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创业策划书
更新时间:2023-06-26 08:25:38
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创业策划书

  工作在不经意间已经告一段落了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,是时候静下心来好好写写策划书了。相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编帮大家整理的创业策划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

创业策划书1

  一、活动目的

  五一长假之际,春暖花开之时,正是同学们踏青春游的好时节,为了调节期中考试之前的紧张氛围,增进同学之间的感情,让班级成为一个更有凝聚力的'集体,特策划本次烧烤活动。

  二、活动时间

  20xx年4月29日

  三、活动地点

  太阳岛湿地公园

  四、参与人员

  xx班级全体成员

  五、具体活动安排

  1、在4月28日下午预定好烧烤工具,购买好烧烤食物(负责人:刘佳宁)及其它所需物品(负责人:范新萌、吴浩杰)。

  2、出发时间为4月29日10点整,在阳光大厅内集合,乘专车到达烧烤地点。

  3、活动主要负责人:华志伟,刘佳宁。务必负责大家的安全,避免意外发生。

  4、到达之后,部分同学立即着手烧烤的相关准备工作,其他同学可以在附近转转,欣赏风景。

  5、12点烧烤正式开始,期间我们可以玩一些小游戏,活跃氛围。

  6、下午4点,烧烤完毕,清理好垃圾杂物,保持环境卫生,返回学校。

  六、经费预算

  人均60元,于活动后交给生活委员,刘星博士补贴200元。

  七、可行性分析

  活动可全员参与,比较经济实惠,且能极大地提高班级同学之间的感情交流,同学们对此感到很新鲜,热情很高,所以,本次烧烤活动性价比极高。

  预祝:xx班户外烧烤活动取得圆满成功!

  策划人:xx

创业策划书2

  1、执行总结

  2、公司描述

  婚庆公司是指能够承接婚礼策划实施的专业机构。 婚庆全程策划执行,礼仪庆 典,商业演出,开业庆典,周年庆典,剪彩仪式,开工仪式。开幕仪式,奠基仪 式,入住仪式,楼盘开幕等。

  2.1 公司宗旨 秉承传统、超越传统! 秉承传统、超越传统!

  2.1.1 公司使命 让每个即将步入婚姻殿堂的爱侣都能拥有一个完美而难忘的婚礼!

  2.1.2 公司经营策略 以农村婚礼为中心!婚庆服务一条龙!

  2.2 公司名称和结构 .

  2.2.1 公司名称 百合婚庆礼仪策划有限公司

  2.2.2公司结构

  1、经理

  2、财务部

  3、策划部

  4、客服部

  5、彩购部

  6、影像部

  7、另外 摄像师、摄影师、剪辑(非线编辑师) 司机若干

  8、道具部(场景部)布艺师 花艺师 焰火 灯光

  9、主持人(一般属于临时雇佣关系)

  10、演员(一般临时雇用演出公司演员)

  11、客服部

  2.3. 公司部门职责 财务部主要工作职责

  1、设立各级明细账目。

  2、负责向经理提供收支状况等财务报表,并做出利润收支表。

  3、负责在每项单笔业务结束后,向劳务人员发放劳务费,并做出利润表。

  4、制作每个策划人员的月报,做为留档和发放提成的根据。

  5、发放工资。

  6、与政策相关部门建立联系。

  7、信息数据的登录;并保证清晰、准确。

  8、发现财务制度等方面问题及时记录、反馈并提出合理化建议。

  9、按时向有关单位申报各种财务报表。 客服经理(接待员) 策划师 客服经理(接待员) 公司组织结构

  10、每周一准时出示各项报表(销售业绩报表、业绩完成状况表、全年业绩计划进度表) 。

  11、每月定期提供月公司整体收支状况表、月各部门费用收支状况表。

  财务经理岗位工作内容及职责:

  1、负责财务部日常工作;

  2、编制各种财务报表;

  3、及时向总经理汇报财务状况;

  4、对公司收入支出提出合理化建议;

  5、对超范围支出有权提出异议并告知总经理。

  2.5. 相对价值增值

  2.6. 公司设施

  3 服务描述

  3.1 服务项目 会场装饰 (包括舞台布置,桌椅布置,还有诸如喜糖、喜酒、喜帖装饰等小细节好的婚庆 公司都为你考虑周到) 婚礼顾问(婚礼策划是完成整个婚礼顺利进行的重要部分) 新娘秘书(化妆师,为新娘完成每次出场前与礼服搭配的各种妆容) 婚纱、礼服、首饰出租/出售 (不想买的话选择出租礼服也是不错的) 司仪(主持人,婚礼的气氛是庄重还是热烈都看主持人的功力啦) 摄影、摄像(像册制作,为你留下最宝贵的回忆) 灯光音乐 (烘托气氛都靠它了) 歌手、舞蹈、乐队、魔术、变脸、杂技、曲艺表演 (婚礼当中节目是必不可少的插曲) 婚车服务(为您安排婚礼当天的婚车,迎接新娘到婚礼现场) 影视制作{拍摄出的 DV 负责制作成品精编 DVD 光盘 2 套(含精美片头、片尾、剪辑制作、 背景音乐设计)} 并出售婚庆用品、鲜花、喜烟、喜酒、喜糖、茶

  3.2. 服务方式

  3.3. 服务优势 以提供一站式服务为目的,打造中国结婚市场的沃尔玛!

  4. 市场分析

  4.1.产业背景

  4.2.市场特征

  4.3. 发展前景

  一、国家婚庆服务行业标准体系的`建立和实施,将极大地促进行业发展,使这个行业走上规 范、健康、可持续发展的道路。

  二、行业分工细化,服务范围扩大:婚庆行业涉及面非常广泛,例如:婚礼策划、会场 布置、司仪、 婚庆用品、鲜花、喜烟、喜酒、喜糖、茶、婚礼用车、花轿、乐队、歌手、 礼仪、摄像、摄影、影视制作、形象设计、化妆、彩印、 服装、鞋帽、首饰 饰品等都是婚 庆行 业的利润点。

  三、多种体制的婚庆服务机构并存,行业竞争加剧,同时也极大地促进了行业发展。

  四、婚礼庆典模式将呈现个性与多样、怀旧与时尚、注重情感与追求浪漫并存的格局。婚庆 服务机构从传统的简单服务开始向重视婚礼文化层面、 注重婚礼策划方向转变。 通过专业婚 庆服务机构操办婚礼成为趋势。一批专业婚庆公司的市场实力将进一步显现出来。

  五、婚庆产品极大丰富,高科技技术、数码产品广泛应用:随着数码时代的来临,数字技术 和数码设备大规模进入婚庆市场, 多角度渗透到婚庆经济领域, 不断满足当代新人日益提高 的消费要求与文化品位。

