:价格500元左右。用于彩稿输出,彩色名片快印等。

  4、扫描仪:500元左右。

  5、传真机:价格800元左右。传真是打字复印店的附业,另外,店里自己也需要与客户传送资料时使用传真机。

  6、门面租金:由于在宿舍开打印店,故不用门面租金。

  7、材料:A4纸,湘大信纸,作业本等。A4一箱是8包纸,每包500张,A4的纸一般是120元左右一箱,这是指常用的中性纸的价格,如果是好点的木浆纸,一般是140元一箱,用前者就行了。

  纸的成本你就可以自己算出来了,反正就是几分钱。别的成本还有复印机的碳粉,打印机碳粉,也不会有很多。根据上面资料做出开店成本预计开店初期总成本会在3800左右

  2、收益预算

  在比较和调查了校园其他打印店的月基本收入水平之后,我们在新开的一家打印店的月收入做出如下初步预算主营业务收入:2500辅助业务收入:1000

  按上面的收入计算3500元每年。

  所以在打印店新开的第一年可能收回成本,在第二年能实现盈利。由于我们是在宿舍开的打印店,考虑到宣传的速度,收益应该在传统店面的一半,则打印店在第二年可能收回成本,第三年开始盈利。

  七、后期计划安排表

  序号

  各阶段完成内容

  完成时间

  1

  准备一笔启动资金,满足打印店初期的一些成本支出

  20xx、03

  2

  提前设计好打印店的运作模式,包括如何经营,目标客户群体,盈利方式

  20xx、04

  3

  进行工商注册,取得合法经营资质,办理营业执照

  20xx、05

  4

  组建团队,推广营销团队,初期考虑规模较小,仅需两名工作人员运营

  20xx、05

  5

  确定目标客户,根据客户群体的特性运营团队

  20xx、06

  6

  寻找学校周边商户,吸引投资

  20xx、07

  7

  与学校各社团组织商谈合作事宜

  20xx、07

  8

  开店宣传,吸引顾客

  20xx、09

  八、风险分析

  复印店布满城市的大街小巷,风光一时。但随着打印机和复印机的音及,许多单位,甚至个人都购置了这些设备,于是普通的打字复印店已是明日黄花,大多都在惨淡经营,低端市场的复印店也不能满足客户的要求,这时的打印店的确需要开拓新的市场来实现一次新的飞跃。机会总是留给有准备的人的。本公司与传统的门面打印店不一样,作为学生创业,本公司与同学们的距离更近,创建本公司不能赚很多钱,只为了在满足自己需要的同时顺便给同学们带来便利,给室友带来一个提升自己的机会。如果发展顺利对将来的服务质量,服务范围影响重大,反之则失利。

大学生商业计划书14

  一、大学生食品配送的概念

  大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主,配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜,安全,有特色,形成独特的专业服务。

  二、项目策划的背景

  大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

  根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。

  三.项目的概念和独特优势

  食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼,对各种食物有一定了解;一款精细的配送礼品,与饮食相关,成本低廉,有别于市场餐饮配送,专为大学生设计,代表了当代大学生的高品质追求。

  四.项目成功的关键要素

  为了在大学生中成功分发食物,关键问题是:

  1.味道独特,食物多样,符合大多数学生的口味。菜便宜又好看,努力被大学生认可。

  2.食品安全,可靠性高。

  3.引导绿色食品新概念,提升产品附加值,有足够的辐射力。

  4.附加礼品的配送精致美观,与食品配送相关,成本低,可以增加食品的销量。

  五.项目成功的保证条件

  1.在大学校园里,饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵,不符合大多数学生的要求。食物种类差不多,数量少,卫生上有隐患。

  2.随着中国社会的`进步,消费者不再单方面要求温饱,而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下,大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势,这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号,推出综合性大学餐饮推广计划。

  六.项目实施目标

  高校餐饮以食堂为主,首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品,首先要在我们学院获得经验,然后推广到全国所有大学。为此,制定了三个目标,即:短期目标、中期目标和长期目标。

  1.短期目标:投资城市医院的每个角落,获得80%的知晓率(1-3个月)

  2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源,逐步向全国各大高校推广(半年-一年)

  3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。

  七.市场环境分析

  1.综合环境分析

  饮食不仅是大学生的问题,全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视饮食。因此,餐饮市场的容量将会扩大。

  虽然目前餐饮市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大市场。目前,大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂,但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题,最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善,但效益并不大,学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。

  2.竞争环境分析

  a、高校主要是食堂

  饮食类型基本相同

  健康有隐患

  价格更高

  少上菜

  菜基本一样

  B.食品和饮料分类

  随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高,饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代大学生是国家的栋梁,他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:

  一种是甜食(如糖醋里脊);

  一种是酸味食物(如泡菜);

