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海蜇是水母吗
更新时间:2022-04-07 15:47:56
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海蜇是水母吗

  答案:是的。

  海蜇是一种水母,但水母却不是海蜇,水母指的范围要比海蜇的范围大,而海蜇只是水母这个大类中的一种,它主产于中国东南沿海。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活。极少数种是群体,有的群体可营固着生活。身体呈铃形或倒置的碗形,或伞形。向外凸出的一面称外伞面或上伞面,凹入的一面称下伞面。

  海蜇为海生的腔肠动物,蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨。下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液,在触及时可释放毒液麻痹小动物。

  所以总结起来,海蜇就是一种巨型的可食用水母,海蜇属腔肠动物门,钵水母纲、根口水母目,根口水母科。

  海蜇有四个品种,黄斑海蜇、棒状海蜇、海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。此外,中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇,叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕水母。有中国食用水母类总产量中,海蜇产量占80%以上。所以我们就能够发现了吧,海蜇就是水母的一种,海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属,水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种,所以我们能够说海蜇是水母了,可是不能说水母就是海蜇了哦。

  海蜇好吃,但它是属于水母的一个种类,那么海蜇有毒吗海蜇作为食材是没有毒的,可是被海蜇的触角蜇到是有毒的,所以在食用海蜇时要细心地处理,必须先用食盐、明矾除去它的毒性后才能够食用!另外,海蜇和许多的海产品一样,很容易受到细菌污染,所以生拌海蜇时务必要注意卫生,切丝后要用凉水将其反复清洗,以防细菌性中毒,这是我们需要去注意的了,虽然海蜇本身是很不错的了,可是我们随意的吃也会出现问题了,需要尽量的避免才能够。

  海蜇的功效和作用

  1、营养丰富。海蜇包含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

  2、调节血压。海蜇包含类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。

  3、预防动脉粥样硬化。海蜇包含甘露多糖胶质,对动脉粥样硬化可起到必须的防治作用。

  4、治疗甲状腺肿大。海蛰的含碘量十分高,是补碘高手,能防止和治疗甲状腺肿大。

  5、清理肠胃。海蜇有吸附毒素,滑肠清肠的作用,常吃能够清理肠胃,美容养颜。

  适宜人群

  一般人群均可食用。尤适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者;单纯性甲状腺肿患者;醉酒者。

  禁忌人群

  脾胃虚寒者忌食。

  海蜇制作指导

  1.买来的海蜇常有泥沙。应先用50%的浓盐水浸泡、搓洗,去除其中的泥沙。

  2.食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰走味;

  3.海蛰配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康;

  4.海蜇在食用前必须要用净水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。

  5.用白糖来腌制海蜇会导致腌制海蜇不能长期储存,且营养流失。

  如何挑选海蜇

  在选择海蜇时必须要选择表皮有光泽的,晶莹剔透无任何杂质或红点点的。正常海蜇头呈红黄色,有光泽,肉杆完整而坚实,无异味。检查海蜇头是否变质的方法是,用两个手指头把海蜇头取起,如果易破裂,肉质发酥,色泽发紫黑色,说明坏了,不能食用。

  食用海蜇要注意什么

  海蜇性凉,脾胃虚寒者慎食。

  新鲜海蜇不宜食用,因为新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还包含毒素,仅有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。

  海蜇如何保存

  海蜇一般比较容易变质,所以我们能够选择腌制的方法来保存海蜇,用盐腌制后放入密封的罐中即可,也能够直接放入盐水中对海蜇进行保存。

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