  六、目前国内众多行业竞争惨烈、趋于饱和,而婚庆行.业才刚刚开始进入正规化发展阶段, 被誉为“一座尚待开掘的金矿”。婚庆市场突显出来的巨大商机已被众多有识之士发现,他们 纷纷涉足婚庆行业, 希望能够抓住先机,占领市场。

  4.4.宏观政策

  4.5. 目标市场

  4.6.目标消费群

  4.7. 市场开发与进入

  5.竞争分析 竞争分析

  5.1.竞争环境描述

  5.1.1.竞争服务和竞争对手

  5.1.2. 主要竞争对手分析

  5.2.波特五力分析

  5.3.模仿竞争

  6.营销策略 营销策略

  6.1. 发展战略

  6.1.1. 初期(1 年)

  6.1.2.中期(2-3 年)

  6.1.3.长期(3-5 年) 纵向延伸: 横向延伸:

  6.2. 营销计划 6.2.1 促销策略 初期(1 年) 中期(2-3 年) 长期(3-5 年)

  6.2.2 广告创意

  6.2.3 服务创新

  6.4. 合作伙伴

  7.1. 定价策略

  7.2.股本结构与规模 资金来源与运用 %),用作流动资金,同时考虑到

  7.2.1 投资分析 公司初期需要外借资金 万(金融机构三年期借款,利率 合理的负债比例,公司的资产负债比为 5 :3。 资金主要用于购建生产性固定资产( 万),以及生产中所需的直接人工、服务费用及其它各 类期间费用等( 万)。(注:第三年追加固定资产投资 万用于扩大经营规模)

  7.3. 投资收益与风险分析

  7.3.1.投资净现值

  7.3.2.投资回收期

  7.3.3.内含报酬率

  7.3.5.盈亏平衡分析

  7.3.6.投资回报

  8. 财务计划

  8.1 投资预算

  8.2 收入预测

  8.3 财务预算基本假设

  8.4 预计财务报表

  8.4.1 财务预算报表

  8.4.2 预计损益表和利润分配表

  8.4.3 预计资产负债表

  8.4.4 预计现金流量表和资金运用表

  8.5 赢利情况分析

  8.5.1 赢利能力分析

  9. 机遇与风险

  9.1. 机遇

  9.2. 外部风险

  9.3. 内部风险

  9.4. 解决方案 市场调查表

创业策划书3

  学院名称: 专业班级:

  学生姓名学号:

  20xx年12月

  一 公司简介

  企业名称:中国便家股份有限公司

  企业宗旨:为人类明天的智慧生活而努力!

  企业口号:让物联网引领美好生活!

  创业团队:便家创业团队

  二 组织结构

  由于是高科技公司,前景良好、发展迅速,本公司创业团队中一共有五名核心成员,分别担任公司的首席执行官以及首席运营官,营销总监,财务总监,生产总监。同时我们吸引了很多有经验有梦想的人才加入,拥有众多高校的物联网及其相关专业的大学毕业生,与众多大学建立了联系,可以优先录取优秀大学生。随着公司规模的不断扩大,公司会根据战略要求、发展需要,适当调整、不断完善组织结构。

  三 市场描述

  物联网“十二五”规划明确了物联网技术的十二大重点应用领域,包括智能电网、交通运输、物流产业、医疗健康、智能家居、环境与安全检测、精细农牧业、工业与自动控制、金融与服务业、公共安全、国防军事以及智慧城市。作为物联网的'重要应用,智能家居市场是一个非常有发展前景的朝阳产业。

  智能家居把和家居生活相关的各个子系统,包括家电控制、安防报警、远程控制、环境监

  测、社区服务、网络通信等多个子系统有机的结合在一起,能为用户创造一个安全、舒适、便利、高效的居住环境。整个系统一般会融合安防控制系统、家庭自动控制系统、多媒体娱乐系统、远程控制系统,智能终端采用触摸式大屏幕液晶显示屏,形象直观的图形化操作界面,能为用户带来操作上的便利和时尚的体验。

  据中国住宅与城乡建设部数据显示,中国有建筑总面积400多亿平方米,每年新增建筑面积20多亿平方米,预计到20xx年新增建筑面积约300亿平方米,达到700多亿平方米.

  随着住房面积的增加,智能家居面临的机会也在加大.据权威部门发布,预测到从20xx-2015年,建筑智能行业产值将保持20%以上的增长速度,到20xx年将达到1345亿元的产值.

  智能家居产业机会

  四 主营产品及其优势

  1电动窗帘

  2家庭影院

  3智能监控安防系统

  4智能照明控制系统

  5视频会议

  6智能背景音乐系统

  产品优势

  经过测试,公司产品与市场同类产品比较有以下优点:

  系统稳定,可靠性高:采用了开源实时操作系统μC/OS-II V2.52,该系统通过了美国联邦航空管理局的RTCA DO-178B标准认证。

  系统安全性能高:此系统有三层防护机制,有效应对了各个方面的安全威胁。

  整个系统造价低廉:产品造价只有国内同类产品的一半不到,极具性价比。

  操作方便:五分钟之内就能学会对它进行熟练操作;

  交互接口友好:可用移动电源供电,功耗低,安装快捷,有很好的便携性。

  独特优势:采用GSM广域网无线控制,在需要的地方能迅速组建一个实时远控系统。

  五 发展战略

  近期发展目标:以智能安防和智能家居产品销售为主要业务,以镇江为中心进行进行市场开拓.同时进行高端别墅的智能家居布线设计研发,以便后期开拓高端别墅领域.

  长期发展目标:成为中国第一的智能家居公司,进军国际市场,打造成智能家居行业的国际著名品牌。

  终极发展目标:让生活完全实现智能化,实现智慧地球,智慧生活的目标!

创业策划书4

  一、隆力奇电子商务是什么?

  隆力奇公司是一家集生产销售于一体的民族日化第一品牌企业,同时又是获得国家商务部直销牌照的合法阳光的直销企业,公司成立于1984年,XX年进入国际市场,20xx年第一家启动电子商务,这种全新的营销模式称:隆力奇地址营销结合电子商务符合型营销平台

  二、怎样加入隆力奇电子商务?