  一种是辣的食物(比如辣椒鸡);

  一种是普通食物

  C.竞争形势

  由于市场竞争机制的引入,食品市场的竞争越来越激烈。目前,食品市场已经基本分化,各种类型的食品,如牛毛,占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。

  此外,从国外进口的食品出现在中国,并逐渐进入大学校园,如肯德基和麦当劳,不仅直接造成了一些高消费阶层,还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约,宣布双方决定结成战略联盟,共同开发加油站“免下车”汽车餐厅,即使用中石化的加油站网络。这加剧了食品市场的竞争。

  为了适应形势,国内食品市场也开发新产品或推出新方案,进行技术改造,推动国内食品升级换代,大学校园首当其冲。一般来说,国内的饮食普遍需要更新,竞争也促进了国内饮食的进一步细分,产生了多种多样的菜肴。

  d、竞争对手的界定

  作为大学校园新推出的食品配送,很可能触及到所有校园食品的销售利益。

  主要竞争对手的市场定位和广告诉求点;

  甜食:位于广东、福建等地区,多以儿童为代表,突出纯美与和谐;

  酸菜:地处内蒙古等地区,诉求点是自然美和草原生活;

  辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区,需求点是辣,就是味道。

  普通食品:位于全国各地区,是理性需求。

  基于以上分析,我们确立了食品配送采取补缺的战略定位,其具体方法是:改善饮食结构,以差异化战略占领校园市场份额。

  食品配送的问题和机遇

  问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化,很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次,但是效果不好,导致大部分大学生信心丧失。

  机遇:随着中国生活水平的提高,人们的各种接触增多,人们的饮食发生了很大的变化。第一,大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他们寻求高质量的饮食。

  3.消费者分析

  (1)消费者需求

  a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子,为了维持生理需求,这是最基本的心理需求;

  B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康,维持健康的生活状态;

  C.眼睛享受:消费者想看到的是一个好吃又好看的外观,引起消费者的食欲;

  d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物;

  E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务,使他们无可挑剔,从而满足自己的利益。

  (2)消费习惯

  A.时间:根据人类长期的生活习惯,人们将一天分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;

  B.频率:85%的中国大学生一日三餐,即早、中、晚三餐;

  C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。他们的喜好并不具体,应该根据当地情况来划分。

  (三)价格承受能力

  A.购买力:与发达国家相比,中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右,购买力低。大部分大学生都是父母补贴,没有资本。

  B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消费,前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。

  C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用,只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。

  4.食品竞争力分析

  A、食物分布特点

  食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多,便宜又漂亮,安全又卫生,服务周到,还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限,安全可靠。

  B.优缺点对比

  食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前,人们在购买时做出简单的决定,他们不太注意关于技术处理的信息。相反,他们主要考虑了一个问题:够不够吃。

  食品配送作为一种新方案,在大学里就像是一种进口产品。与以往的食堂相比,它也有自己的优缺点。

  (a)食物优势

  生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料,配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品,但生产成本太高,大部分大学生买不起,销量不大。

  而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前,大学食堂面临升级的选择,食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。

  (b)食物劣势

  现代食品市场种类繁多,很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔,需要一定的时间和精力。

  配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案,在大学里的知名度几乎为零。

  C.定位策略

  战略定位

  采取关注差异的策略来赢得胜利

  市场定位

  以城市学院为突破口,逐步推广到全国各大高校,进而占领全国高校

  食物定位

  根据对高校食堂环境和目标对象的分析,为了区分竞争食品的定位,餐饮配送出现了一个全新的位置:大学生餐饮配送是提高大学生生活质量的保证。

  大学生的食物分配取向会以高调的方式出现,以避免大学食堂的对抗策略,试图改变旧的消费观念和习惯。

  传播定位

  a)大学生送餐口味独特

  b)大学生配餐便宜又好看

  c)大学生餐饮配送服务全面

  d)大学生的饮食分布对应着大学生所追求的独特心态

  4.促销活动

  一、促销活动

  大学生餐饮配送将上市:xxxx,xx,xx,xx。

  上市前一周会公示(校报、传单、上门推广)

  活动目的

  打开知名度,鼓励尝试

  活动主题

  揭开大学生幸运食品发放的面纱

  活动内容

  xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,参观餐饮食堂者可享受八折优惠。

  学年礼物

  那些与食品配送建立了长期消费关系的人,可以在学年结束时得到一个漂亮的食品配送手袋。

  B.公关活动

  制作小册子和传单

  内容:食物分配的具体情况,食物分配的特点,当代大学生改善食物的理念。

  目的:在各种食品配送的公关和推广活动中增进了解。

  时间:xx月xx日

  资助:1万元

  5.投资收益分析和预算分配

  城市学院推广费预算

  预计到年底,校园入住率将达到20%。

  其中:校园推广费:(含宣传费、海报费、宣传单费)共计2万元

  公关费:5万元

  相关会员当日手续费:5000元

大学生商业计划书15

  如果在竞争激烈的市场中找到立足之地?“卖点”很重要。虽然很多人都知道中国传统食物“粥”这个系列,但没有多少人做得好。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品,好的管理方法,就会在市场上流行。取得了良好的效益。以下是大学生粥店的商业计划书。欢迎阅读。