  加盟工作是直接在网上进行,在网上订购对应价格的产品。公司为我们准备了四种加盟方式:

1、一次性购买1600PV的产品,折合人民币2400元左右,成为普卡会员。提成8%周封顶10000元;

2、一次性购买4800PV的产品,折合人民币7200元左右,成为金卡会员。提成10%周封顶50000元;

3、一次性购买11200PV的产品,折合人民币16800元左右,成为白金VIP会员,提成12%周封顶150000元;

4、一次性购买22400PV的产品,折合人民币33600元左右,成为钻石VIP会员,钻石VIP的分红按公司全球总业绩积分的1、5%进行平均分红(周结周发),即所有获得公司钻石VIP资格的经销商,便可享受公司每周全球总业绩积分1、5%的平均现金分红和白金卡及本级别对应的一切收益;钻石VIP分红累计享受约满40000元后即封顶退出分红,退出分红后继续享受白金卡及本级别对应的.一切收益;支付成功即可拥有隆力奇事业的经营权利,取得隆力奇所有产品的代理权,一个属于你个人的大型网上超市及独立的网上办公室。

  三、我怎么拿到我定购的产品?

  产品直接在公司网上平台定购,生成订单后,公司将会把产品通过快递送货到你家。

  四、我怎么可以赚到钱?

  自己做有钱赚,团队运作可以赚到大钱,形成管道式的倍增收入。每天老师手把手的教,教练配合引导,把你的能力快速提升,马上就可以开展业务,做全国甚至全球市场。

  五、我怎么拿到奖金?

  公司每周会把奖金直接打到你的个人银行账户。

  六、隆力奇优势在那里?

  1、商品多元化(保健品、化妆品、个人护理用品、家居清洁用品、保健养生茶、韩国生食、活能π水杯子午流注低频治疗等1000多单品)

  2、公司合法化(09年取得国家商务部颁发的直销牌照)

  3、物流全球化(全球送货到家)

  4、时机最佳化(公司刚启动全球电子商务市场)

  5、制度人性化(轻松创业压力小,无限收入保障)

  6、操作简单化(在家创业随时随地可以推荐和购物)

  7、电子商务化(支付、报单、、开发市场全在网上)

  8、系统网商化(团队在线指导、培训、配合、带动)

创业策划书5

  项目概述分析

  1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标,大学生一学校周边居民为主要服务对象,进行小成本投资,做的是营养均衡,

  休闲的,时尚的,精美食品,面向广大高中低档消费者群体。

  2、漫步食端以温馨浪漫的风格,为顾客提供幼稚的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,想从上自然、追求健康方面改变。

  3、漫步食端的宗旨---一价廉物美,让利学生;以安全卫生,取信学生;意外买房时,方便学生;以特色小吃,吸引学生。

  行业分析

  1、 适合在校人员年龄。

  2、 食堂饭菜不符合学生口味

  3、 食堂价格偏高

  投资概算 1、 技术投资3000元

  2、 设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计2000元;B:豪华火锅5个计500元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。

  3、 租房子:20平方米门面房,月租金2000元,按季度付租金需6000元。

  4、 周转金:2000元。

  5、 电动车:2000元

  6、 装修费:20000元

  7、 首批材料费:2000元

  以上投资概算总共为35600元。

  成本利润分析:

  1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的.和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。 2、 牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

  3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

  4、 员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、 各种税费25元/日。

  以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

创业策划书6

  一、关于创业的基本条件和可行性概述

  1、市场需求与本人关联

  本人是襄阳本地人,在餐饮行业服务20多年,对于早餐行业的现状及襄阳本地人的早餐习惯有着十分清楚的了解,因此,我认为自己在餐饮行业一定会找到属于自己的一片天地。

  二、企业产品与服务

  1、企业经营模式

  集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。

  借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

  2、企业主要产品结构:

  前期产品共设三大块:a、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

  3、中心餐饮与直营餐饮

  粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

  4、加盟餐饮

  西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

  5、增值服务

  后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。

  6、服务质量控制

  将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

  三、行业和市场分析

  1、行业与发展前景

  目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

  然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的.广阔市场。

  2、客源市场分析

  襄樊雄跨汉江两岸,城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

  襄樊人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

  3、市场竞争与对策

  最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

  “爱心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

  4、政府产业政策

  市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)

  “爱心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

  四、营销战略与cis计划

  1、营销队伍建设计划

  在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。

  推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

  2、cis计划

  mi(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去。

  bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的qsc(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。

  vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一logo。

  3、餐饮文化活动营销策略

  (1)将爱心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

  (2)把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。

  五、公司管理

  1、公司组织结构

  前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。

  2、管理机制

  (1)建立标准的运营流程

  (2)建立系统的训练系统

  (3)建立完善的晋升机制

  (4)建立完善的督导机制

  (5)完善数字化管理

  (6)规范服务标准

  (7)建立顾客满意度管理体系

  (8)强化员工职业心态建设

  (9)强化服务过程督导

  3、人力资源计划

  (1)公开透明的晋升机制

  (2)持续循环的学习培训

  (3)不断储备管理人员

  (4)努力提升员工满意度

  4、企业文化

  尊重个人、追求卓越、共同成长。

  六、财务分析

  1、营业收入预测

  前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。

  2、营业成本

  食品成本(原物料):35%。

  运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%。

  人力成本:(人工)13%。

  管理成本:(间接人工)2%。

  净利润:25%(利润率与营业额成正比)。

  3、财务分析结论:

  餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。

  “爱心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。预计一年收回投资。

创业策划书7

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  创业机构设置:

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。

  资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在 800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000—8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。

  奶茶店的详细创业计划书

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  一、奶茶店设备的选购

  由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的'长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:"小明,我要买奶茶喝,你不买吗?"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15—20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟 —— 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1。 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2。 将麦香奶茶冰冻待用。

  3。 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。

  (4)薄荷茶

  ——影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  ——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

  ——薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

  第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

  (7)玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

  (8)西米奶茶

  原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

  做法:

  1。先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

  2。将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。

  3。将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

  加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是"珍珠"的颗粒小了些。

  (9)桂花奶茶

  原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

  做法:

  1。先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

  2。进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

  这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

  (10)姜汁奶茶

  原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

  做法:

  1。把姜切成碎末,倒入杯中。

  2。将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

  :牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

  (11)玫瑰奶茶2

  原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

  做法:

  1。将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

  2。当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。

  3。最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

  玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶

  能够用奶粉代替,口味略有不同。

  创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。

创业策划书8

  一、活动名称:

  “梦想不断线”摄影比赛

  二、活动时间:

  20xx年4月—5月

  三、活动目的:

  用细腻的镜头,独特的视角来记录美丽的海南,也希望借此活动可以促进本院学生的沟通交流。旨在严谨、规范的学术氛围外,营造一个人文的、愉悦的`生活空间,以此突出我们学院大方、稳重又具有个性的特色。

  四、活动要求:

  1、参赛稿件需为学生在海南之旅中所拍摄的照片,每位学生限报三张(风景照、人物照均可)。

  2、参赛照片必须为原创作品,且图片未经任何后期技术加工。因此,参赛照片务必在相机中留底不要删除,以备获奖后查验确认原创。

  3、数码照片的尺寸不大于2500万像素。

  4、提交的参赛照片统一交电子文档。

  5、每幅参赛作品需为送审的电子版照片设计标题和署名。

  六、活动参加者:

  海南师范学院的全体学生

  七、活动评委:

  相关外聘专家

  八、奖项设计:

  奖项分风景与人物民俗两类。每一类分别设一等奖1名,二等奖3名,三等奖5名,优秀奖10名,最佳构图奖1名,最美意境奖1名,最独特角度奖1名,最佳镜头奖1名,最佳摄影技巧奖1名,最佳色彩奖1名。(一共25名) 奖励方式:一等奖1000元,二等奖500元,三等奖400元,优秀奖250元,其余每项100元。

  九、活动流程:

  1、4月20日—22日 策划 【陈宇和张良负责】

  2、4月22日—29日 宣传,整理,编号阶段【朱秀秀和张良负责】 在学院网站、学院公告栏分别挂上此次活动的通知,并在学院里活动宣传单,以确保全体学生都了解此次活动。同时,从4月22日开始就接受报名与投稿,将照片电子版署名发送至邮箱:将整理收集到的所有照片进行编号。

  3、4月30日—10月7日 上网、照片冲洗阶段 【贾贝贝、孙晓莉负责】 所有已经编号、隐去作者姓名的参赛照片交孙全民在学院网站、学院公告栏发布。同时,集中送照相馆洗印10寸相片,编号核对后供专家评审和展览用。

  4、5月8日—15日 评审活动【人人参与】

  一方面由学院全体教职工在规定期限内上学院网站评审打分,另一方面由学院领导评分

  5、6月14日 整理评分表,划分奖项阶段【由张良和孙晓莉分别将专家和教职工评分数据交学工部老师及学生助理负责统计】由学工部老师及学生助理统计各参赛作品得分情况,按教职工评分占40%,领导评分占60%汇总排序。按总分排序评奖,得分相同为并列奖。

  6、6月20日 颁奖大会+获奖作品展示大会【由孙晓莉和学工部老师及学生助理负责作品展示,陈宇负责全程监督和大会颁奖】列出各奖项得奖作品与作者并在学院网站、学院楼公告栏上公示;同时,将用麻绳和彩色木头夹子做好的照片墙挂在南校学院楼休息室(101)的墙壁上,绕墙壁一圈展示所有参奖和获奖照片。

  在本学期全院教职工大会上,由学院领导为获奖作品与作者颁奖(证书+奖金)。

创业策划书9

  一、团队介绍

  1、团队名:五棵树

  2、团队成员:(各成员在明确分工的基础上密切合作)

  3、团队成员优劣势:

  优势具有认真负责的态度,吃苦耐劳的精神,公益环保的意识,踏实肯干的决心,不怕失败的斗志,礼貌待人,文明做事。

  劣势经验不足。

  二、创意项目介绍

  “绿色收费亭”创业项目以“环保校园、公益社会”为核心理念,通过创业成员在校园各处收集饮料瓶、废纸箱、废报纸等绿色行动,用‘五棵树’净化校园,实现“搞环保、创收益、谋和谐”的创业目标,进而带动全校学生共同建设我们的绿色校园。

  三、商机与风险

  1、关于我们收废行业市场前景分析:

  搬到新区,随着我们硬件设施和生活条件的改善,寝室里面的废品也逐渐增多,很多东西虽用处不大,但直接扔掉有些可惜,如我们的废书,废旧包装盒,饮料瓶等等。而且我们寝室空间狭小,有用的东西尚且无处可放,更何况这些废品,于是都被扔掉,他们都没有得到很好的二次利用,于我们而言。

  我们团队准备以收废为项目,专门收购寝室和校园周围的废书废报纸以及随着夏季到来越来越多的饮料瓶也包阔废电池,二手手机,二手mp3等等。

  校园里师生众多,物资消耗大,可利用的废物也多,利用我们的宣传策略使广大同学知道有这么一个变废为宝的途径,一定可以得到同学们的支持。

  2、项目优势:

  这对于我们大学校园来讲是一个新兴项目,比起贩卖小饰品,小零食,水果等大众化项目来讲,这避开了激烈的竞争。

  项目操作简单,无需投资大量资金,人力成本也低。

  目前我国的收废行业发展比较成熟,价格明朗,而且有专门的网站给我们提供收废服务如郑州收废网,他们还负责上门回收我们的废品,节省了我们很多麻烦,也免去很多成本。

  3、风险承担:

  基本没有什么风险,我们收多少,卖多少,仅仅需要一杆秤或租用存放废品的地方,而且有人上门回收废品,我们只需一个电话。

  四、市场营销策略

  营销方案

  1、废品采集:

  (1)每天晚上跑一栋寝室楼,一个一个地敲门收饮料瓶、废纸箱、旧书。

  (2)在学校人流密集处,如餐厅、寝室门口,设立“捐赠台”,呼吁同学们把自己不爱用或用不到的物品公益募捐。

  (3)建立一个“流动废品站”,每天出去随身带一个大书包,在学校里看到塑料瓶就捡起来装进书包里。

  2、废品利用:

  (1)发展废品回收业务,办起了一个特别的寝室小卖部。在这个小卖部里,同学们不仅可以现金消费,还能“以物易物”,用塑料瓶和旧书换等价的公益捐赠物品。

  (2)改变经营方向,把收上来的旧书一本一本归类后在学校路旁摆书摊。从旧书中挑出好卖的书,低价卖给渴望读那些书却资金不足的人。

  (3)把每周所收购的饮料瓶、废纸、废箱等可回收利用品卖到学校附近废品收购站。

  3、所得资金利用:

  (1)个人用途把所得部分资金用于个人生活,如文具购买等,以减轻家里负担。

  (2)公益用途把另一部分资金捐给贫苦儿童,为他们送上一份温暖。

  营销策略

  1、宣传策略

  (1)公益引力宣传

  宣传方式制作宣传板,由人员现场展示活动意义与影响。

  宣传平台通过“关爱送儿童”公益行动进行宣传;通过“绿色校园行”美化校园进行宣传。

  (2)宣传时间地点中午晚上的餐厅寝室门口,人流较密集处。

  2、价格策略

  (1)收购价格适中

  书刊:1、5~2、0元/公斤

  报纸:1、00~1、40元/公斤

  纸箱:1、00~1、20元/公斤

  可乐瓶:0、1元/个

  大的可乐瓶:0、2元/个

  啤酒瓶,果瓶:0、2元/个

  总体来说,我们的收购价,将略低于市场收购价。将同学们的废品集中以更高的收购价格出售,可获得利润。

  (2)成本较低

  我们的收购过程只需购买两杆秤,送运废品时只需十几元的中转费。

  3、营销策略

  营销原则

  (1)文明诚恳。每次上门收废品,都要自带一把扫把,收完后,将周围的地上打扫干净。

  (2)热心主动。如果同学们有什么需要搬的重物,我们都会主动帮助他们。

  (3)诚信为本。不缺斤少两,以招得很多固定客户。

  营销理念

  (1)绿色营销项目在实施过程中充分体现环保意识和社会意识,校园废品回收是校园环境更绿色,使同学废品资源不浪费,使贫困儿童更温暖,引导并满足同学有利于环境保护及身心健康的需求。