  一、基本信息:

  1.商店名称:牡蛎粥

  可用资金50-10万。

  该场地规划在小学/医院/超市旁边

  店面面积:小于等于60平方米的店面(不含手术室)。

  2.目前的困难和计划:店铺装修和候选人未定。

  二、项目的市场分析:

  选择项目的理由:餐饮是现金交易,无坏账风险,投资少,损失小。初期投资7.9万人民币,估计前景挺好,准备吃苦耐劳,身心俱疲。就目前的位置而言,奉贤县没有类似的粥店,养生逐渐成为全县人民的主要关注点。可以推断,运营好的话会有很好的发展前景。

  市场调查基本情况:据初步调查,该地区消费者收入在20xx-4000元左右,正好是我们的目标客户。普通粥只能充饥填饱肚子,价格低利润少,人选择性强。我们推出的是数百种食疗、保健、美容、长寿的绿色产品。

  卖点:不是粥,是健康!把粥作为一般食品的观念已经过时,其积极意义在于帮助人们提高生活质量,恢复自尊自信,满足人们的心理需求,使消费者从中获得价值和满足。同时,在别人醒来之前,找出消费者的潜在需求,为他们创造商机。

  三.目标客户分析:

  1.目标受众:普通消费者,重点是婴幼儿、学生、老人、孕妇、病人和居民(不爱做饭)

  2.主要好处:营养、卫生、口感好、保健、食疗。

  3.主要场合:早餐:经济营养。配合干点销售。晚餐:除了以上功能,重点是医院和学校。夜莺:为吃夜莺的顾客提供休闲空间和营养食品。(夜间为出租车司机提供优质服务也是一个不可低估的机会)

  4.重要性:患者、学生、老人需要营养;避免煮粥买原料的麻烦,食材不方便;更安全,更卫生,更有营养,更有效。高档粥的滋补作用,让有地位的人感觉高人一等。保持健康,省时省力,让消费者感受到优势。

  企业组织架构和管理措施:因为店面小,我就临时经营,做厨师和服务员。公章和财务章由本人管理。员工有员工指引,贴在手术室。大家出门都要留言。个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。

  四.经济分析:

  投资预算及资金筹措方案:首期投资8.5万元

  场地:50-60m2,租金20xx-3000元。如果租二楼更低(各地情况不同),初装费2万

  预付三个月店面租金:设备6000-10000元,厨具10000元

  店面装修10000-20000元(看条件可以简单装修,价格较低)

  简单装修包括10桌空调,排风设备和一些桌椅,1万元,一台空调4500元。

  碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个150元

  数据成本:2800元。营运资金:5000-10000元

  证件、照片、费用、税务等。:商业照片、税务登记等费用管理费20xx元

  五.投资回收时间:

  月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3万元

  月支出:服务员工资+厨师工资,3600+3000=6600元,通讯100,水电煤1500,不可预见20xx,自己占。配料成本10000元,利润9800元,每年增加投入

  六.风险预防:

  风险因素分析:根据餐饮业的特点,我认为风险如下:

  1.人们在外面吃饭感觉不舒服,因为像非典这样的灾难。

  2.天气因素(大风大雨)、顾客少、太热太冷时间太长等。

  3.竞争对手的增加拉走了不正当或潜在的客户。

  4、原材料价格或采购困难,发出货物。

  5.业主或员工生病。

  6、食品卫生质量,假币。

  风险防范对策:

  回应:

  1.流动资金可以维持使用3-4个月,但要裁掉一半员工。

  2.换品种,尽量减少,利用业余时间开发新产品。

  3.不降价,不提高质量,不吸引客户。

  4.改变产品结构,保证检验良好。

  5.培训收银员负责。

  6.建立标准的食品卫生资质体系,购买好的'验钞机。

  七、企业目标:

  创业初期的经营目标:创业后,把握产品质量,了解客户对食品的意见,及时调整,以自己为标准,以服务员为客户服务,以客户为标准,知道如何推出自己的新产品,知道如何推出适合客户的粥。

  企业开办后2年的目标:争取上一年的恢复和盈利。明年根据情况提供3万个装饰品,扩大生产。

  从来没有救世主,也没有不朽的皇帝。创造人类幸福是我们的责任!

  不经历风雨怎么能看到彩虹?谁也不能随随便便成功。

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