  (2)个性化营销对人的关注、人的个性释放及人的个性需求的满足推到空前中心的地位,向顾客提供一种个人化的服务,帮助同学搬运废物,保持废品收购过程的环境干净整洁。

  五、财政预算

  1、第一个利润来源:

  市场调查得出最近废品市场的.小量废品的收购价,根据实际把我们的收购价降至低于市场收购价。

  尤其指出的是,同学的废课本,课外书,报纸期刊等以废纸或高于废纸的价格回收,而以二手书籍在校园内售出,获利。

  同时,学校附近的饭店,小餐馆也是我们获利的来源。收购他们的废酒瓶,饮料瓶等。

  2、第二个利润来源:

  代售二手品,包括旧手机,旧自行车,旧电脑,旧台灯等。在校园内的固定摊位,摆放二手品,赚取差价。

  3、社会效应。

  同学们的废旧衣服,鞋帽饰品等,可组织大家爱心捐出,捐送给困难山区的孩子们。为同学们提供一个献爱心的平台,号召大家支持公益事业。

  以上,是我们的收购整体计划。

  由于我们主营废品收购,所需的启动资金较少。资金主要用在购买电子称等必需器具,租用废品存放场所,以及代售二手产品时支付给产品出售方的押金等。

创业策划书10

  一、执行总结

  1.1 项目创想

  随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,格仔铺,一个极具港味的商业名称,就是在一间店铺里面设置一个一个格仔,每个格仔收取一定的租金,租出去给商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店铺里的人员负责销售,销售所得即归租户所有,简单来讲就是商家通过承租格仔,来寄卖商品,是目前香港最潮、最热的创业和购物方式!格子铺模式在大陆迅速蔓延,对创业资金不足的学生,有创业理想的社会群体,是极具发展潜力的模式 ,也会当今最热、最流行的网络实体店模式!

  1.2 格子铺模式的起源

  格仔店源于日本东京市区的一家大型商场,创办人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本经营潮流玩物收藏品,在一次意外的代卖商品中,引起另一事业的开启。日本是潮流的时尚界,因新潮的格仔店受到时尚的年轻人和白领阶层的追捧,引起各界瞩目关注,日本当地及外国多本知名杂志多次报道。格仔店的理念于20xx年冬季引进入香港,在短短一年多的时间在香港多间商场已发展到一百多家的商铺。在时尚的香港人追捧中,格仔店被统一命名为格仔铺(gezaipu)。后期有陆续有了格子铺、格子店、格仔店等名称

  二、市场调查分析

  2.1.1 流行趋势

  「格仔铺」其实是一座商场的微缩版,而铺内的每一格「格仔」,其实是一间商场小铺的再微缩版。以前你想开一间小店,投入资金等闲十几万元(连装修入货租金上期等),现在你花三百元,就可以霸占一个「格仔」,当个名副其实的小老板。

  「格仔铺」可以说是「互联网」购物概念的“地面版”、“迷你实体店”。

  「格仔铺」发展极速,变化极大,将来如何,是否会迅速地发展成一两间独大的「格仔铺」大型连锁店集团呢?没有人知道。只是,现在看看格仔铺所彰显的「发展空间」,已经显得十分有趣。

  现在,香港的“格仔铺”卖的不止二手玩具,更卖商家自家制作的产品、公司测试市场反应的新产品、罕有收藏纪念品,甚至变成展览柜和小型广告场,创意澎湃。香港的「格仔铺」打破了大商场大商店热门产品的垄断局面,恢复几十年前香港商机处处的短小精悍风气。

  「格仔铺」发展至今似乎是一种潮流、一种趋势,更是香港人开拓、进取、永远向前精神的真实写照。

  商品既不放在架子上也不放在柜台里,而是放在一个个格子中,10平方米大的店铺中,不是一个老板当家做主,而属于70个不同的格主,这种新颖的店铺被称作格子铺,曾在网络上风行一时,现在,东门、深圳大学、深职院等年轻人聚集地已冒出好几家实体格子铺。

  店里的商品虽然不是奢华的国际知名品牌,仔细瞧来,却个个别有一番韵味,异域风情的衣服,民族风的工艺品,摇滚味十足的金属制品,闪光耀眼的水钻耳坠。不管你是淑女还是时尚达人,只要你追求时尚,不甘单调,都会爱上格子铺。

  从网上吹起的格子风

  “格子”的理念最早源于英国的一名大学生,他把网络上空间租下来,分成格子卖给不同的广告商,因为价格低廉效果好而风靡全球。真正的实体格子店则来自日本,模式原型是日本的寄卖店,随后流传到香港并迅速流行,香港人将这种店铺统称为“格子铺”(GEZAIPU)。

  租格子出售商品的商业模式在香港发展得很成功,不少格子店已经形成了规模,开启了连锁店。现在,格子风开始席卷内地,在北京、上海、广州、深圳等各大城市相继出现了许多格子铺,其中不少人已经成了专业格主,在多家格子铺都拥有自己的格子柜,有些甚至创立了属于自己的品牌。面对来势汹涌的格子风潮,人们不得不相信格子铺不只是一时的潮流,在未来也许会有更大的发展空间。

  格子铺一般十来平方米,铺主租下后,隔成尺寸统一的“格仔柜”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子铺中寄卖任何物品,拥有自己的格子成为格主。格主不用亲自出面经营,格子铺的主人会帮你打理一切。格子铺最大的特色就是犹如一家迷你型百货公司,品种繁多,商品时尚具个性。与一般的店铺相比,格子铺的产品更新速度快,是流行潮流的风向标。格子铺的各个格主都会根据流行元素和产品的销量,调整更新自己的商品,所谓“船小好掉头”,比起大型卖场,格子铺对时尚潮流更敏感,反应更快。还有许多从网上流行开的时尚物品,一定会最先出现在格子铺中。

  2.1.2 行业现状

  逛格子铺是近来在年轻人中流行的一种新的购物模式,白领尤其追捧这种购物方式。格子铺一般开在休闲购物的时尚潮流区,比起传统的商场专卖店,设计精巧别致,商品独具特色,备受白领宠爱。由于传统卖场里的各色物品基本大同小

  异,相似的品牌,同类的衣服,哪里都可以买到,不少人已经厌倦了这种千篇一律的购物模式。

  在一家广告公司工作的张小姐表示,商场里的衣服差不多,你可以买得到,她也可以买得到,没有特点,很容易撞衫。格子铺则颠覆了这种传统的模式,单件商品数量少、种类多,风格多变、更新速度快,许多商品是格主从各地精心挑选的,是精品店中的精品。在这里,让你不用到处奔波,就可身着各色风情服饰,撞衫的尴尬糗事更是从此远离你,好友圈中的时尚女王非你莫属。格子铺的种种妙处,让追求时尚注重个人风格塑造的白领阶层的对它宠爱有加。

  格子铺中的手工制品,一般出自民间艺人之手,不是知名的艺术家或者大腕,风格自成一家,比如你会在格子铺中看到银制的手镯,上面绘满了各国的国旗,粗布印染的T恤,粗犷个性,贝壳做的耳坠,飘溢着海洋的'味道,水果形状的蜡烛,可以以假乱真,这都是在商场和专卖店中绝对看不到的。其次,格子铺里的商品,手工制作而非批量生产,数量少,很多更是独此一家。一位格子铺的常客肖小姐说:“我很喜欢格子铺的小饰品,很精致,重要的是特别,其他地方绝对看不到,虽然不是名牌但也绝不逊色。”

  格子铺里的商品风格多样,民族风,田园风,嘻哈、淑女装都可以看得到。色彩斑斓的“彩虹”长裙充满了波西米亚风格,宽边的大草帽随意地配上纯色的丝带,把你带到了乡间的果园里,感觉一探鼻子都可以闻到清幽的苹果酸,粗粗的金属手链外加一条满是划痕的牛仔裤,让你耳边充斥着低沉、快节奏的街舞曲。

  2.2 竞争环境分析

  休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。果冻业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。

  2.3 态势分析

  SWOT分析表

  S(优势):果冻是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。

  W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。

  O(机会):果冻市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。

  T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。

  三、创业优势

  3.1 自身优势

  a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

  b 、中期及以后发展资金投放及回报情况:由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究。有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析。

  四、运营计划

  4.1.1 地址选择

  格子铺的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。

  4.1.2 内结构及功能

  格子铺装修图片,依据商品的类型、最佳展示方式、气质进行格子装修。做到两点:格子装修要让大家看到格子的东西,让大家看到格子内商品最美的一面。此时可以借用一些道具等。

创业策划书11

  前言

  民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3,有2/3的人经常要在外面吃早餐,其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则,北京流动人口大,白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天,这时你就要有一个健康的饮食方式,,很多人午饭,甚至晚餐都在外面打游击,杂七杂八的饮食长期下来,至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病,肠道疾病,肝炎,心血管疾病等等

  1.1 早餐:。

  忙碌的生活环境,让人们忽略了早餐的重要性,目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养,无营养早餐是健康头号敌人,早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力,早餐要吃饱,吃健康,就可以保证身体和大脑活动所需要的能量,都市人们由于工作性质的关系,经常忙或是没时间往往吃不上早餐,空腹感令人没有活力,头脑运作迟缓,对肠胃也会受影响,因而,也会导致身体免疫力的降低。因此,营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力

  1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

  针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。 象豆浆,豆脑。大米。小米粥,包子等都是不错的早餐,但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

  摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物,膳食纤维及蛋白质,所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

  当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病,调理疾病,效果都很不错。养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机

  2.1.午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

  现代人对於健康的概念,也比以往更具有革新的管理观念。对於健康,不再只是消极的治疗病痛,现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病,同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态,就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康,为你的人生增添色彩;饮食,让你的健康更加完善。

  二。 承办养生餐馆的巨大商机

  当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品,虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

  比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的.金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们,清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回报稳定。

  近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此,用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机

  三。 市场调查及研究

  1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次,一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。

  2.如果我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

  3.承办养生食府具有五个特征:

  1、大众消费得起;2、营养丰富,易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上,宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体,轻松愉快的去工作,学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

  2.至于经营特色,反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品,宁缺毋滥,在粥类上,只需设计10种绝对拳头的粥品,其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险,哪怕粥品种真的失败了,由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了,同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

  四。 面向消费渠道和人群

  这是一个消费渠道非常广泛的行业

  1. 一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人和亚健康族。

  2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健。是非常中国化的快餐形式

  3. 经营场所:居民区,医院旁。疗养院,老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠,

  4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。维护健康,省时,省力,使消费者更可增加消费合理的感觉。

  5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时,也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时,也体会到了养生食品对人体的重要性。

  五.3餐品类

  1.1.早餐粥类品种

  主要的以 (1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类 (4)。肉类粥类 (5)。花类粥类 (6)。蔬菜粥类 (7)。鱼类粥类 (8)。果品类粥类 (9)。药膳粥类

  配套产品主食有:各类粗粮制作的

  (1)糕类 (2)饼类 (3)其他类

  优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

  缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些,但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中。

  1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜

  1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:

  向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍。南瓜饼等,。。。。。

  各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,会更有吸引力。

  2.午餐品类

  为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食

  例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百种营养合理搭配的炒菜等等

  ;午餐带给你的是充实健康的心身享受

  3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类

  汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。

  充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,

  六 店铺选址

  《养生食府》的落成

  1.地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大

  2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部,行动不便的老人。学校,家庭。上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货。

  3. 建立自己的网站。开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道。

  七。养生食府的优势:

  一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调

  再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得,采购起来确很无奈。不购量少,不易采购,易浪费,不专业等

  1.聘用医学,营养专家的支持

  2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强。 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康。美容,延年益寿的效果。

  3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费。

  八 人员配备

  (单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员,采购人等数人。但是必须要配备经验丰富,责任心强的营养师。

  九 财务预算

  假设:《早点粥》

  1. 场地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续

  2.必备餐厅设备投入资金资料费:包括,基础设备,周转资金。证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等,可根据规模的大小决定资金投入规模。

  十。 经济效益预算

  例如:

  1.30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万,三个月就可以收回投资。 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

  2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

  3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

  十一。 结束语

  民以食为天。足见食之重要。

  近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

  养生食府+音乐餐厅,讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主。比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适。

  如今,人类正面临严重的饮食失衡状态,大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”,正迅速吞噬现代人的健康。

创业策划书12

  一 前言

  当今社会,失业率居高不下,就业问题愈发突出。为了更好地适应未来的发展,我们当代大学生更应该未雨绸缪规划自己的未来。而时下在校大学生自主创业不仅已成为大学生自我发展,积累经验的一种趋势,更成为展现大学生自力更生,自强不息精神的标志。众所周知,自主创业不仅可以锻炼自我,磨练意志,而且还能通过自己的努力为父母减轻些负担。因此,我们应顺着这种趋势不断探求摸索,在总结他人优秀经验的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战。因此,我们打算创办一家校园自助超市,既服务他人又方便自己,与时代同行丰富我们的大学生活。同时,这也是我们政府所倡导的。

  二 创业背景

  随着我国经济的快速发展以及大学的日益普及,在校大学生数量日益增加。大学校园是潜力较大的消费市场,因为这里有一群会消费的大学生群体。显然,大学校园消费已成为推动经济增长的重要推动力。

  然而,当前各大高校内超市及卖场的商品价格却普遍高于正常市场价格数倍,这让大部分并不富足的大学生们很是苦恼。同时,大部分校内超市及卖场的营业时间都有限制,这给我们的生活带来了很大的不便,给我们的生活平添了不少烦恼。

  三 创业目的

  1 大学不仅是我们接受知识,提升自我的地方,更是我们与社会接触的平台,进入大学的目的就是为了以后能更好地融入社会,而自主创业就是我们为实现此目地而能进行的有益尝试。

  2 上大学需要大量的花费,这对于大部分家长来说都有一定的压力,而风华正茂的我们也都想通过自己的努力来减轻些家人的负担来证明自己。这对我们来说也是一个绝好的机会。

  3 目前各大高校内的超市和卖场的商品价格,特别是我们学校的,都让我们感到失望。为了让同学们能花更少的钱享受到更好的.服务,同时也能让同学们全天随时购物,我们决定来创办这样一家店。

  四 经营项目及内容

  1 经营内容

  以经营学生所需的各种商品为主,从小饰品到食品文具,凡是学生所需的吃的用的一应俱全而且所有商品均以成本价出售,另外代卖如德克士、华莱士等快餐食品。

  2 主要项目

  (1) 该校园自助超市超市全天不间断营业。

  (2) 该校园自助超市的售货方式有别于传统的超市:白天及晚上正常上课时间侧重于出售中型商品(需要人工指导的)而且设有人工和无人自动窗口,夜间(其他店铺休业期间)全部为无人自动售货。

  (3) 顾客支付方式:人工窗口可以以现金和校园卡及银行卡支付,无人自动窗口仅以校园卡支付。

  (4) 创新方式:本店免费为每位顾客发放会员卡,享受各种超值优惠。

  (5) 售后服务:本店为每位顾客做好消费记录以方便售后服务。

  (6) 更多服务:本店免费为所需顾客发放循环购物袋(用后需还,有会员卡记录),本店长期在店内设有应急物品(雨具等)使用处等等

  五 经营原则

  1 诚信原则:坚持诚信第一,绝不欺骗顾客,绝对保证商品质量,绝对与市场价格同步,甚至低于市价。

  2 互利共赢原则:在真诚的基础上,定期将部分利润以多种方式返还给顾客,让他们感受到切实的实惠,做到主顾互利共赢。

  3 自省及包容原则:定期向顾客征集意见并及时吸收利用,对于建议提供者给予一定的奖励。

  六 服务群体

  所有在校大学生及校内人员

  七 市场分析

  当前在各大高校内,特别是我们学校内,还没有类似的中型店铺,因此在市场竞争上我们有较大的优势。但当前各大高校内超市林立,店铺满地,这无疑给我们这种经营及销售方式增加了一些挑战。但我们学生往往对于新事物有强烈的好奇心及探索情结,这又是我们的优势。

  八 经营策略

  1 人力上:吸纳有一定管理经验及负责任的人员加入并采取高效的管理模式。

  2 宣传上:开业期间在资金允许的基础上,

  (1)在学校申请公开场所举行各种商品展销会

  (2)通过学校宣传媒介如校网站、宣传栏、社团联合会及社团等等

  (3)通过即时通讯工具如QQ、人人网、微博等等

  3 经营上:根据销售业绩及盈亏状况来调整

  4 策略上:

  (1)开业期间开展各种商品秒杀活动,甚至免费部分商品

  (2)以后定期开展各种类型的优惠活动

  5 店铺布置上:店铺设计及内部布置上要尽可能的符合学生的审美需求,要讲求新颖、个性并且凸显青春气息。

  6 设备上:收款机,无人自动售货终端,电脑及各种设备(设备可以是二手的)

  九 经费来源及分配

  1 来源:采取入股制,寻找零售业务赞助商来投资赞助,以后再适时调整

  2 分配

  (1)采用绩效与基本保障工资复合分配标准:每月月底将收益按照相应比例结合销售业绩发放薪酬以提高员工积极性。

  (2)同时采用年终业绩综合评估法来评估员工的全年表现,再根据评估结果相应追加薪酬

  十 预想风险问题分析及解决方案

  在销售及服务过程中,可能会出现涉及商品质量或售后服务缺失问题。为此,我们将坚持诚信原则给予顾客以最满意的处理方案。

创业策划书13

  1.1 项目计划

  本项目计划组建一家有限责任公司,名称为'天之素'食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。

  本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

  公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。

  第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾'天之素'食疗保健主题餐厅。

  第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

  1.2 产品和服务介绍

  '天之素'食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:

  向顾客提供保健素食餐品

  为顾客提供保健饮食咨询

  向每位顾客赠送素食文化手册

  定期面向会员进行免费健康培训

  为会员制定保健饮食方案

  向会员赠送书籍与光盘

  1.3 市场机遇

  1.3.1 '民以食为天'是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。

  改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

  1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

  随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

  1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

  当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

  1.4 产品和服务的竞争优势

  产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。

  众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

  产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。

  餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的`特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

  1.5 重要使命

  ' 天之素'食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出'天之素'系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

  1.6 成功关键

  开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。

  从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。

  提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%

  篇二:餐厅创业策划书

  一、餐厅开业筹备的任务与要求

  餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

  各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

  (二)设计餐厅各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

  (六)编写餐厅各部工作手册

  工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立餐厅各部门财产档案

  开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

  餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、餐厅开业准备计划

  制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

  表一:工作倒计时表

  计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

  交表日期: 年 月 日

  表二:岗位人员及基本工资设定

  表三:投资费用预估

  表四:台位及布局(此表及供参考)

  表五:价格定位及业绩预估分析(仅供参考)

创业策划书14

  一、目标概述

  (一)企业目标与计划的关系

  企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。“金字塔”的顶尖是一个企业的任务,也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来,战略计划、分段目标和行动计划又由总目标引出。战略计划一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略计划的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动计划可以是与分阶段目标,或者总目标相关联,也可以是同时与两者相关联。

  (二)目标内容

  一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的,有的可能是涉及社会、环境或政治方面的。一般来说,管理成功的企业应包括下列目标:

  (1)市场方面目标;

  (2)技术改进与发展方面目标;

  (3)提高生产力方面目标;

  (4)物质和金额资源方面目标;

  (5)利润方面目标;

  (6)人力资源方面目标;

  (7)职工积极性发挥方面目标;

  (8)社会责任方面目标。

  (三)制定目标应注意的问题

  1.目标应具体

  一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性,但是还要使目标具体化,例如:“销售额比上年增长5%”,“到1997年市场占有率应达到15%”等。

  高层的目标越具体,则组织基层制定目标的过程就越简单。

  2.目标应可衡量

  如“在下一个计划年度把市场占有率提高5%”,这一目标是可衡量的,它使管理人员在年度中能衡量进展情况,并把实绩和预期目标相对照;

  3.目标不应强调活动,而应强调成果。

  4.目标既应切实可行,又应具有挑战性。

  (四)如何有效制定目标

  1.了解目标的目的

  制定目标一般有两个基本目的:

  (1)给组织树立一个“射击目标”;

  (2)为制定其他目标和计划提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。

  2.正确阐明目标的内容

  内容要具体,但要简明扼要,并要有明确的时间幅度。

  3.各种目标的一致性

  一个单位的最高管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。

  4.有效的奖励制度

  在目标的制定过程中,应注意建立相应的奖惩制度,有效的奖惩制度能促进目标的.制定和实现。

  二、目标管理

  目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统,它用系统的方法,使许多关键管理活动结合起来,并且有意识地瞄准,有效地实现组织目标和个人目标。

  (一)目标管理的过程

  总结目标管理工作在实践中取得的成功经验,会使我们更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评的过程如下:

  1.初步在最高层设置目标

  设置目标的第一步是最高主管人员确定在未来时期内,他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。

  在设置目标的时候,主管人员也要建立衡量目标完成的标准,如果制订的是可以考核的目标,销售金额、利润、百分率、成本标准等这些衡量标准,一般都要制订到目标中去。

  2.明确组织的作用

  在达到目标的过程中,所期望的成果和责任之间的关系往往被忽视,这一点应注意。例如,在设置一种新产品投产的目标中,研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地协调他们的工作。

  3.下属人员目标的设置

  在有关的总目标、策略和计划工作前提传达给下属主管人员后,上级领导人就可以着手同他们一起工作来设置他们的目标了。

  上级领导人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的问题包括:你能作出什么贡献?我们怎样来改进你的工作同时也有助于改进我的工作?有什么障碍?是什么阻碍你取得更高水平的业绩?我们能作什么变革?我能怎样帮助你?这样做,可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决,而且可以从下属人员的经验和知识中,吸收到许多建设性的意见。

创业策划书15

  一、页面设置

  1、页边距:上下左右都设置为2.5cm;

  装订方向:纵向装订;

  2、纸张:页面尺寸设置为29.1×20.7cm(A4纸排版打印)。

  二、装订设置

  1、策划书一律为横开本,左侧装订;

  2、策划书封面一律采用左封塑料本皮。

  三、封面要求

  1、图标:在封面上方设置XX学院图标;

  2、标题:居中排列黑体小初号;

  3、小组名称格式:在标题下方偏左排列宋体三号;

  4、小组成员格式:在小组名称下偏左排列宋体三号;

  5、大学成员学号:在小组成员下偏左排列;

  6、联系方式:必须真实有效;

  7、提交时间:在封面下方排列小四号;

  (如附件1所示)

  四、目录

  1、“目录”二字:居中黑体三号;

  2、目录标题及页码:宋体,四号;

  (注:如有图表,另建图表目录;)

  五、内容

  1、“内容提要”四个字:宋体,三号,字与字间隔一个空格;

  2、内容提要正文:宋体,小四;

  (内容要求参考附件2)

  六、其他部分

  1、字体及字号:除特殊要求外,字体一律采用宋体字,一点五倍行距,字号大小可根据情况选用5号字、小4号字或4号字。各章节和标题的字号可略大于正文一个字号;

  2、正文章节标题序号:章节的序号按层次划分,层次的划分应科学合理,清晰分明。相同级别层次划分使用的序列号要采用同一系列的序号或字符,序号与标题间要空一个汉字字符的位置。

  3、图表等及编号:策划书中的图、表、公式、算式等,均按策划书的章节划分,用阿拉伯数字依序连续编号,章节号和序列号之间用“.”隔开。图的位置应该在相关文字说明之后,随文排。图号和图题名排于图的下方,以图所占位置为限,居中排列。图号和图题名之间空一个汉字的位置。表的位置依次放置在相关文字说明之后,随文排。表号和表名排于表的上方,以表格所占位置为限居中排。表号和表名之间空一个汉字字符的位置。如表格太大需转页时,需在续表左上方与表格左边线对齐位置注明“续表”,表头也应重复排出。

  4、图名和表名均采用黑体字,

  附件1:

  大学生创业策划书

  团队名称:XXXXXX

  团队成员:XXX

  成员学号:XXXXXXXXXX

  联系方式:XXXXXXXXXXX

  20xx年xx月xx日

  附件2:

  内容要求

  一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:

  (一)计划摘要

  它是浓缩了的创业策划书的精华,计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

  计划摘要一般包括以下内容:公司介绍、管理者及其组织、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、财务计划、资金需求状况等。摘要要尽量简明、生动、特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。

  (二)企业介绍

  这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的.公司作出介绍,因而重点是公司理念和如何制定公司的战略目标。

  (三)行业分析

  在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

  (四)产品(服务)介绍

  产品介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性、主要产品介绍、产品的市场竞争力、产品的研究和开发过程、发展新产品的计划和成本分析、产品的市场前景预测、产品的品牌和专利等。

  在产品(服务)介绍部分企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。

  (五)人员及组织结构

  在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节,因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

  在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图、各部门的功能与责任、各部门的负责人及主要成员、公司的报酬体系、公司的股东名单、认股权、,比例和特权、公司的董事会成员、各位董事的背景资料。

  经验和过去的成功比学位更有说服力,如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

  (六)市场预测

  应包括以下内容:

  1、需求进行预测;

  2、市场预测市场现状综述;

  3、竞争厂商概览;

  4、目标顾客和目标市场;

  5、本企业产品的市场地位等

  (七)营销策略

  对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一,在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:

  (1)市场机构和营销渠道的选择;

  (2)营销队伍和管理;

  (3)促销计划和广告策略;

  (4)价格决策

  (八)制造计划

  创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:

  1、产品制造和技术设备现状;

  2、新产品投产计划;

  3、技术提升和设备更新的要求;

  4、质量控制和质量改进计划

  (九)财务规划

  财务规划一般要包括以下内容:其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

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